Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Mereka adalah bahan pokok hemat-ruang di dapur, vintage dan sama-sama modern, dan Anda mungkin selalu menganggap Anda tahu tujuan yang dimaksudkan. Papan kayu yang meluncur keluar dari bawah meja dapur Anda adalah papan potong bawaan, kan? Salah!
Yah, semacam itu. Meskipun orang telah lama menggunakan keajaiban tersembunyi ini untuk menyiapkan dan memotong bahan, ternyata itulah yang disebut "papan pemotong tarik" pada awalnya disebut "papan tempat memotong roti" dan dimaksudkan untuk berfungsi sebagai perpanjangan penghitung khusus untuk menguleni roti. Siapa yang tahu?
Itu Kamus Harper Collins mendefinisikan papan tempat memotong roti sebagai "papan tempat adonan diremas atau roti diiris." Tidak disebutkan memotong sama sekali!
Tentu saja, waktu berubah dan semuanya berkembang. Ambil itu laci di bawah oven Anda, yang sebenarnya adalah laci penghangat tetapi Anda mungkin menggunakan pot dan wajan penyimpanan. Kemungkinannya adalah, Anda tidak melakukan banyak pengocok roti dalam kehidupan Anda sehari-hari, dan itu bukan peregangan untuk beralih dari mengiris roti ke buah-buahan dan sayuran dicing. Anda harus menggunakan fitur nyaman dengan cara apa pun yang paling, well,
mudah untuk Anda, apakah itu menggunakannya untuk memegang piring atau peralatan atau menyiapkan bahan. (Pastikan Anda membersihkannya secara teratur dan tidak pernah menggunakannya untuk daging mentah!)Tapi ini bisa menjelaskan mengapa yang di rumah tua sering harus diganti — mereka tidak dibangun untuk banyak keausan. Kontak terus-menerus dengan bilah menyebabkan jaringan parut, dan paparan kelembaban (dikombinasikan dengan fakta bahwa mereka tidak mendapatkan banyak aliran udara begitu mereka disingkirkan) dapat menyebabkan lengkungan dan cupping.
Saat ini, Anda dapat memesan papan tempat memotong roti dua sisi untuk membalik ketika satu sisi sudah cukup. Anda punya pilihan kayu (pilih maple, yang menurut CuttingBoard.com adalah antimikroba alami dan tahan terhadap parut pisau) atau polietilen dan Richlite kepadatan tinggi, alternatif yang lebih tahan lama dan tidak keropos. Dan tentu saja, Anda memiliki opsi untuk menyesuaikan dengan tarikan jari dan tepi yang melengkapi meja Anda.