Cara Memotong Mangga dengan Benar

Hanya karena Anda menyukai mangga, bukan berarti Anda secara naluriah tahu apa yang Anda lakukan saat memotong dan mencelupkannya dengan benar. Ada begitu banyak hal yang perlu dipertimbangkan: Apakah cukup matang untuk dimakan? Apakah Anda memerlukan pisau terbaru dan terhebat yang dibicarakan semua orang? Apakah itu benar-benar musim panas jika kamu tidak makan mangga? (Itu pertanyaan eksistensial, dan jawabannya adalah "tidak.")

Beruntung bagi Anda, kami punya solusi. Apakah Anda suka makan mangga Anda secara keseluruhan, berdiri di atas mangga Anda wastafel dapur memungkinkan untuk pembersihan tanpa repot; cincang dan diaduk menjadi tumis daging babi; atau dihaluskan dalam blender dan dicampur dengan rum untuk a koktail mabuk, Anda tidak akan mau meninggalkan satu pun potongan buah manis ini.

Jadi apa yang perlu Anda ketahui sebelum memotong menjadi buah? Lubang oblong mangga rata di kedua sisi dan membentang di tengah-tengah buah, dan sebagian besar buah terletak di kedua sisi rata lubang. Kami menyebutnya "barang bagus." Hal utama yang perlu diingat adalah bahwa sekali Anda belajar menavigasi lubang mangga, Anda akan berhasil memotong mangga dengan benar, dan memang, dalam hidup. Jadi tidak ada waktu untuk tinggal. Mari kita lakukan.

Langkah 1

Letakkan mangga di atas talenan dengan batang mengarah menjauh dari Anda. Potong sisi daging yang lebar dan rata, sekitar 1/4 inci di kedua sisi lubang dengan pisau koki.

Langkah 2

Pegang mangga di telapak tangan Anda, iris atau potong dagingnya dengan pisau pengupas, pastikan tidak memotong sepanjang kulit.

Langkah 3

Ambil daging dari kulit dengan sendok sup.

Langkah 4

Makan!