Seperti apa rasanya menikmati Great British Bake Off

Pernahkah Anda bertanya-tanya seperti apa rasanya menjadi kontestan di Great British Bake Off? Nah sekarang Anda tidak perlu, karena pemenang 2013 Frances Quinn telah mengungkapkan semua rahasia dari tenda.

1. 'Kamu merekam hingga 13 jam sehari'

"Kamu belum benar-benar memiliki kehidupan selain Bake Off Tidak ada kehidupan sosial. Itu adalah saat yang paling menegangkan. Kami harus turun kereta pada hari Jumat dan kami akan bangun jam 5 pagi, kami akan berada di tenda jam 7 pagi. Kami akan selesai syuting sekitar jam 8 malam dan kemudian akan sama lagi di hari berikutnya. Saya akan kembali sekitar tengah malam pada hari Minggu. Ini bukan hanya kue 2 jam dengan beberapa buttercup. "

2. 'Kontestan diwawancarai delapan kali sehari'

"Mereka hanya perlu mendapatkan begitu banyak rekaman untuk pertunjukan satu jam. Anda diwawancarai sekitar delapan kali sehari, jadi mereka sudah mendapatkan setiap jenis jawaban dan setiap jenis pertanyaan telah diajukan. Mereka tidak mau ketinggalan sesuatu. "

3. 'Mereka memiliki kamera pada semua orang hampir sepanjang waktu'

"Terutama menjelang akhir, [mereka memiliki kamera pada setiap orang]. Jelas pada awalnya, ada lebih banyak dari kita daripada [juru kamera], tetapi mereka menginginkan kamera pada Anda setiap kali Anda pergi ke oven, melihat ke dalam oven, membawa sesuatu keluar dari oven. Masalahnya adalah untuk tidak mengungkapkan ketika ada masalah - saat itulah kamera akan berada di Anda. Anda hanya harus tidak memberi tahu mereka. "

4. "Semua kontestan menginap di hotel bersama pada Sabtu malam '

"Tahun kami melakukannya, kami tinggal di sebuah hotel dan kami akan membawa minibus tukang roti ke tenda yang berjarak sekitar setengah jam perjalanan. Anda akan berpikir itu menyenangkan, tetapi sebenarnya itu semua cukup menegangkan. Itu seperti pergi ke ujian, dan kemudian dalam perjalanan kembali, beberapa orang telah melakukannya dengan sangat baik ujian dan beberapa orang tidak melakukannya dengan baik dan itu adalah hari berikutnya ketika Anda tahu seseorang akan pulang. Itu sulit mencoba untuk berurusan dengan emosi semua orang yang berbeda. "

5. 'Jika Anda membawa peralatan sendiri, itu harus diperiksa'

"Kamu masih harus memiliki barang-barang mereka, barang-barang yang kamu bawa harus diperiksa untuk memastikan... Saya biasa mengambil timbangan digital saya sendiri, dan saya ingat ketika mereka kehabisan baterai jadi saya seperti, 'Tidaak'. Kadang-kadang Anda bahkan akan membawa bahan sendiri karena... Bahkan pisang, jika Anda membutuhkan yang benar-benar matang jika Anda membuat kue bannoffee dan yang mereka dapatkan dari pesanan online berwarna hijau. Anda harus membawanya ke tingkat berikutnya. "

6. 'Suhu tenda bisa menjadi perbedaan antara berhasil dan gagal'

"Ini benar-benar asing bagi dapur Anda sendiri di rumah. Satu, kamu ada di tenda. Dua, saya panggang di ruang kecil saya sendiri dengan radio menyala, dan kemudian Anda ada di sana dan Anda punya enam orang juru kamera, lantainya mirip kastil goyang karena jelas itu ada di tenda. Suhu berfluktuasi - Anda akan membuat meringue dan akan mulai turun hujan, atau kami akan mencoba membuat kue dan itu akan menjadi 27 derajat di luar. Tantangan teknis dan kurangnya waktu serta kurangnya lemari es dan ruang kerja adalah musuh dalam pertunjukan itu. "

