Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Buku-buku tua, buku-buku baru, buku-buku yang diturunkan, buku-buku pelajaran, buku-buku tebal, buku-buku tipis — semuanya memiliki aroma yang sangat berbeda, dan sebenarnya ada banyak sekali ilmu yang terlibat dalam menjelaskan alasannya.
Andy Brunning, seorang guru kimia Cambridge, mempelajari susunan kimia dari buku-buku lama dan baru dan mengungkapkan temuannya yang menarik di situs webnya, Bunga majemuk.
Pada dasarnya, penelitiannya mengatakan bahwa semua buku dibuat dari berbagai macam makalah, perekat yang mengikat, dan tinta cetak, tergantung pada pabriknya, yang menyebabkan mereka mengeluarkan kombinasi senyawa yang unik. Kombinasi-kombinasi ini memberi buku ini aroma yang menarik dan unik.
Secara keseluruhan, tidak ada banyak penelitian di sekitar bau buku baru, kata Andy. Tetapi ada banyak penelitian di sekitar aroma buku-buku tua karena ilmu ini dapat membantu mengakses kondisi dan usia buku-buku tua.
Berkenaan dengan buku-buku baru, senyawa tertentu seperti hidrogen peroksida, yang merupakan zat pemutih, dan dimer alkil ketena, yang membuat buku ini tahan air, berkontribusi terhadap bau buku yang tidak biasa. Itu dan fakta bahwa sejumlah besar kertas terbuat dari bubur kayu, yang menjelaskan mengapa buku baru bisa berbau seperti Anda baru saja masuk ke dalam Home Depot.
Untuk buku-buku lama, senyawa lain banyak ditemukan di kertas, seperti toluena yang memiliki aroma manis, vanillin, yang baunya seperti vanilla, dan benzaldehyde, yang berbau seperti almond, diciptakan seiring waktu seperti buku memburuk.
Dan tahukah Anda bagaimana buku-buku tua cenderung menjadi warna kuning-ish? Itu dijelaskan oleh kehadiran lignin, bahan kimia yang digunakan dalam kertas banyak buku yang dibuat lebih dari 100 tahun yang lalu. Seiring waktu, bahan kimia memecah kertas dan menyebabkan warna berubah.
Jadi begitulah — buku-buku baru kebanyakan berbau seperti bubur kayu yang dibuat dari mereka, dan buku-buku tua berbau seperti semua bahan kimia yang mereka keluarkan seiring bertambahnya usia. Tapi kesimpulan besarnya jelas: buku berisi banyak bahan kimia, jadi kita mungkin harus berhenti menempel hidung kita di halaman untuk menciumnya.