Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Makanan mewah memang menyenangkan, tetapi kadang-kadang Anda hanya perlu memasak di rumah — bahkan ketika nenek Anda tidak punya waktu untuk benar-benar memasak sendiri. Di sini, seorang penulis berbagi tempat favoritnya.
Nenek saya (atau Nenek, demikian kami menyebutnya) baru berusia 80 pada bulan Januari, tetapi dia masih bisa membuat beberapa biskuit yang paling ringan, paling halus, dan paling bermentega di dunia. Roti okra dan plum gorengnya adalah, tangan ke bawah, terbaik kamu akan pernah merasakan. Dan dia tahu itu. Dia pada dasarnya menolak untuk makan di luar lagi karena apa pun yang ditawarkan tempat baru di kota itu, dia bisa membuatnya lebih baik — dan jika dia tidak menyukai sesuatu, dia bukan orang yang tutup mulut.
Setiap kali saya memesan salah satu spesialisasinya di sebuah restoran, saya kecewa: Ketika saya menginginkan apa yang dia hasilkan, tidak ada yang kurang dari kesepakatan sebenarnya. Tapi itulah tepatnya mengapa 5 restoran ini sangat fenomenal — mereka menawarkan masakan rumahan yang nyata yang bahkan nenekku tidak bisa mengeluh.
1. Il Buco; New York, NY
Tempat ini terlihat seperti rumah nenek Italia Anda: Jamu kering tergantung di dinding, dan perabotan kayu jadul sangat rusak. Ini memiliki menu Italia yang sehat untuk dicocokkan, dengan hidangan seperti pasta buatan rumah dan kuah minggu yang dididihkan perlahan.
47 Bond Street, New York, NY 10012; (212) 533-3502; [email protected]
2. Rumah Ayam dan Wafel Roscoe; Los Angeles, CA
Roscoe's terkenal karena suatu alasan: Makanan ini sangat menghibur. Ayam goreng, wafel, sayuran hijau, dan bubur jagung adalah menu favorit (bahkan Presiden Obama telah mampir). Penduduk setempat tahu bahwa, sama seperti di rumah nenek, Anda tidak akan pernah meninggalkan tempat ini kelaparan.
Beberapa lokasi di daerah Los Angeles
3. Ayam Desa Arnold; Nashville, TN
Arnold's adalah daging dan tiga — pokok selatan. Ini mengatur gaya kafetaria, sehingga saat Anda berada di garis depan, pilih saja makanan favorit Anda dari persembahan sehari-hari — satu daging, tiga sisi — semuanya baik-baik saja.
605 8th Ave. S., Nashville, TN 37203; (615) 256-4455
4. Cafe desa Polandia; Hamtramck, MI
Jika nenek Polandia Anda yang manis bisa membuka restoran, ini dia: sebuah kafe kecil penuh warna yang terletak di luar batas kota Detroit. Di sini, Anda akan menemukan menu sederhana klasik Polandia seperti pierogies, kielbasa, kubis isi, dan semua jenis makanan enak lainnya.
2990 Yemans, Hamtramck, MI 48212; (313) 874-5726; [email protected]
5. Nyonya. Ruang Makan Wilke; Savannah, GA
Ketika bibi saya makan di sini, dia menyukai semuanya di Mrs. Wilke's dihidangkan dengan gaya keluarga, dan semua orang di ruangan itu benar-benar mengucapkan rahmat bersama sebelum duduk untuk makan. Ruang makan ini lebih mirip rumah daripada restoran biasa, dan rasanya seperti rumah juga. Menu ini penuh dengan favorit Selatan seperti souffle ubi jalar, okra gumbo, dan ayam goreng dengan saus roti jagung.
107 W. Jones St., Savannah, GA 31401; (912) 232-5997
BERITAHU KAMI: Apa tempat favorit Anda untuk memasak di rumah (selain dapur Nenek, tentu saja)?
LANJUT:13 Resep Sup Berdasarkan Makanan Comfort Favorit Anda
Dari:Enaknya AS