Temui Lauk Ucapan Syukur Paling Epik Sepanjang Masa

Bahkan untuk pemakan yang paling sehat di antara kita, Thanksgiving adalah saat di mana secara sosial bisa dilepaskan ketika menyangkut asupan kalori. Dan jika Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda pada hari Kamis ini, izinkan kami untuk memperkenalkan Anda pada Kue Thanksgiving. Ini kue lapis roti jagung telah diisi dengan isian, es dengan kentang tumbuk, ditaburi saus, dan atasnya dengan ayam goreng, tentu saja.

Terinspirasi oleh resep yang dikembangkan oleh Bree Miller dari Kue Bree di Los Angeles, yang ditampilkan pada Delish.com, saudara perempuan saya Lyndsey memutuskan untuk menambahkan sentuhan Thanksgiving dengan menambahkan isian ke dalam campuran. Hasilnya tidak lain adalah perubahan hidup.

Ingin membuat sendiri? Inilah cara melakukannya:

Bahan

• 3 lapisan bundar 9 inci roti jagung
• Kentang tumbuk
• Saus
• isian
• 6 stik drum ayam goreng

Alat

• Kue bulat kardus 10 inci
• Bench scraper untuk mendapatkan pembekuan ekstra halus
• Tas piping dengan ujung bintang

Catatan tentang Pembuatan Komponen Individu

• Saat membuat roti jagung, modifikasi roti jagung Anda resep favorit untuk membuatnya lebih empuk dan lebih seperti kue dengan menambahkan telur ekstra, menggandakan mentega. Kemudian, pisahkan telur dan cambuk putih telur sampai kaku, dan lipat di bagian akhir, tepat sebelum meletakkan adonan ke dalam loyang kue. Intinya adalah bahwa setiap resep roti jagung akan bekerja selama itu lebih seperti kue daripada padat. Jadi cari resep yang menggunakan mentega sebagai ganti minyak zaitun dan pisahkan putih telur untuk menambahkan sedikit loteng ke dalam kue. Lipat gandakan resep dasar menjadi tiga dan bagilah di antara tiga loyang kue bundar 9 inci.
• Untuk kentang tumbuk, resep apa pun yang mengandung banyak susu dan mentega ditambahkan untuk membuatnya lebih creamy. Jika Anda ingin membuat kentang lebih terlihat seperti frosting (baca: lebih halus), masukkan melalui ricer.
• Saus apa saja warna yang relatif tebal dan lebih gelap akan cocok untuknya
  ini — tambahkan satu sendok teh paprika untuk warna yang lebih gelap.
• Untuk isian, Anda dapat membuatnya sendiri dari resep favorit, atau mengambil jalan pintas dengan menggunakan Pertanian Pepperidge dan mengikuti instruksi di tas.
• Ambil jalan pintas lain dengan mengambil ayam goreng dari restoran setempat, atau gunakan a resep buatan sendiri. Atau berikan resep rasa Thanksgiving dosis ekstra dengan menambahkannya kalkun goreng.
• Kue ini rasanya paling enak dan lebih mudah dirakit ketika kentang tumbuk, isian, dan saus semuanya hangat. Jika Anda membuat komponen-komponen ini sebelumnya, pastikan untuk memanaskannya sebelum merakit kue, karena akan menyebar lebih mudah saat panas.

Cara Merakit Kue

1. Tingkat 3 lapisan roti jagung untuk menghapus puncak kubah sehingga Anda memiliki permukaan datar untuk "pembekuan."
2. Tempatkan lapisan pertama roti jagung di atas loyang kue 10 inci.
3. Oleskan tipis roti jagung dengan lapisan kentang tumbuk (ini akan bertindak sebagai permukaan untuk isian untuk mematuhi).
4. Kentang tumbuk atas dengan sekitar 1 cangkir isian.
5. Gerimis isian dengan ¼ gelas saus.
6. Tempatkan lapisan kedua roti jagung, sisi rata ke atas, dan ulangi langkah 3-5.
7. Atas dengan lapisan ketiga roti jagung, sisi rata ke atas, dan "beku" seluruh kue dengan kentang tumbuk panas (menjalankan scraper bangku di sekitar bagian atas dan sisi kue untuk membuatnya semulus mungkin).
8. Taruh sekitar 1 cangkir kentang tumbuk dalam kantong pipa dengan ujung bintang dan pipa di sekitar tepi kue untuk menutupi tepi putaran kue karton.
9. Teteskan sedikit saus di atas kue (menggunakan sendok untuk mendorongnya dengan lembut dari tepi kue).
10. Atur 6 stik ayam goreng di atas kue sehingga mereka berdiri sendiri.
11. Sajikan hangat.

Produk akhir akan melayani sekitar 20-25 orang, terutama jika Anda berencana untuk melayani sisi tambahan pada makan malam Thanksgiving Anda. Oh, dan satu tip terakhir: Pastikan untuk memakai celana dengan ikat pinggang elastis. Selamat makan!