Kapan Thanksgiving Pertama?

Antara kalkun dan nenek terkenal resep isian, pai labu, parade terkenal, koma makanan, dan sepak bola, mungkin sulit untuk menyimpulkan satu hal yang membuat Hari Thanksgiving begitu istimewa. Tapi hari libur favorit Amerika ini telah jauh dari perayaan pertamanya… atau, menurut beberapa, perayaan. Florida, Texas, Maine, dan Virginia semuanya mengklaim telah mengadakan ucapan syukur pertama, sebagai perayaan doa dan ucapan syukur dilakukan antara Penjelajah Spanyol dan penjajah Inggris dengan kelompok penduduk asli jauh sebelum Mayflower mendarat. Namun sayangnya, peristiwa ini tidak banyak diketahui hingga sekitar abad ke-20, dan kita Tradisi Thanksgiving telah lama mengakar dalam peristiwa yang terjadi di Perkebunan Plimouth pada tahun 1621. Jadi apa yang terjadi selama Thanksgiving pertama yang terkenal itu beberapa tahun yang lalu? Anda mungkin terkejut bahwa itu terlihat sangat berbeda dari cerita yang mungkin pernah Anda dengar di tahun-tahun awal sekolah Anda dan

(terkesiap!) tidak ada pai labu!

Plymouth atau Plimouth?

Thanksgiving pertama diadakan selama tiga hari antara September dan November 1621 di Plymouth, Massachusetts, di Plimouth Plantation. Fakta menyenangkan: Anda akan melihat bahwa kota Plymouth, Massachusetts dieja berbeda dengan museum Perkebunan Plimouth yang telah direkonstruksi. Alasannya adalah bahwa ejaan asli Plimouth oleh Govenor Bradford menggunakan huruf i, bukan y.

Setelah musim dingin yang keras, para peziarah memanen spanduk sebagian besar karena bantuan Squanto, seorang penduduk asli Amerika dari suku Patuxet yang berbicara bahasa Inggris setelah bertahun-tahun diperbudak. Squanto menunjukkan kepada mereka cara menanam jagung dan ikan di tanah yang pernah menjadi milik sukunya sendiri, yang secara tragis tersapu cacar. Menggunakan apa yang mereka miliki, bersama dengan kontribusi dari suku asli Wampanoag (Patuxet Squanto adalah a kelompok suku ini), mereka merayakannya dengan tiga hari diisi dengan makanan, demonstrasi militer, dan permainan. Apakah para peziarah mengundang suku asli Wampanoag ke pesta mereka telah diperdebatkan, tetapi kemungkinan masyarakat Pribumi membawa rusa dan tamu ke acara tersebut. Sedikit yang kita ketahui tentang tiga hari itu berasal dari entri buku harian oleh Edward Winslow, seorang pemimpin di koloni:

“Dan puji Tuhan, kami mendapat pertambahan yang bagus… Panen kami telah diterima, gubernur kami mengirimkan empat orang unggas, agar kita setelah dengan cara khusus bersukacita bersama setelah kita mengumpulkan buah kita buruh. Mereka berempat dalam satu hari membunuh unggas sebanyak, dengan sedikit bantuan, melayani perusahaan hampir seminggu. Pada saat itu, di antara rekreasi lainnya, kami melatih lengan kami, banyak orang India datang di antara kami, dan di antara yang lain raja terbesar mereka Massasoit, dengan sekitar sembilan puluh orang, yang selama tiga hari kami menghibur dan berpesta, dan mereka pergi dan membunuh lima rusa, yang mereka bawa ke perkebunan dan diberikan kepada gubernur kami, dan kepada kapten dan orang lain. Dan meskipun tidak selalu berlimpah seperti saat ini bersama kami, namun demi kebaikan Tuhan, kami sangat jauh dari keinginan sehingga kami sering berharap Anda mengambil bagian dari kelimpahan kami. ”

Edward Winslow, Hubungan Mourt: D.B. Heath, ed. Buku Applewood. Cambridge, 1986. hal 82

Siapa yang menghadiri Thanksgiving pertama?

