Memanggang untuk orang lain memiliki manfaat psikologis yang mengejutkan, kata para ahli

Ada sesuatu yang istimewa tentang memanggang sesuatu dari awal. Dari meletakkan semua bahan di atas meja hingga meletakkannya sentuhan akhir pada kreasi buatan Anda, aktivitas ini membangkitkan perasaan hangat dan kabur yang lebih dari sekadar kegembiraan akhirnya mencicipi makanan lezat Anda. Dan ternyata psikolog setuju, mengatakan manfaat memanggang jauh melebihi sekadar memuaskan gigi manis Anda, menurutnyaThe Huffington Post.

Seperti melukis atau memainkan musik, memanggang adalah saluran untuk ekspresi kreatif, yang penting untuk mengelola stres, kata para ahli. "Ada banyak literatur untuk hubungan antara ekspresi kreatif dan kesejahteraan secara keseluruhan," Donna Pincus, seorang profesor ilmu psikologi dan otak di Boston University, mengatakan. The Huffington Post. "Ada penghilang stres yang didapat orang dari memiliki semacam jalan keluar dan cara untuk mengekspresikan diri."

Seperti rajutanMemanggang adalah cara berlatih

perhatian, teknik kuno untuk memerangi kecemasan dan memaksimalkan kebahagiaan. "Memanggang sebenarnya membutuhkan banyak perhatian penuh. Anda harus mengukur, fokus secara fisik pada mengeluarkan adonan. Jika Anda berfokus pada bau dan rasa, hadir dengan apa yang Anda ciptakan, tindakan perhatian pada saat itu juga dapat menghasilkan pengurangan stres, "tambah Pincus.

Mereka yang bergumul dengan depresi menemukan pelipur lara dalam memanggang karena mengalihkan pikiran Anda dari pikiran sedih dan memaksa Anda untuk melakukannya fokus pada tugas kuliner di tangan - dan pada akhirnya, Anda memiliki sesuatu untuk ditunjukkan untuk semua kerja keras Anda yang dapat Anda bagikan lainnya.

Namun terkadang, memanggang untuk teman atau keluarga bisa menjadi bentuk komunikasi yang lebih mudah daripada kata-kata. Itu sebabnya kami membawa makanan kepada seseorang ketika orang yang dicintai meninggal, Susan Whitbourne, seorang profesor ilmu psikologi dan otak di University of Massachusetts, mengatakan The Huffington Post. "Ini dapat bermanfaat bagi orang-orang yang mengalami kesulitan mengekspresikan perasaan mereka dalam kata-kata untuk menunjukkan terima kasih, penghargaan atau simpati dengan makanan yang dipanggang," jelasnya. Ketika kata-kata tidak bisa mengomunikasikan apa yang ingin Anda katakan, makanan bisa menjadi ungkapan cinta yang lain.

Tindakan memberi itu, pada akarnya, adalah bentuk altruisme yang berkontribusi pada rasa kesejahteraan Anda secara keseluruhan, tetapi juga membuat Anda merasa "Seperti kamu telah melakukan sesuatu yang baik untuk dunia, yang mungkin meningkatkan makna hidup dan hubungannya dengan orang lain," Pincus kata.

Jadi sekarang sudah resmi: Kue cokelat rumahan itu lebih baik untuk Anda dan orang yang Anda cintai daripada yang Anda tahu. Panggang!

(h / t Huffington Post)