Tasia Malakasis, Belle Chèvre

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.

Mantan eksekutif pemasaran ini mengikuti impiannya sebagai pecinta makanan di kampung halamannya di Alabama untuk mengelola krim keju kambingnya sendiri.

tasia malakasis dengan kambing
Pada tahun 2000, ketika menjelajah di toko gourmet Dean & Deluca di New York City, Tasia Malakasis menemukan paket keju kambing dari sebuah peternakan di Elkmont, Alabama, negara bagian asalnya. Ini bukan hanya chèvre, itu adalah takdir. Selama beberapa tahun berikutnya, Malakasis mengawasi pertanian itu; kemudian dia melakukan magang enam bulan di sana. Akhirnya, pada 2006, setelah merayap intensif Belle Chèvre pendiri, dia membeli bisnis langsung (dengan jumlah enam digit). Dalam dua tahun, Malakasis melipattigakan pendapatan perusahaan dan sekarang menggunakan laba untuk berekspansi, dengan rencana untuk mencicipi kamar, toko, dan sekolah memasak.

PELAJARAN
Dua tahun setelah meluncurkan situs web e-commerce, Malakasis mengambilnya. "Pengiriman harus semalam: Itu bisa lebih mahal daripada keju."

instagram viewer

SUMBER DAYA YANG DISARANKAN
Eliyahu Goldratt Tujuan: Suatu Proses Peningkatan yang Berkesinambungan (Sungai Utara). "Ini buku yang diajarkan secara luas di sekolah bisnis, dan itu membantu saya mempelajari keterampilan baru, seperti mengelola dan manufaktur."

SARAN KUNCI
"Kewirausahaan membutuhkan kepribadian tertentu. Jangan menangani sesuatu kecuali itu membuat Anda merasa hidup setiap hari. "