Seperti yang dapat Anda kumpulkan dari entri buku harian Winslow, daftar tamu untuk Thanksgiving pertama berakhir dengan lebih banyak anggota suku Wampanoag dari Pilgrim (sangat berbeda dari banyak penggambaran artistik acara tersebut), karena populasi 100 koloni telah terpotong setengah oleh musim dingin yang keras. Sayangnya 78 persen wanita meninggal selama musim dingin pertama itu, begitulah kejadiannya berat pada maskulin juga, dengan jumlah akhirnya menjadi 22 pria, 4 wanita yang sudah menikah — termasuk istri Edward Winslow — dan lebih dari 25 anak dan remaja. Ini tidak meninggalkan banyak orang terampil untuk menyiapkan makanan, jadi kami dapat menebak bahwa selain empat wanita yang tersisa, anak-anak, pelayan, dan pria yang belum menikah membantu memasak Thanksgiving pertama untuk tamu terhormat seperti Raja Massasoit dan 90 laki-laki.

Apa menu yang ada di Thanksgiving pertama?

Jadi, apa yang dimasak oleh kru dapur yang tidak rapi ini selama tiga hari yang menentukan itu? Dari entri jurnal Winslow dan Gov. William Bradford, kita dapat menyimpulkan bahwa ada banyak unggas, tetapi apakah benar-benar ada kalkun pada Thanksgiving pertama tidak diketahui. Kata sejarawan makanan bahwa kemungkinan besar banyak bebek, angsa, angsa, ayam, dan merpati, yang akan mereka ludah dan panggang di atas api. Kita tahu bahwa suku Wampanoag membawa daging rusa dan barang-barang yang kemungkinan besar berasal dari panen mereka, termasuk kacang-kacangan, buncis, labu, dan labu. Para peziarah telah ditunjukkan cara menanam jagung oleh Wampanoag, jadi ada banyak jagung serta tepung jagung untuk bubur. Karena tidak ada mentega atau tepung, tidak ada pai, tart, atau roti seperti yang biasa dilakukan para penjajah, tetapi mereka menggunakan bawang bombay dan rempah-rempah untuk menjejali burung dan bahkan mungkin makan bawang putih dan wortel. Karena ini adalah urusan tiga hari, diasumsikan bahwa mereka akan mengambil bangkai yang dimakan burung dan merebusnya untuk membuat kaldu untuk membuat bubur untuk makanan tambahan sepanjang waktu perayaan.

Selain itu, begitu dekat dengan laut, mereka memiliki sejumlah besar kerang, tiram, belut, lobster, dan ikan yang dapat mereka gunakan, dan mungkin menyajikan kerang asap untuk tamu mereka. Sayangnya, mereka tidak memiliki kentang atau ubi jalar karena mereka belum datang dari Amerika Selatan, dan sementara cranberry polos mungkin menjadi bagian dari makanan, saus cranberry seperti yang kita tahu tidak akan menjadi masalah untuk 50 lainnya tahun. Banyak dari apa yang kita kenal sebagai jamuan Thanksgiving modern kita telah diambil dari banyak budaya yang berbeda dengan menyertakan potongan-potongan kecil dari acara asli itu.

Acara panen di Plimouth sayangnya hanya terjadi satu kali, dan baru pada tahun 1863 Presiden Lincoln akan menyatakannya sebagai libur nasional. Meski berbeda dengan kejadian hari ini, masih banyak pendapat tentang bagaimana merayakan Thanksgiving. Bagi sebagian orang, ini adalah perayaan berkumpul di tengah lingkungan yang keras, sementara yang lain merupakan pengingat akan sejarah keras dalam perlakuan masa lalu bangsa kita terhadap masyarakat adat. Dimanapun Anda mendarat, ingatlah bahwa baik penjajah maupun Wampanoag memiliki sejarah merayakan panen sepanjang zaman, bersyukur kepada Tuhan, bumi, atau siapa pun yang disembah untuk apa yang telah mereka tumbuhkan dan mudah-mudahan akan menopang mereka melalui musim dingin. Menghitung berkah seseorang, betapapun kecilnya, adalah sesuatu yang pasti mewujudkan semangat Thanksgiving pertama.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.

Bagian komentar ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut di situs web mereka.