Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Entah bagaimana, berita alpukat yang menekan ini tersesat dalam kekacauan itu. Awal bulan ini, FDA mengeluarkan a melaporkan mengatakan sekarang penting untuk mencuci alpukat Anda sebelum memakannya. Itu karena sebagian besar kulit alpukat yang diambil sampelnya selama 18 bulan dinyatakan positif mengandung bakteri seperti salmonella dan listeria.
Jika Anda duduk di sana bertanya-tanya mengapa ini penting, karena Anda, seperti kebanyakan manusia, tidak cenderung memakan kulit luar alpukat yang keras, inilah mengapa bisa: Pisau yang Anda gunakan untuk memotong kulit yang berpotensi terkontaminasi dapat membawa bakteri itu ke dalam daging buah, yang mana kamu melakukan makan. Faktanya, 17% dari 1.615 alpukat yang diuji memang mengandung bakteri berbahaya, menjadikan berita ini relevan bagi Anda.
Dan sementara kemungkinan bakteri yang melakukan perjalanan ke alpukat melalui pisau tipis, 0,24% alpukat yang diuji ternyata memiliki listeria.
dalam bagian yang bisa dimakan. Ini persentase yang kecil, tetapi cukup penting bagi FDA untuk menggandakan peringatan ini. Juga dari catatan: Sampel FDA adalah alpukat yang tumbuh di dalam negeri dan internasional.Sebagai penyegar, keduanya salmonella dan listeria adalah bakteri yang berpotensi fatal seringkali ditemukan dalam produk segar. Mereka berdua bertanggung jawab untuk beberapa penarikan tahun ini.
Untuk mengurangi kemungkinan Anda menelan bakteri, Foodsafety.gov merekomendasikan Anda untuk mencuci secara menyeluruh semua produk bercangkang keras yang datang melalui rumah Anda sebelum memakannya. Anda dapat melakukannya dengan "sikat produk bersih, dan kemudian mengeringkannya dengan handuk kain bersih atau handuk kertas untuk mengurangi bakteri yang mungkin ada."
Dari:Enaknya AS