7. 'Bahan uji coba tidak dibayar untuk'

"Kamu mendapat sedikit pengeluaran, tapi itu masih mahal. Ini lucu jumlah bahan yang saya miliki di dapur saya. Orang-orang datang dan saya terbiasa melihat mentega sebanyak itu dan menggunakan begitu banyak telur. Saya dan kulkas saya membutuhkan detoksifikasi setelah pertunjukan. "

8. 'Tukang roti benar-benar harus memakai pakaian mereka dua hari berjalan'

"Untungnya mereka mengganti celemek sehingga kita tidak terlihat seperti lukisan Jackson Pollock pada akhir itu. Saya pikir layer [adalah jawabannya], tetapi meskipun begitu Anda masih harus memakai apa yang Anda miliki, di atas. Sulit. Dan semua orang selalu seperti 'Apakah Anda membeli dua semuanya?' dan aku seperti 'Tidak, kamu menghabiskan begitu banyak uang untuk mentega dan telur ...' "

9. "Kadang-kadang GBBO difilmkan pertengahan minggu, tetapi biasanya itu akhir pekan '

"Ini setiap akhir pekan. Jadi itu 10 akhir pekan, tetapi beberapa minggu kami akan melakukan hari Rabu dan Kamis, sehingga itu akan menjadi minggu latihan yang sangat singkat. Anda akan kembali terlambat pada hari Minggu, dan kemudian kami benar-benar akan kembali ke sana pada hari Selasa malam. Jadi tidak banyak waktu. Jadi itu komitmen nyata. Anda bangun pagi dan kembali terlambat. "

10. "Ketika aku berada di acara itu, Mary dan Paul tidak banyak berinteraksi dengan tukang roti '

"Tidak selama pertunjukan. Mereka sangat berusaha untuk tetap tidak memihak. Kami melihat lebih banyak Mel dan Sue. Mary dan Paul akan murni datang untuk melakukan apa yang kami sebut tur kerajaan - di mana mereka datang dan mencari tahu apa yang Anda buat, dan kemudian mereka kembali untuk menilai. Anda tidak berada di hotel yang sama dengan acara menginap! Anda membentuk lebih banyak hubungan setelah pertunjukan ketika Anda melihatnya di hal-hal seperti BBC Good Food atau apa pun - tetapi mereka perlu menjaga jarak [di acara itu]. Mereka ada di sana sebagai hakim. "

11. "Sebaliknya, Mary dan Paul akan menonton boks bersama Mel dan Sue sementara kontestan dipanggang, tetapi mungkin berbeda tahun ini '

"Aku suka Mel dan Sue. Mereka ada di tenda lebih banyak, tetapi masih tidak ada di sana sepanjang waktu. Saya melihat mereka berempat menonton Orang-orang gila dan hal-hal ketika kami mengalami episode gila dari memanggang! Mereka akan menonton kotak.

"Saya selalu mengatakan bahwa Mel luar biasa membantu Anda membersihkan permukaan pekerjaan Anda. Anda dulu harus mengeluarkan mangkuk ramah Sue karena dia hanya akan pergi makan di bangku kerja Anda dan Anda harus seperti 'tidak ada menuntut, aku butuh itu'. Mereka benar-benar seindah yang mereka temui. Anda hanya ingin memiliki lebih banyak olok-olok dengan mereka tetapi Anda harus berkonsentrasi pada karamel Anda tidak terbakar. "

12. 'Kontestan tidak menonton rekaman kembali sampai 4 bulan kemudian'

"Ini menarik bagi kami karena kami tidak bisa melihat bagaimana episode ini diedit. Kami akan menontonnya ketika semua orang, 'Ahhh jadi itu yang terjadi di meja mereka'. Ketika itu adalah final, saya melihat [rekaman] Mel dan Sue dan Mary makan asparagus dari bangku kerja saya dan saya seperti 'Saya tidak tahu mereka melakukan itu!' Aku hanya membelakangi mereka di sudut. "