Cara Membuat Kentang Pemakaman Keju

Setiap liburan ada pertengkaran di rumah tangga Ramsey: berapa banyak wajan yang harus kita buat? Jelas sudah cukup untuk makan liburan yang bersangkutan, tetapi berapa banyak EXTRA yang akan kita inginkan? Jawabannya pasti, Sebanyak mungkin... jadi kami akhirnya membuat cukup untuk memberi makan pesta 50 ketika liburan kami biasanya pesta mungkin 15. Jadi bayangkan keterkejutan saya ketika saya mengetahui bahwa hidangan yang telah saya perebutkan dan makan sepanjang hidup saya sebenarnya memiliki nama yang bukan sekadar kentang murahan.

Kentang pemakaman adalah hidangan tradisional Mormon, dan merupakan makanan pokok dari negara bagian Utah. Sedemikian rupa sehingga selama Olimpiade 2002 di Salt Lake City, pin cinderamata berbentuk seperti kentang pemakaman tersedia untuk massa. Bagaimana mereka masuk ke repertoar keluarga Kansas City saya yang dibesarkan, saya tidak tahu, tapi itu mungkin karena mereka adalah bagian yang sama, sangat mudah dan sangat adiktif.

Persiapannya sangat mudah — yang Anda butuhkan adalah kentang goreng (kami menggunakan jenis abon, tapi juga potong dadu juga bagus), krim sup ayam (seperti casserole yang layak dirayakan), krim asam, banyak keju, bawang, garam, dan lada. Jika Anda menentang sup kalengan, Anda juga bisa membuat saus cepat dan lembut dengan mentega, tepung, susu dan kaldu ayam. Potongan perlawanan adalah topping renyah dari Corn Flakes yang cocok sempurna dengan krim, asin, kelebihan keju yang ada di dalamnya.

Sekarang namanya terdengar seperti gelandangan, tetapi ceritanya mengatakan bahwa wanita cantik yang menggelembung ini disebut demikian karena mereka adalah makanan tradisional yang menenangkan untuk pertemuan pasca-pemakaman. Dan saya tidak bisa mengatakan itu ide yang buruk - mereka pada dasarnya nyaman dalam panci - tetapi saya lebih suka (dan menyarankan kita semua) makan mereka pada acara-acara yang lebih bahagia, terutama Thanksgiving, Natal, atau waktu kenyamanan makanan adalah mutlak kebutuhan.

DAPATKAN RESEP SINI.