Charles Schiller
Dalam variasi ini pada kami Kue Coklat Dasar, saus karamel hangat yang disendok ke dalam pangkalan ramekin menghasilkan kue dengan kejutan yang sangat kuat.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Cal / Serv: 549
Hasil: 6
Waktu masak: 0 jam 20 mnt
Total Waktu: 0 jam 20 mnt
Bahan
mentega
1 toples saus karamel berkualitas baik
1 1/2 c. tepung kue yang diayak
c. Kakao proses Belanda
1 sendok teh. bubuk soda kue
1 c. Gula
1/2 sdt. garam
1 c. Kopi kental yang diseduh
c. minyak zaitun ringan
1 1/2 sdt. ekstrak vanili
1 sendok teh. cuka balsamik umur
Petunjuk arah
- Lapisi enam ramekin 6 ons dengan banyak mentega. Dinginkan dalam freezer selama sekitar 10 menit, dan sikat dengan lapisan kedua mentega. Tuang 3 sendok makan saus karamel ke bagian bawah setiap ramekin dan transfer ke freezer selama 1 jam.
- Kocok tepung kue, coklat, soda kue, gula, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar dan sisihkan. Aduk kopi, minyak, vanilla, dan cuka bersama dan aduk ke dalam campuran tepung sampai halus.
- Isi setiap ramekin dengan 1/3 cangkir adonan. Panggang pada suhu 400 derajat F sampai kue diatur dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, dan karamel telah menggelembungkan sisi, sekitar 20 menit.