Bagaimana mungkin Anda muncul untuk membeli beberapa kebutuhan pokok, dan $ 45 kemudian Anda pergi dengan membawa tas pembelian impulsif? Bukan hanya Anda: Penelitian telah menemukan bahwa sekitar 20% pembelian tidak direncanakan. Itu karena supermarket dirancang untuk membuat konsumen keluar sebanyak mungkin. Inilah cara untuk masuk, mendapatkan apa yang benar-benar Anda butuhkan dan keluar — dengan uang cadangan.
Artikel ini awalnya muncul di WomansDay.com.
Supermarket menempatkan bunga-bunga harum, bagian yang cantik atau toko roti tepat di dekat pintu. "Warna dan aroma menempatkan kami dalam suasana hati yang lebih baik," kata Phil Lempert, editor SupermarketGuru.com. Ingatkan diri Anda ketika Anda melihat mawar (ah, romansa!) Atau cium croissant mahal yang emosi Anda rasakan seketika — dan usaha yang disengaja untuk menyedot Anda. Kecuali Anda datang ke toko untuk membeli kue atau bunga, gunakan daya.
2. Keranjang Belanja Supersize
Gerobak sedang mengalami lonjakan pertumbuhan besar — beberapa megastore bahkan memiliki gaya flatbed yang dapat Anda gunakan untuk menampung 100 gulungan kertas toilet. Jangan otomatis mengambil gerobak raksasa. Sebaliknya, gunakan itu untuk toko besar, dan keranjang untuk angkut yang lebih kecil. Kalau tidak, "segala sesuatu memiliki cara untuk menemukan tempat di gerobak Anda," kata Russ Winer, seorang profesor pemasaran di Stern School of Business NYU, yang menyarankan untuk pergi ke toko yang lebih kecil di mana Anda tidak akan tergoda overbuy. Dan ingat: "Keranjang belanja besar tidak perlu diisi sepenuhnya," kata Lempert.
3. Staples Tengah Membosankan
Esensi (barang kaleng dan kotak) biasanya terletak di pusat toko. Pukul lorong-lorong yang tidak menarik itu terlebih dahulu, dan silangkan item ho-hum dari daftar Anda. Dengan gerobak Anda penuh dengan apa yang Anda datangi, Anda dapat mempersiapkan mental untuk berbelanja di pinggiran dan selektif.
4. Esensi Yang Tidak Terpakai
Grocers menempatkan beberapa bahan pokok, seperti susu dan telur, di belakang toko, yang berarti Anda akan bertemu dengan godaan (halo, kue!) Dalam perjalanan ke sana. "Cobalah untuk membiarkan beberapa kelonggaran," saran Winer, dengan merencanakan beberapa pembelian impulsif. Lempert merekomendasikan untuk mengalokasikan tiga baris kosong di akhir daftar belanja Anda untuk memacu barang saat ini (garis-garis itu akan mengingatkan Anda tentang batas tiga item Anda). Tidak perlu merasionalkan sebatang cokelat hitam jika itu jatuh di bawah tiga "gratis."
Sereal gula mahal sering ditempatkan pada tingkat mata-anak, sementara Anda harus mencari tinggi dan rendah untuk serpihan jagung tanpa nama. Barang-barang yang ingin diperhatikan oleh supermarket (seperti saus pasta impor) seringkali terletak di tempat yang tidak dapat Anda lewatkan. Toko alternatif, saran Lempert. Mereka akan memiliki item dan penempatan yang berbeda, sehingga Anda akan didorong untuk mencari apa yang Anda butuhkan, daripada mengambil apa yang ada di tampilan langsung Anda. Di mana pun Anda berbelanja, lakukan latihan supermarket: Tekuk rak yang lebih rendah dan raih meraih barang-barang yang sama baiknya tapi lebih murah yang Anda butuhkan.
Banyak pasar menawarkan segelas pizza yang baru dipanggang atau seteguk es kopi di stasiun sampel yang tersebar di seluruh toko. "Produsen menghabiskan banyak uang untuk itu," kata Winer. "Mereka pikir jika mereka bisa membuatmu mencicipinya, mereka bisa membuatmu membelinya." Dan mereka benar! Berbelanja di perut kenyang jadi Anda tidak akan memutuskan untuk berbelanja secara royal pada selai artisanal, kata Winer. "Aku akan mencoba untuk menjauh dari penggembalaan yang terjadi di toko kecuali kamu memiliki tekad yang unggul."
Karena sebagian besar ikan dibersihkan dan dibekukan di atas kapal, apa yang Anda lihat di bagian ikan — bahkan jika tersusun indah di atas es — sering kali adalah ikan beku yang telah dicairkan. Buah dan sayuran beku ditanam di musim dan juga dibekukan saat terbaik. "Beli tas fillet beku nila, salmon atau menggelepar di lorong makanan beku" dan mencairkannya sendiri, kata Lempert. “Harganya sekitar 40% lebih rendah dan hanya dibekukan sekali, jadi Anda mendapatkan kualitas yang lebih baik.” Jika produk di luar musim, beku cenderung lebih murah daripada impor.
Anda mungkin berasumsi bahwa produk-produk di rak-rak yang menarik perhatian di ujung gang adalah barang murah, tetapi mereka hanya dijual sekitar separuh waktu. "Jika tidak ada tanda, anggap harganya sama dengan biasanya," kata Lempert. Jika ada tanda, pastikan itu merinci penghematan — jika itu hanya mengatakan menyimpan, Anda mungkin tidak menyimpan sama sekali.
9. Impulse Buys at Checkout
Anda lelah, bosan, terperangkap, dan akan membayar, jadi apa lagi beberapa dolar untuk permen? Kesadaran adalah senjata terbaik Anda. Ingatkan diri Anda sendiri akan barang-barang pacu yang Anda sediakan dan pilih jalur checkout sendiri untuk membuat tangan Anda sibuk.
Klub loyalitas melacak apa yang Anda beli, jadi Anda akan melihat bahwa kupon diemailkan kepada Anda berdasarkan pembelian sebelumnya. Faktanya, Anda bisa mendapatkan penawaran bagus dengan cara ini, tetapi kupon juga bisa menjadi jebakan: Seringkali insentif ini untuk jumlah yang lebih besar daripada yang Anda butuhkan atau camilan yang sebaiknya Anda hindari. "Hanya karena kesepakatan muncul, bukan berarti Anda harus menerimanya," kata Lempert.
KEMUDIAN: Apakah Klub Keanggotaan Layak? »
Lebih banyak dari Hari Perempuan:
• 4 Langkah ke Daftar Belanjaan Sehat
• 3 Situs untuk Grocery Kupon
• 10 Cara Mudah Memotong Anggaran Rumah Tangga Anda