Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Makanan akan bertahan lebih lama jika Anda melakukan beberapa penyesuaian.
Cristian Baitg / Getty
Apakah susu Anda berbau bawang? Selada Anda lemas dalam seminggu? Apakah Anda melemparkan potongan dingin sebelum mendapat kesempatan untuk membuat sandwich? Hindari salah langkah kulkas umum ini, dan Anda mungkin menemukan Anda lebih sedikit membuang makanan.
1. Menyimpan susu dan susu di pintu
Suhu di sana paling hangat, dan itu bisa membuat susu, yogurt, dan mentega Anda lebih cepat. Taruh di rak kulkas saja.
2. Tidak menyimpan daging di laci daging
Pada sebagian besar model, kompartemen ini dirancang untuk menjaga makanan lebih dingin daripada bagian lain dari lemari es, jadi kompartemen ini ideal untuk daging mentah, unggas, dan potongan dingin. Seringkali laci ini memiliki berbagai pengaturan — pilih yang paling dingin, dan mungkin membuat daging sedikit di bawah titik beku sehingga tetap segar lebih lama secara signifikan. Ingatlah untuk menyimpan daging mentah dalam wadah atau tas, sehingga jus tidak bisa bocor dan mencemari makanan lain.
3. Gagal membersihkan koil kondensor
Jika Anda perhatikan bahwa lemari es Anda lebih hangat dari biasanya, kumparan Anda mungkin perlu dibersihkan. Anda harus menangani tugas yang mudah dilakukan ini beberapa kali dalam setahun dan bahkan lebih sering lagi jika Anda memiliki anjing atau kucing. Cabut unit, lepaskan kisi-kisi, dan bersihkan dengan sikat pembersih gelung murah (temukan di toko perangkat keras) atau alat celah vakum Anda. Bersihkan kumparan juga membantu unit Anda beroperasi lebih efisien, sehingga Anda akan menghemat sedikit listrik.
4. Jangan membungkus makanan dengan erat sebelum membeku
Apakah Anda menggunakan tas freezer ritsleting, aluminium foil, atau bungkus plastik tugas berat, pastikan untuk mengeluarkan udara dengan menghaluskan bungkus di sekitar makanan. Jika Anda menggunakan wadah penyimpanan, isilah hampir ke atas. Anda akan melindungi sisa makanan dari luka bakar di lemari es, tetapi berikan makanan cukup ruang untuk membesar saat membeku.
5. Tidak menyimpan buah dan sayuran di laci yang lebih tajam
Mereka disebut crispers karena suatu alasan. Simpan selada, brokoli, dan sayuran lainnya di salah satu laci produk lemari es Anda dengan tingkat kelembapan diatur ke tinggi, dan Anda akan terkejut pada berapa lama mereka tetap lincah. Gunakan laci lain untuk buah-buahan dengan tingkat kelembapan rendah. Menyimpan potongan bawang? Bungkus dengan plastik dan letakkan di rak untuk mencegahnya membumbui makanan terdekat, seperti susu.
Sharon Franke adalah direktur laboratorium Peralatan dan Teknologi Dapur dari Good Housekeeping Research Institute.
Artikel ini awalnya muncul di.
KEMUDIAN: 5 Kesalahan Terbesar yang Anda Buat Dengan Mesin Pencuci Anda
»
Foto: Cristian Baitg / Getty
Dari:Good Housekeeping US