Karena setiap akhir pekan berakhir, kumpulkan anak-anak Anda di meja untuk makan santai, bersiap-siap untuk hari Senin. Meski tentu saja layak untuk perusahaan, ayam panggang ini tidak akan mengacak-acak bulu Anda. (Ini akhir pekanmu juga!)
Resep: Ayam Bakar dan Labu Musim Dingin
Meringankan! Ganti 2 sendok makan minyak canola untuk mentega, dan pilih santan, untuk menghemat 170 kalori dan 20 gram lemak per sajian.
Resep:Kari Ayam dan Okra
Sajikan burung bakar ini - dibumbui dengan peterseli, kemangi, daun bawang, dan kulit lemon - malam ini, kemudian gunakan daging tambahan sebagai dasar untuk semua hidangan yang mengikuti.
Petunjuk Bermanfaat:
Untuk unggas yang paling segar dan beraroma, gosokkan mentega dan bumbu di bawah kulit ayam sebelum dimasak.
Resep:Ayam dengan Kentang Lemon
"Aku menyebut daun bawang sebagai 'pembangkit tenaga listrik', karena sayuran ini dikemas dengan nutrisi — dan rasa." —Greg Higgins, koki eksekutif – pemilik Higgins di Portland, Oregon
Resep: Ayam Panggang dengan Baby Leeks
Pasta ketumbar yang kaya dan harum, limau, cabai, dan krim kelapa melunakkan burung saat dimasak.
Resep:Ayam Panggang Thailand
Kacang polong, daun bawang, dan pesto mint lemon memberikan nasi putih biasa dan abon ayam infus rasa segar.
Petunjuk Bermanfaat: Untuk mencegah nasi yang menggumpal, oleskan di atas loyang agar dingin sebelum diaduk dengan bahan lain.
Resep:Ayam dan Nasi dengan Mint Pesto
Mie lebar, potongan chunky dari kulit dada, dan hiasan dill segar dan daun bawang manis karamel memperbarui makanan kenyamanan klasik ini.
Petunjuk Bermanfaat: Gunakan stok siap pakai sebagai pengganti buatan sendiri dan Anda akan memiliki makanan lezat hanya dalam 30 menit.
Resep:Sup mie ayam
Disiram dengan vinaigrette sherry, sayuran yang sedikit pahit, ara segar, dan almond asap asin ini memberikan latar belakang yang lezat untuk unggas panggang.
Petunjuk Bermanfaat: Untuk saus dengan rasa bawang halus, rendam bawang merah cuka dalam 15 menit sebelum dikocok dalam minyak.
Resep:Salad Frisée
Taburan cabai segar cincang menambah panas halus ke pizza Mediterania ini, ditambah dengan chard Swiss, daun bawang, ayam, dan feta.
Petunjuk Bermanfaat: Investasikan pada batu pizza keramik untuk kerak ekstra renyah, bergaya restoran. ($ 13,89 untuk batu 13 inci; target.com)
Resep:Pizza Yunani dengan Ayam
Alih-alih Cheddar yang biasa, casserole yang memuaskan ini menyerukan mozzarella dan Parmigiano-Reggiano yang dihisap, serta béchamel rosemary yang creamy.
Petunjuk Bermanfaat: Beli Parmesan yang baik dan parut sendiri. Varietas pra-parut tidak mengemas rasa terlalu banyak - ditambah harganya lebih mahal per ons.
Resep:Makaroni dan Keju dengan Ayam