Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Memanaskan makan malam adalah cara hidup. Baik itu Jumat malam dan Anda perlu membersihkan lemari es Anda, atau Anda ingin berbelok sisa makananmu dari tadi malam menjadi makanan baru, milik kami gelombang mikro adalah teman dapur berguna kami. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa memanaskan ulang beberapa makanan favorit Anda bisa berbahaya bagi kesehatan Anda, terutama jika mereka salah disimpan sebelumnya.
Kedelapan makanan ini, misalnya, bisa memberi Anda keracunan makanan—Atau lebih buruk — jika dipanaskan atau disimpan dengan tidak benar:
Seledri, Bayam dan Bit:
Panas dapat menyebabkan nitrat dari sayuran ini menjadi beracun — dan terlepas sifat karsinogenik—Ketika mereka memanas untuk kedua kalinya. Jadi yang terbaik adalah mengambil makanan ini dari hidangan apa pun yang Anda panaskan kembali.
Jamur:
Secara umum, jamur, harus dimakan dan selesai tepat setelah persiapan. Protein dapat memburuk segera setelah Anda memotongnya, dan itu berita buruk bagi perut Anda.
Telur:
Memanaskan ini pembangkit tenaga protein ketika direbus atau diaduk bisa menjadi racun, dan dapat mendatangkan malapetaka dalam sistem pencernaan Anda.
Kentang:
Kentang rumit - jika dibiarkan dingin pada suhu kamar alih-alih segera didinginkan, suhu hangat dapat meningkatkan pertumbuhan botulisme, bakteri langka. Botulisme tidak dapat dibunuh dengan zap cepat dalam microwave, jadi yang terbaik adalah mendinginkan mereka segera untuk menghindari masalah dengan pemanasan ulang.
Nasi:
Sekali lagi, bagaimana Anda menyimpannya sebelum pemanasan dapat menyebabkan masalah. Menurut Badan Standar Makanan, "Beras mentah dapat mengandung spora bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Ketika nasi sudah matang, spora bisa bertahan... Kemudian, jika beras dibiarkan berdiri pada suhu kamar, spora akan berlipat ganda dan dapat menghasilkan racun yang menyebabkan muntah atau diare. Memanaskan beras tidak akan menghilangkan racun ini. "
Ayam:
Komposisi protein dalam santap malam umum sebenarnya berubah ketika ayam dingin dan dingin dipanaskan untuk kedua kalinya. Ini benar-benar dapat menyebabkan masalah pencernaan, jadi jika Anda lebih suka memanaskan daging Anda, pastikan dagingnya dimasak dengan matang; bagian dalamnya harus panas!
[melalui Mirror.co.uk
Ikuti Delish on Instagram.
Dari:Hari Perempuan AS