Yang Dapat Dilakukan Di Anchorage Alaska

  • Feb 03, 2020

Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.

Yang bisa dilakukan, makanan untuk dimakan, dan tempat untuk dijelajahi di Anchorage, Alaska — semua direkomendasikan oleh penulis Kim Sunée

seteguk bintang
Kim Sunée, penulis buku terlaris Jejak Remah dan buku masak yang baru dirilis A Mouthful of Stars, lahir di Korea Selatan, tumbuh di Amerika Selatan, dan tinggal di kota-kota dari Paris, Prancis, hingga Birmingham, Alabama. Dia menulis dalam buku terbarunya: "Saya telah belajar bahwa melalui pertemuan kebetulan dan makanan yang kita bagikan, kita secara instan (walaupun untuk sementara waktu) dapat merasa betah; kekuatan satu gigitan dapat menjangkarkan kita ke suatu tempat dan orang-orangnya. "Tidak mengherankan bahwa dia menemukan beberapa tempat lezat di lokalnya saat ini di Anchorage, Alaska:
bakeshop pedesaan pulau api
Fire Island Rustic Bakeshop

DIMANA MAKAN

"Menghancurkan Wine Bistro adalah semua tentang anggur, tetapi mereka juga melayani gigitan kecil yang sangat baik untuk dipasangkan dengan lebih dari 30 anggur oleh gelas. Saya suka salade confit salmon Niçoise atau meatloaf rusa dan daging Alaska.

instagram viewer
Kincaid Grill tidak pernah mengecewakan. Mulailah dengan tiram Alaska pada cangkang setengahnya dengan jeruk Tabasco granita dan lanjutkan ke halibut atau kerang Kodiak lokal. Fire Island Rustic Bakeshoppusat kota adalah sepotong kecil roti dan kue surga. Untuk makan siang singkat, dapatkan tahu banh mi atau BLT. Dan yang baru dibuka Torchon Bistro menampilkan sampler babi warisan peninggalan Alaska yang disembuhkan dari rumah, termasuk cracklin's dengan garam laut truffle Alaska. "

DI MANA MINUM

"Saya suka bertemu teman di Sarang Gagak, bertengger di lantai dua puluh Menara Tiga di Hotel Captain Cook, untuk koktail dengan pemandangan pusat kota Anchorage, Cook Inlet, dan Pegunungan Chugach. Pesan martini yang terguncang sempurna atau segelas dari gudang anggur pemenang penghargaan dengan penekanan pada anggur Pasifik Barat laut, dan berbagi beberapa gigitan kecil, seperti Chef Reuben Gerber mengambil sumsum tulang panggang dengan mentega pancetta, peterseli, caper, dan lemon. Untuk pertemuan yang lebih intim, pergilah ke Mermaid Bubbly untuk tiram dan semua jenis anggur bergelembung. "

danau kenai alaska
Danau Kenai

DIMANA MENJELAJAHI

"Hike hutan hujan paling utara Amerika Utara pada Winner Creek Trail di Girdwood (sekitar 45 mil di selatan Anchorage), lalu menuju meja luar dengan pemandangan dan makan siang akhir pekan di Jack Sprat. Mulailah dengan chia muesli dengan susu almond buatan sendiri dan kelapa serut organik, dan lanjutkan dengan Bibimbap yang terinspirasi Korea disajikan dalam pot batu panas atau hash merah dengan kentang, bit, bacon, dan daun bawang. Di musim dingin, bermain ski di lereng kelas dunia Resor Alyeska; naik trem 2.300 kaki di atas permukaan laut ke Tujuh Gletseruntuk minum di bar dengan pemandangan paling menakjubkan. Ada banyak tempat indah untuk menikmati pemandangan lanskap Alaska yang menakjubkan dari sebuah kayak, termasuk Danau Kenai dan Pangeran William Sound."

DI MANA TOKO

Jika Anda berada di Anchorage pada hari Jumat pertama setiap bulan, pergilah ke pusat kota hujan, salju, atau cerah dan jelajahi galeri selama Art Walk Jumat Pertama. Untuk hadiah yang lebih unik, Pusat Warisan Asli Alaska menyelenggarakan bazaar liburan tahunan (tahun ini adalah 6 Desember) yang menampilkan manik-manik, keranjang, perhiasan, dan lainnya. Atau berbelanja sepanjang tahun di Center's toko hadiah.

Untuk tempat yang harus dikunjungi di AS, ikuti kami Country Living Di Amerika Papan Pinterest.

Plus:
Lihat permata tersembunyi negara lain dari CL Across America »
Koki garam gourmet West Virginia membicarakan tentang »
Ibukota barang antik di Northwest »
Apa yang menarik untuk dikoleksi sekarang »
65 makeover di rumah yang layak »