Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Saya tidak berharap semua orang setuju dengan apa yang akan saya katakan, tetapi saya memiliki pendapat yang sangat kuat tentang guac yang harus saya keluarkan. Dan ketahuilah bahwa perasaan ini muncul setelah makan satu demi satu guacamole selama hidupku. Mantra kerja saya? Guacamole memberi Anda sayap. Makanan pulau gurun saya? Keripik dan guac, tentu saja — menurutmu siapa aku?
Saya biasanya menyimpan rahasia ini untuk diri saya sendiri karena ada begitu banyak pembenci bumbu kontroversial ini, tapi itu mayo. Satu sendok mayo kecil yang sama sekali tidak terdeteksi. Sekarang sebelum Anda menggeliat, ingatlah bahwa mayo meminjamkan krim yang subur ke banyak makanan tercinta, termasuk saus artichoke panggang (terkecoh ya!), Elote (jagung jalanan Meksiko), dan gulungan lobster. Sendok makan yang tidak banyak di guacamole sangat cocok untuk teksturnya.
Di luar mayo, saya memiliki lebih banyak tuntutan dalam hal guac. Nomor 1: GARAM! Saat Anda menggigit guac pertama dan bertanya-tanya apa yang hilang, jawabannya mungkin garam. Saya selalu menuangkan setidaknya 1/2 sendok teh dan kadang-kadang bahkan lebih. Juga, jeruk nipis atau jus lemon: Jangan berhemat di sini juga. Anda membutuhkan semua jus 1 jeruk nipis untuk tenaga itu. Jika jeruk nipis Anda tidak memeras banyak jus (masalah umum!), Lalu ambil yang lain. Tidak ada rasa malu yang diizinkan.
Ambil resep.
Dari:Enaknya AS