Berapa suhu yang harus dimiliki kulkas? - Cara Membatasi Limbah Makanan

Keluarga Inggris menghabiskan sekitar £ 70 makanan setiap bulan karena kulkas mereka diatur ke suhu yang salah.

Limbah amal makanan WRAP mengatakan setengah dari lemari es Inggris beroperasi pada suhu sekitar 7 ° C, meskipun Badan Standar Makanan merekomendasikan agar lemari esnya dingin 0-5 ° C untuk menjaga makanan segar lebih lama.

Badan amal itu mengatakan makanan senilai £ 15 miliar dibuang di Inggris setiap tahun. Dan menyimpan barang yang mudah rusak seperti susu dan yoghurt pada suhu yang salah adalah penyebab utama sampah makanan.

"Lemari es kita sering terlalu panas untuk ditangani oleh makanan kita, yang berarti bahwa susu dan bahan makanan lainnya pergi terlalu cepat dan dibuang, "Helen White, dari inisiatif Love Food Hate Waste, WRAP, diceritakan The Huffington Post.

"Kami tidak akan membuang uang di tempat sampah, tetapi rata-rata keluarga Inggris membuang £ 70 sebulan dengan menghabiskan makanan yang bisa dimakan."

WRAP mengatakan banyak keluarga yang salah dengan meletakkan makanan panas di lemari es sebelum mendingin. Ini meningkatkan alat suhu. Kesalahan lainnya termasuk menyimpan makanan yang salah di bagian kulkas yang salah. Dan tidak menggunakan tas keren untuk menjaga makanan tetap dingin dalam perjalanan pulang dari supermarket.

Supermarket telah berkomitmen untuk membantu membagi dua limbah makanan di Inggris pada bulan September 2019. Pemerintah juga telah menyiapkan £ 500.000 untuk amal redistribusi makanan untuk menyediakan enam juta makanan untuk orang yang membutuhkan daripada membuang ongkos yang dapat dimakan ke tempat pembuangan sampah.