Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Buat muffin yang sederhana dan lezat ini untuk anak-anak dan teman-teman dengan alergi telur dan susu atau keengganan produk hewani.
Salin Cat Chic pendiri dan editor Reichel R. Broussard, membuat muffin stroberi vegan yang lezat ini untuk perayaan ulang tahun putri Arden di prasekolah, karena para guru mengecilkan kue. Disiapkan tanpa telur, mentega, dan susu tradisional, camilan pagi ini sama sekali tidak berasa dan membosankan. Muffin roti jagung ini lembab, ringan, dan sangat beraroma.
Lihat posting ini di Instagram
#vegan muffin stroberi untuk perayaan ulang tahun Arden di prasekolah besok. Seperti hati strawberry? Mereka mencegah kue demi muffin. Apakah muffin benar-benar jauh lebih sehat? ;)
Pos yang dibagikan oleh reichel & tim peniru (@cycatchatch) aktif
Muffin stroberi vegan dari Reichel, diadaptasi dari Yummly:
Membuat 6 muffin
BAHAN
½ cangkir tepung jagung
½ cangkir tepung pastry gandum
½ sendok teh soda kue
½ sendok teh garam
½ cangkir saus apel
½ cangkir susu kedelai
¼ cup agave nectar (Pengganti dengan sirup maple untuk membuat muffin ini juga makrobiotik)
2 sendok makan minyak canola
¾ cangkir stroberi cincang (atau berry lainnya), ditambah stroberi iris untuk bagian atas
ARAH
1.Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Olesi sedikit loyang muffin.
2. Campurkan tepung jagung, tepung, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar; aduk saus apel, susu kedelai, dan madu. Tambahkan minyak secara perlahan sambil diaduk. Aduk di stroberi cincang dan aduk untuk melapisi. Tuang campuran ke dalam panci muffin.
3. Tempatkan buah segar dengan lembut di atas. Reichel memotong bagian atas irisan strawberry-nya menjadi bentuk hati yang manis.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi atau pisau kecil yang dimasukkan ke dalam mahkota muffin keluar bersih, 15 hingga 20 menit.
Beri tahu kami: Apakah Anda punya resep vegan favorit?
Plus:
Lihat lebih banyak ide proyek kami yang sangat berguna »
67 resep vegetarian yang lezat, bahkan pemakan daging pun akan menyukai »
74 resep brunch mudah »
Makan malam hari kerja yang mudah »
Resep roti mudah »