Kompor vintage yang dibuat oleh orang-orang seperti Aga, Westwood, Chambers dan Magic Chef (membayangkannyae) tidak hanya luar biasa indah - mereka juga menawarkan beberapa kompartemen yang terbagi untuk memenuhi berbagai penggunaan simultan yang berbeda. Bukankah itu berguna untuk 25 orang Pesta Thanksgiving kamu sedang merencanakan?
Perapian besar di sebagian besar dapur Amerika awal sangat penting untuk memasak, dan kebanyakan dari mereka datang dengan oven sarang lebah yang lebih kecil, terutama digunakan untuk memanggang roti. Tentu, kami memiliki oven listrik sekarang — tetapi ketika liburan tiba, kami bersyukur atas kehangatan dan kenyamanan yang ditawarkan oleh perapian di dapur bersejarah.
Bukankah kulkas Anda yang membosankan terlihat jauh lebih baik dalam warna mint yang menyegarkan? Kami setuju! Dapur abad pertengahan menawarkan bermacam-macam peralatan paling berwarna yang kami harap tidak pernah ketinggalan zaman. Selain itu, dengan jumlah waktu yang kita semua habiskan di dapur, siapa yang pernah memutuskan bahwa dapur harus bebas dari kesenangan? Bawa kembali permen karet pink KitchenAid!
Jika Anda mencetak skor rumah dengan dapur kepala pelayan asli, maka menurut perkiraan kami Anda telah mendapatkan emas rumah tua. Terletak di antara dapur dan ruang makan, kamar mungil namun sangat berguna ini dilengkapi dengan built-in unit penyimpanan dan banyak ruang rak yang dapat digunakan untuk mengatur dan melapisi piring saat menghibur a orang banyak.
Sudut sarapan built-in yang menggemaskan sangat populer di rumah-rumah yang dibangun pada 1920-an dan 30-an, yang cenderung bergaya Craftsman and Tudor Revival. Rumah-rumah kit Sears sejak saat itu menjual pembeli dengan ide memeras sebuah ruang kecil namun sangat berguna ke dalam sebuah bungalow kompak. Kami menyukai gagasan sudut sarapan built-in untuk makan lebih santai — atau proyek seni keluarga — di rumah.
Lantai kayu mungkin bagus untuk dilihat, tetapi lantai ini sulit dirawat di ruangan yang memiliki banyak air seperti dapur dan kamar mandi. Nenek moyang kita memiliki solusi cerdas untuk masalah ini — mereka menutupi lantai dengan bahan apa pun yang bisa mereka dapatkan. Dapur di masa lampau mungkin memiliki lantai bata atau lantai yang dilapisi ubin mosaik yang indah. Melukis kayunya juga biasa — Kami terutama menyukai pola kotak-kotak klasik.
Kita bisa menyanyikan puji-pujian dari wastafel rumah pertanian yang dalam sampai sapi pulang. Tapi kami cukup yakin Anda sudah bergabung dengan kebutuhan pokok dapur yang tak lekang oleh waktu ini, yang sedang mengalami kebangkitan popularitas yang sangat layak yang kami harap tidak akan pernah berakhir.
Lain kali Anda berencana untuk mendesain ulang dapur Anda, tinggalkan lemari pra-fab dan pergi ke pasar loak sebagai gantinya. Anda akan menemukan barisan kabinet yang serasi dan terintegrasi di dapur modern mana pun, tetapi melihat kembali sejarah mengungkapkan bahwa ini tidak selalu terjadi. Dapur Amerika awal terdiri dari campuran lemari yang berdiri sendiri, bufet dan kandang dalam berbagai warna, bahan, dan ukuran. Ini memberi dapur perasaan nyaman, menyatu yang tidak Anda dapatkan di dapur modern yang terencana sempurna. Bukankah mendesain cara ini jauh lebih menyenangkan?
Populer di dekade awal abad ke-20 (sebelum kabinet built-in adalah standar), kabinet Hoosier seperti seluruh dapur yang terbungkus dalam unit kecil yang kompak dan indah. Diberi nama untuk Hoosier Manufacturing Company di Indiana, kabinet memasok segala yang dibutuhkan untuk menata dan menyimpan staples dapur, sambil juga menawarkan ruang kerja kecil. Kami tidak terkejut bahwa perabot yang begitu berguna masih sangat populer di sirkuit antik.
Tugas-tugas biasa seperti mengemas sisa makanan akan menjadi kesenangan mutlak jika rak-rak kami berwarna seperti yang terlihat di dapur abad pertengahan. Jika dalam kondisi baik, vintage Pyrex (psst, perusahaan berbalik 100 tahun lalu!) dapat menjual dengan harga tinggi di pasar loak dan lelang, jadi selalu mencari barang murah.
Sekarang jam 5:30 pagi. Anda baru saja dengan enggan turun dari tempat tidur. Mari kita jadikan momen-momen pertama hari itu sedikit lebih gaya dengan penggiling kopi vintage, seperti dulu. Kami ingin membawa kembali alat pengocok garam dan lada abad pertengahan yang sehat yang dimiliki nenekmu juga.
Setiap lima menit, sepertinya, kita meraih talenan. Kami bermimpi memiliki tukang daging yang cantik dan antik siap dan menunggu kapan saja ketika kita membutuhkannya.
Apa-apa tentang frasa "jantung rumah" memunculkan gambar cat putih dan baja stainless dingin. Kita semua untuk kembalinya kesenangan dan pesona desain kuno yang nyaman. Di sini berharap era dapur Amerika berikutnya hadir dengan banyak warna dan kepribadian — dan setidaknya anggukan halus ke masa lalu.