5 sehari: Hal-hal mengejutkan yang dihitung sebagai lima hari Anda

Ketika datang untuk menjaga kesehatan kita - kita semua tahu betapa baiknya buah dan sayuran adalah untuk kita. Tetapi dua dari tiga dari kita masih berjuang untuk makan lima porsi harian yang direkomendasikan, dan sebuah penelitian oleh Imperial College London telah menyarankan bahwa kita harus benar-benar bertujuan untuk gandakan itu agar tetap sehat dan mengurangi kemungkinan serangan jantung, stroke, kanker dan kematian dini.

Tetapi menyesuaikan dengan porsi ekstra itu mungkin tidak sesulit yang Anda bayangkan, dan Anda mungkin mendapatkan lebih banyak kebutuhan harian daripada yang Anda sadari. Kami berbicara dengan Nicola Shubrook, ahli gizi dari Kesehatan Perkotaan, tentang apa kontributor mengejutkan untuk lima Anda sehari.

1. Kacang panggang

Yap, kacang-kacangan (lentil atau kacang-kacangan) diperhitungkan dalam lima hari Anda, jadi santapan favorit Anda mungkin lebih sehat daripada yang Anda kira. Kacang adalah sumber protein dan karbohidrat yang baik, serta mengandung vitamin dan mineral penting. "Setengah kaleng dikelompokkan sebagai satu porsi dari lima hari Anda, tetapi

juga dapat mengandung sekitar 1 g garam dan lebih dari 9 g gula (terutama Heinz), "kata Nicola.

"Perlu diingat bahwa tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) untuk orang dewasa garam tidak lebih dari 6g sehari dan untuk gula 30g sehari. Pilihlah versi tanpa tambahan gula, di mana Anda masih bisa mendapatkan lima gula sehari tetapi tanpa gula tambahan, dan mereka cenderung lebih rendah garam! "

Berapa banyak? Penyajian 1 x 5 hari = 80g

2. guacamole

Alpukat, bahan utama guacamole, sangat digemari saat ini dan untuk alasan yang bagus. Mereka padat nutrisi dan satu-satunya buah yang menyediakan sejumlah besar asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Jika Anda menyukai makanan yang paling baik disajikan sebagai guacamole, Nicola menyarankan Anda membuatnya sendiri hanya dengan menambahkan tomat, cabai, dan bawang putih.

"Bahaya dari membeli guacamole di toko adalah mereka menambahkan ekstra, seperti krim dan garam ganda untuk menambah rasa atau tekstur. Periksa labelnya jika membeli guacamole yang dibeli di toko dan cari label yang tidak mengandung tambahan, seperti krim, garam, atau gula. "

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = sekitar 2 hingga 3 sendok makan.

3. Haluskan tomat

Dikemas penuh dengan vitamin, flavonoid, kalium dan antioksidan lycopene, pure tomat adalah cara yang bagus untuk mendapatkan satu dari lima Anda sehari, kata Nicola. "Ini juga berfungsi sebagai alternatif untuk saus tomat jika Anda ingin mengurangi gula Anda. Gunakan sedikit saja di sisi piring Anda untuk rasa tomato, seperti halnya saus tomat. "

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = kurang lebih 1½ sendok makan.

4. Zaitun

Sumber antioksidan vitamin E yang baik, buah zaitun memang diperhitungkan sebagai salah satu dari 5-hari Anda - tetapi Anda harus memakannya dalam jumlah yang cukup agar dapat dihitung, kata Nicola.

"Mereka juga tinggi garam, jadi mengemil beberapa tidak apa-apa, tapi jangan berlebihan dengan mereka."

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = ½ gelas.

5. hummus

Buncis, yang merupakan bahan utama hummus, dihitung sebagai salah satu dari lima hari Anda. Tinggi protein dan serat, buncis juga mengandung beberapa vitamin dan mineral utama.

"Namun, mereka hanya dihitung sebagai satu porsi, bersama dengan pulsa lainnya, seperti lentil atau kacang merah, tidak peduli berapa banyak atau banyak dari itu yang kamu makan."

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = sekitar 3 sendok makan timbunan.

6. Spageti simpai

Secara teknis, lingkaran spageti memang dihitung sebagai salah satu dari 5-hari Anda, tetapi ini tergantung pada saus tomat yang digunakan, bukan spageti yang sebenarnya, kata Nicola.

"Sama seperti kacang panggang, sausnya mengandung gula tambahan dan sebenarnya bukan taruhan yang bagus. Anda akan lebih baik membuat saus tomat sendiri dengan spageti. "

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = 200 g (1/2 kaleng 400 g).

7. Smoothie buah atau jus buah

"Satu porsi smoothie buah atau sayuran 150ml atau jus dihitung sebagai maksimum satu porsi, tidak peduli berapa banyak Anda minum," kata Nicola. "Ini sama dengan sekitar ½ botol jus pre-buy yang mungkin Anda beli dengan makan siang Anda, jadi perhatikan berapa banyak yang Anda minum dalam satu duduk. Minum lebih banyak tidak membuat Anda lebih baik! "

Berapa banyak? Penyajian 1 x 5 hari = 150ml.

8. Bawang

Sebagian besar dari kita menggunakan bawang saat memasak untuk meningkatkan rasa tanpa berpikir dua kali, dan kita lupa bahwa mereka adalah sayuran yang diperhitungkan kuota lima hari kita.

"Gunakan mereka dalam masakan Anda secara teratur, bersama dengan sayuran lain untuk memastikan Anda mendapatkan kuota harian Anda," saran Nicola.

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = ½ bawang merah sedang.

9. Irisan ubi jalar

Ubi jalar memang dihitung, tidak seperti sepupu putihnya, kentang - yang digolongkan sebagai pati, menjadikannya karbohidrat dan bukan sayuran.

"Ubi jalar adalah sumber antioksidan beta-karoten yang baik dan dapat digolongkan sebagai makanan lima hari Anda karena biasanya dimakan sebagai tambahan bagian makanan tepung dari makanan."

Berapa banyak? 1 x 5 porsi sehari = 1 ubi jalar kecil.