Bayi Tanpa Tulang Bubba Q Kembali Dari $ 154.000 dalam Penjualan menjadi $ 16 Juta Berkat "Shark Tank"

Sebelum Al "Bubba" Baker muncul Tangki hiupada akhir 2013, bisnis tulang belakang bayi tanpa tulangnya, Bubba's Q, menghasilkan penjualan $ 154.000. Hanya sedikit lebih dari tiga tahun kemudian, dia mendatangkan $ 16 juta keren - dan dia berharap untuk menyelesaikan tahun ini lebih kuat dari sebelumnya.

"Masa depan tidak akan lebih cerah bagi Al," Daymond John, hiu yang berinvestasi di perusahaan Baker di acara itu, kata di belakang layar khusus dari Shark Tank: Berenang Bersama Hiu April lalu. "Aku masih percaya bahwa ini berpotensi menjadi kesepakatan terbesarku."

Bubba's-Q Boneless Baby Back Ribs kini mulai dijual QVC, di lebih dari 5.000 toko ritel, serta di Yankee Stadium, tetapi lompatan besar dalam penjualan adalah hasil dari mendapatkan kontrak dengan perusahaan induk Carl's Jr. dan Hardee's, CKE Restaurants, sebelumnya tahun ini. Sementara pesanan awal kembali pada bulan April adalah untuk 1 juta pon tulang belakang bayi tanpa tulang untuk digunakan dalam burger baru di 3.000 waralaba, mereka sudah dalam pembicaraan untuk memesan 2 juta pound lagi.

Delish berbicara kepada Baker tentang bagaimana ia memulai bisnisnya, seberapa besar keberhasilannya Tangki hiu, dan apa yang selanjutnya untuk Bubba's-Q.

Istri Baker, Sabrina, Menginspirasi Produk Multi-Juta Dolar.

Baker bermain sepak bola untuk NFL selama 13 musim untuk tim-tim seperti Detroit Lions dan St. Louis Cardinals. Tapi barbekyu selalu menjadi urusan keluarga bagi Baker. Dia belajar perdagangan dari pamannya, "Ayah Jr", tetapi istri Baker, Sabrina, yang mengilhami ide multi-juta nya. Ketika dia menyadari bahwa Sabrina tidak suka makan tulang rusuk karena mereka terlalu berantakan, dia menemukan cara untuk mengelabui mereka setelah mereka dimasak dan panaskan kembali dalam microwave hanya dalam dua menit, jadi Anda bisa membuatnya dengan cepat dan memakannya dengan garpu dan pisau. Kemudian dia mematenkan idenya.

Putri Baker meyakinkannya untuk mengikuti Audisi untuk 'Shark Tank'.

Meskipun Baker cepat mematenkan idenya, bisnisnya berjuang, hanya mendatangkan $ 154.000 penjualan melalui restorannya di Avon, Ohio dan 48 toko Ohio lokal yang menjual produknya. Saat itulah Brittani Bo Baker, putrinya dan mitra bisnisnya, meyakinkan dia untuk mengikuti audisi Tangki hiu.

Satu Kesepakatan Mengubah Segalanya.

Di episode yang tayang 5 Desember 2013, Baker meminta hiu untuk $ 300.000 dan ekuitas 15 persen dalam bisnisnya. Sementara dia menerima dua penawaran, dia pergi dengan kesepakatan Daymond John untuk menginvestasikan $ 300,00 untuk 30 persen saham perusahaan dengan kesepakatan lisensi.

Sebelum episode ditayangkan, John mendorong Baker untuk membuat situs web untuk menerima pesanan online. Hanya 24 jam setelah episode ditayangkan, Bubba's-Q menerima pesanan $ 150.000 melalui situs web mereka, dan pada akhir minggu jumlah itu telah bertambah menjadi lebih dari $ 400.000.

"Jika saya tidak mengumpulkan $ 300.000 yang kami dapatkan Tangki hiu, kita tidak akan sejauh ini, "kata Baker pada pembaruan episode pada bulan April.

Daymond John Terus Mendukung Bisnis.

"Jika Anda pernah menonton tiga tahun pertama Tangki hiu, Saya tidak akan membeli apa pun yang bisa Anda konsumsi, "Daymond John mengatakan pada "The James Altucher Show" podcast awal tahun ini. "Karena tahun-tahunku di Red Lobster, ketika aku melihat bagaimana makanan hilang atau terbuang, apa pun masalahnya, aku tidak pernah ingin berurusan dengan barang yang mudah rusak."

Tapi sekarang Bubba's-Q Boneless Baby Back Ribs adalah salah satu perusahaan terbesar dalam portofolionya, menyebutnya berpotensi "kesepakatan terbesar yang pernah ada."

"Anda bahkan tidak dapat memberikan nomor pada apa yang telah ia lakukan untuk perusahaan," kata Brittani, menunjukkan caranya Posting John kepada lebih dari setengah juta pengikutnya di Twitter dan Instagram telah membantu perusahaan tumbuh.

"Dia menjadi lebih seperti keluarga daripada pasangan. Apa pun yang kita butuhkan, dia ada di sana, tidak ada pertanyaan, "kata Brittani. "Dia orang yang baik... dia ada di dalamnya untuk membantu wirausahawan mewujudkan impian mereka."

Berharap Untuk Mulai Melihat Bubba's-Q Everywhere.

Sementara Baker sudah melihat ke depan untuk musim semi berikutnya ketika perusahaannya berencana merilis dua rasa baru tulang rusuk tanpa tulang - madu dan teriyaki - katanya potensi untuk mengembangkan bisnis pada kuartal keempat 2017 saja dahsyat.

"Sebagian besar ada hubungannya dengan paparan yang kami peroleh dari Tangki hiu, "Kata Baker.

Sejak April lalu, Baker telah membawa tulang rusuknya yang tanpa tulang ke 3.000 toko ritel lainnya, termasuk Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion, dan lokasi Meijer di seluruh negeri.

Tapi itu belum semuanya. Baker memberi tahu Delish bahwa dia sedang berbicara dengan Disney untuk berpotensi menggunakan tulang rusuk tanpa tulang dalam resep asli di taman hiburan mereka. Sementara belum ada yang dikonfirmasi, dia membandingkan kesepakatan untuk berada di pangkalan ketiga dengan mereka.

"Mereka harus memutuskan apakah mereka ingin pergi bersama kita," kata Baker.

Baker juga mengadakan pertemuan akhir bulan ini untuk memulai pembicaraan dengan Departemen Pertahanan tulang rusuk tanpa tulang bagi pasukan A.S. sebagai jatah, karena mereka dapat di-gelombang mikro dan tidak memerlukan oven matang. Jika perusahaannya setuju, Baker mengatakan akan menjadi suatu "kehormatan untuk memberi makan orang-orang semacam itu yang membela perbatasan kita. Ada lebih dari itu hanya uang. Itu adalah kehormatan yang luar biasa. "

Apakah kesepakatan itu benar-benar menjadi kenyataan di tahun depan, tujuan utama Baker adalah membuat tulang rusuknya yang tanpa tulang menjadi terkenal akan menjadi klasik Amerika lainnya seperti hot dog, hamburger, dan pai apel sekarang.

"Putri saya dan saya adalah pemimpi besar," kata Baker. "Kita semua percaya bahwa segala sesuatu mungkin terjadi jika Anda percaya. Dan kami percaya. "