Ina Garten Baru Mendaftarkan Tiga Alat Dapur yang Tidak Dapat Hidup Tanpa

Ina Garten dikenal resepnya yang sederhana dan klasik, jadi kami tidak terkejut bahwa dia tidak perlu banyak makan enak bersama. Faktanya, ketika pemilik restoran Danny Meyer meminta Ina untuk memilih peralatan dapurnya saat dia sedang berbicara di 92Y di New York City awal minggu ini, dia tidak punya masalah dalam mendaftarkan tiga alat yang dia butuhkan paling.

Satu set pisau yang bagus adalah begitu diperlukan, terutama pisau yang bagus dan tajam, kata Ina kepada Danny, menurut Selamat makan. Namun, Ina mengakui ada satu piring yang tidak berguna untuk pisaunya: bebek. "Dulu aku mengukir bebek, dan itu semua tulang belulang. Aku tidak bisa melakukannya! Aku pasti mengatakan sesuatu yang berirama dengan 'bebek,' "katanya, tertawa. Karena kejadian itu, dia memastikan untuk menyimpan "sekotak besar Band-Aids di laci dapur, untuk berjaga-jaga." (Jadi mungkin Band-Aids juga harus ada dalam daftar ini?)

Panci half-sheet juga berada di peringkat tiga teratas Ina. Mereka membiarkannya memasak apa pun yang dia suka di oven. Kami yakin dia sangat bergantung pada mereka, terutama ketika dia memasak ayam panggang, yang merupakan resep yang paling dipuji.

Alat yang harus dimiliki terakhir dalam daftar Ina lebih mengejutkan — zester. "Aku suka semangat!" katanya pada Danny, menambahkan bahwa favoritnya adalah jeruk dan lemon. "Kamu bisa menghasilkan banyak dengan ketiga alat itu," katanya, dan kami percaya. Jika ada yang bisa membuat memasak terlihat mudah seperti pai, itu adalah Barefoot Contessa.

Ina juga mengungkapkan bahwa buku masak favoritnya (selain miliknya sendiri) adalah buku resep toko makanan khusus, seperti Anna Pump's Cookbook Roti dan Ikan dan semua Sarah Chasebuku-buku karena mereka semua tentang makanan nyaman yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Dengan alat dan buku masak ini di tangan, kami memiliki semua yang kita butuhkan untuk memasak seperti legenda!

(ht / Selamat makan)

Ikuti Country Living on Facebook.