Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Musim persik ada di sini, yang berarti waktu untuk lezat makanan penutup persik ada di kita. Tetapi Anda mungkin kehilangan satu bahan yang sangat penting — buah persik.
Karena suhu dingin pada Februari lalu, sebagian besar tanaman persik negara itu hancur. Cuaca sangat mempengaruhi pohon buah-buahan, seorang ahli menggambarkan situasi sebagai "pembantaian Hari Valentine dari persik mekar." Di faktanya, lebih dari 90 persen atau lebih tanaman hilang di beberapa negara bagian, termasuk New Hampshire, Connecticut, Rhode Island, dan Massachusetts. Tanaman di Lembah Sungai Hudson dan New Jersey juga terkena dampak.
Kekurangan persik tidak berhenti di situ saja. "Ini bukan hanya acara lokal... Kami melihatnya di seluruh Timur Laut, "George Hamilton, seorang spesialis lapangan, mengatakan kepada Boston.com. Jadi apa artinya ini bagi negara lain? Kay Rentzel dari Dewan Persik Nasional mengatakan:
Ada beberapa daerah yang masih berkembang saat ini. Di California dan Georgia, mereka sudah mulai panen. Wilayah pertengahan Atlantik dan Timur Laut, kami tidak memiliki pegangan penuh karena keaslian musim.
Jadi untuk memasok tegakan pertanian di negara bagian yang terkena dampak, banyak petani sekarang harus mendapatkan buah dari daerah yang jauh dengan tanaman yang lebih baik, seperti California dan Georgia. Dan, ya, itu berarti harga yang lebih tinggi untuk Anda. Harga persik juga dapat naik di California dan Georgia, karena permintaan akan jauh lebih tinggi.
Berita baiknya adalah bahwa kekurangan ini tidak akan banyak berpengaruh pada kios persik yang Anda lihat di supermarket. Menurut Win Cowgill, spesialis pohon buah-buahan, mayoritas konsumen mendapatkan buah persik dari toko kelontong, dan petani persik New England tidak banyak faktor dalam pasokan mereka. Jika Anda mendapatkan produk dari kios buah lokal atau pasar petani, kami sarankan Anda mulai menabung sekarang, karena Anda akan berada dalam kejutan harga yang cukup.
(h / t Boston.com)
Ikuti Country Living on Pinterest.