Apa yang dimakan Ina Garten Setiap Hari

Kita mungkin tidak diundang ke dapur Barefoot Contessa dalam waktu dekat, tapi setidaknya kita bisa makan seperti dia.

Ina Garten jelas merupakan nyonya rumah dan koki utama. Kami telah membaca buku resepnya dan menyaksikan pertunjukan memasaknya, dan walaupun kami menyukai resepnya, kami tidak bisa tidak bertanya-tanya apa sebenarnya yang dimakan Barefoot Contessa setiap hari. (Jelas, itu akan sangat lezat!)

Ada beberapa kebutuhan pokok yang selalu dipegangnya.

"Ada beberapa hal yang selalu saya miliki di rumah, seperti semangkuk lemon di meja (dan jeruk lainnya), mentega, telur, keju Parmesan, dan cokelat," katanya kepada Bon Appétit. "Selalu ada empat hal di dalam freezer: sup, kaldu buatan sendiri, Grey Goose vodka, dan vanilla Häagen-Dazs," katanya.

Dia memiliki hal yang sama untuk sarapan selama 10 tahun terakhir.

"Saya sudah makan sarapan setiap hari selama 10 tahun: kopi dan oatmeal Irlandia McCann dengan banyak garam. Saya tidak ingin rasanya seperti pasta wallpaper, "kata Garten.

Dia menguji kreasi terbarunya saat makan siang.

Barefoot Contessa menghabiskan sebagian besar harinya untuk membuat resep lezat dari buku masak atau acara memasaknya, dan dapat mencicipinya saat makan siang. (Psst, bisakah kita mencetak undangan?)

"[Makan siang] benar-benar kacau. Biasanya apa pun yang kita masak hari itu, "Garten sebelumnya kepada Bon Appétit pada 2014. "Hari ini, kami memiliki quinoa tabbouleh, karena saya ingin melihat berapa lama Anda bisa membuatnya... itu semua jenis sayuran, seperti sup sayur. "

Dia menampilkan sayuran dari kebunnya di piringnya.

"Kadang-kadang saya memanggang butternut squash dengan mentega dan gula merah, brokoli dengan bawang putih dan kacang pinus, asparagus dengan Parmesan, atau kentang manis sebagai gantinya," katanya. "Aku benar-benar melakukan setiap sayuran seperti itu karena sangat mudah, kadang-kadang bahkan memasak bermacam-macam dengan meletakkan tiga panci lembar berbeda di dalam oven."

Dia tetap sehat saat mendapat camilan tengah hari.

"Saya selalu memiliki banyak buah, jadi jika saya mendapatkan kudapan, saya mencoba dan mengunyah buah daripada hal-hal buruk," katanya sebelumnya kepada Bon Appétit.

Setelah satu hari pengujian resep, ia membuatnya sederhana - atau memesan.

"Roti bakar alpukat dengan telur goreng adalah tentang hal paling mewah yang akan kubuat," katanya. "Sisa waktu, saya pergi makan malam atau mengambil sesuatu dari toko lokal seperti Roti & Ikan, yang memiliki menu besar yang luar biasa dari hal-hal lezat seperti salmon panggang oranye, sup daging sapi, dan ayam Parmesan. "

Dia menghabiskan akhir pekannya untuk memasak dan bersantai.

"Buku masak terbaru saya, Memasak untuk Jeffrey, benar-benar pilihan resep favorit Jeffrey, jadi untuk makan malam pada Jumat malam setelah dia pulang dari Yale, aku membuatnya ayam wajan lemon dan broccolini panggang, "katanya. "Ini sederhana dan cepat, memberi saya lebih banyak waktu untuk membuat makanan penutup yang enak: vanilla rum panna cotta."

Dia dikenal karena makanan penutupnya, tetapi tidak di akhir pekan.

Sementara dia dikenal karena membuat makanan lezat untuk pencuci mulut, dia tidak suka menghabiskan waktu ekstra pada hari Minggu, ketika dia bisa bersantai dengan suaminya Jeffery.

"Saat kita menonton TV, kita selalu memiliki granola untuk hidangan penutup. Sedikit stroberi atau yogurt, buah-buahan yang sedang musim, dan Bola granola, "Kata Garten. "Aku membeli granola karena kecuali kamu bisa membuat sesuatu yang lebih baik daripada apa yang akan kamu beli, tidak ada gunanya menghabiskan waktu!"

Dia menikmati koktail setelah hari yang panjang.

Minuman pilihan Garten adalah wiski asam, yang membuatnya "menyenangkan" dengan menyajikannya dalam gelas martini, dia kepada The Kitchen pada tahun 2010.

"Kami [memiliki] wiski asam untuk minum, dibuat dengan Knob Creek bourbon dan banyak lemon dan jeruk nipis segar - bukan campuran asam, "katanya.

[h / t Selamat makan]