Jangan salah paham: Amy Atlas (digambarkan di sini bersama putra Zach, kiri, dan Josh) dapat menghitung Kelly Ripa dan Brooke Shields di antara kliennya, tetapi perencana acara New York City ini menegaskan bahwa anggaran ukuran selebritis bukanlah bahan utama untuk pesta yang tak terlupakan. Dia benar-benar esensial? Kecerdikan. "Ini adalah momen-momen kecil dan penuh perhatian yang diingat para tamu," ia menjelaskan, "dan itu jarang memakan banyak biaya."
Buku baru Atlas, Desain yang Manis ($27.99; Hyperion), penuh dengan saran hosting cerdas, termasuk langkah terjangkau di sini. Diantaranya: rahasia murah yang mengejutkan untuk tas-tas cantik, metode yang tidak pernah gagal untuk pengaturan meja yang memukau, dan apa yang mungkin menjadi kue paling lucu yang pernah ada.
Karung coklat bla bisa menghasilkan buah, indah.
Yang Anda butuhkan untuk mengubah tas makan siang kertas menjadi pembawa ceri kecil yang apik adalah sepasang gunting bermata kerang - meskipun sedikit benang roti tidak pernah sakit!
(Fiskars Scallop Paper Edger Gunting, $ 2,25; dickblick.com)
Atur prasmanan yang naik ke acara tersebut.
Tentu, piring-piring datar dan nampan akan menyajikan makanan, tetapi tentu saja tidak tampilan Itu. Atlas meningkatkan drama visual dengan ketinggian yang bervariasi - perhatikan tegakan kaki dan dudukan kue di sebelah kiri. Perencana pesta juga mengisi keranjang piknik ini dengan buku-buku yang berfungsi sebagai riser. "Ketika aku benar-benar dalam keadaan darurat," tambahnya, "Aku akan menyiapkan alas dengan menutupi balok Styrofoam atau kotak sepatu di kertas pembungkus."
Penggunaan kasar untuk kain lama: tas goody custom.
Cukup isi kantong plastik dengan permen, lalu lipat kain atau kertas di atasnya dan amankan dengan lem titik atau staples. Siapkan kudapan di papan pengumuman agar para tamu dapat membantu diri mereka sendiri.
(Kantung plastik, $ 5 untuk 100; 3" × 5"; clearbags.com)
Ubah kue pon premade menjadi merangkai chichi petits.
"Orang-orang akan bersumpah ini dari toko roti mewah," kata Atlas dari jalan pintas yang menggoda ini. Untuk mengikuti petunjuknya: Gunakan pisau bergerigi untuk memotong kerak kue pound, kemudian mengiris kue menjadi kotak satu inci. Tempatkan mereka di rak pendingin dengan kertas perkamen di bawahnya, tuangkan lapisan gula di atas kotak, dan biarkan selama satu jam. Resep icing 60 detik dari Atlas? Campurkan empat sendok makan air ke dua cangkir gula yang sudah diayak. Warnai campuran dengan mengaduk sedikit pewarna makanan gel.
Berikan sentuhan biasa pada cookies biasa.
Di sini, Atlas mengandalkan pemotong berbentuk irisan roti untuk membuat kue gula yang menyuguhkan sandwich. Anda dapat mengisinya dengan apa saja - mulai dari pembekuan hingga selai kacang dan jeli yang sebenarnya. Kertas tisu Gingham meningkatkan daya tarik piknik di taman.
(Pemotong roti irisan roti, $ 12,95; coppergifts.com. Kertas tisu, $ 5,75 untuk 12 lembar; 20" × 30"; creativegiftwrapping.com)
Potong mangkuk dengan gagasan bagus.
"Saya suka cara rickrack mendandani ramekin, kacamata, bahkan pinggiran piring," kata Atlas, yang menjaga pita di tempatnya dengan titik lem.
Tag necis menambahkan rasa apoteker untuk bantuan swalayan.
Tinggikan permen curah dengan mendekantasinya dalam toples-toples tampan yang mengenakan label kuno. Unduh PDF kami dari enam label berbeda. Cetak ke kartu stok dan gunting labelnya. Kemudian gunakan pisau X-Acto untuk membuat celah, seperti yang ditunjukkan, dan geser pita melalui celah untuk menggantung.
(Untuk tabung serupa, $ 7,44; walmart.com untuk toko)