Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Cotswolds terkenal dengan nuansa pedesaan yang klasik dan pedesaan. Dengan pub hangat dan nyaman, rumah besar bangsawan, konversi gudang bergaya dan hotel-hotel tradisional namun modern, penuh inspirasi desain interior.
Kami meminta salah satu hotel itu - tempat pernikahan terbaik di Inggris Taman Ellenborough di Cheltenham - untuk mendapatkan beberapa tips dan trik tentang bagaimana kita dapat membawa sentuhan Cotswolds ke rumah dan kebun kita.
1. Memahami desain interior Cotswold
Desainer interior, Nina Campbell, terampil menciptakan gaya Cotswold kontemporer. Ia memilih hiasan bunga bermotif, garis-garis bergaya, wallpaper pernyataan rumit dan nuansa aqua dan kuning di seluruh.
Ruang boot dengan rak modern yang modern sangat penting di semua rumah Cotswold untuk hari-hari yang becek. Ini adalah tempat di rumah di mana pakaian basah dapat mengeringkan udara dan sepatu bot dapat dipoles dan disimpan untuk hari-hari mendatang.
Taman Ellenborough
2. Merencanakan dan memelihara kebun Cotswold
Penjaga kepala Ellenborough Park, Sean Morris, mengatakan, "Taman Cotswold mewujudkan gaya kuno, Pesona pedesaan Inggris, penuh dengan flora berwarna-warni yang melengkapi periode ikonik kawasan ini properti.
"Taman Cotswold haruslah damai dan tenang; tanaman harus bekerja selaras satu sama lain melalui lansekap yang cermat. Fitur yang populer di banyak perkebunan Cotswold adalah taman rahasia karena menambah sudut ketenangan dari keramaian.
"Semua kebun membutuhkan pemeliharaan musiman, tetapi kerja keras dihargai oleh hari-hari musim panas yang panjang dan berkabut, dihabiskan dikelilingi oleh keindahan alam."
Untuk nuansa Cotswold di kebun Anda, kami merekomendasikan peony, mawar putih, dan lavender.
3. Cara membuat kebun dapur Cotswold
Koki kepala eksekutif David Kelman mengatakan bahwa, ketika merencanakan kebun dapur, Anda harus memikirkan musiman hasil panen. "Saya ingin memastikan bahwa kami memiliki rempah-rempah yang akan ada hampir sepanjang tahun seperti rosemary, thyme, sage, salad burnet dan adas perunggu (yang bisa Anda tinggalkan untuk disemai sehingga Anda bisa menggunakan bijinya untuk roti atau roti panggang salad).
"Di hotel, produk pertama yang datang adalah rhubarb, yang ketika sudah dewasa dapat dipotong dan dinikmati lagi dan lagi. Saat cuaca berubah, kami juga menanam bit dan cukini; Saya menggunakan bunga cukini dalam masakan saya karena sangat lezat dengan makanan laut dan kemudian dikukus.
"Tiga jenis lobak yang dapat ditanam di kebun dapur adalah lobak sarapan, lobak mouli dan lobak tradisional. Tapi tumbuhkan secara bertahap agar Anda bisa menikmati lebih lama. Kacang polong, kacang pelari, dan kacang polong juga merupakan tambahan fantastis untuk taman dapur mana pun.
"Cobalah menanam raspberry emas, loganberry, blackcurrant, dan redcurrant, tapi hati-hati seperti burung dan lebah seperti mereka! Saya akan merekomendasikan menjaga mereka terikat pada kerangka untuk stabilitas dan memungkinkan banyak ruang untuk tumbuh.
"Nanti di tahun ini, kita akan memiliki buah pir dan apel, serta buah plum. Jika kita memiliki ruang, kita biasanya menanam kecambah dan sayuran musim dingin lainnya juga. "
Taman Ellenborough
4. Seni lokal
Sangat penting untuk mencari karya seni yang mewakili daerah dan seniman lokal biasanya melakukan yang terbaik. Cheltenham, misalnya, dikenal karena budaya berkuda.
5. Menghibur gaya Cotswolds
Matt Reynolds, kepala bartender, mengatakan, "Pimm's sangat populer di Cotswolds karena konotasinya dengan musim panas yang hangat dan balapan Cheltenham yang terkenal, tempat ratusan pitcher dibuat setiap hari.
"Ketika datang ke Pimm's, kami mengisi ulang lama, mendinginkan minuman Cotswolds dengan buah yang ditanam secara lokal dan sayuran, yang kami pilih dari kebun dapur kami, serta sumber stroberi dari lokal penanam."
"Untuk ras Pimm's Cheltenham yang sempurna, gunakan setengah stroberi, tiga atau empat daun mint, dua helai mentimun tipis panjang dan beberapa irisan jeruk nipis dan lemon. Yang penting, Pimm perlu disajikan dalam gelas atau piala besar - mencoba memeras semua buah itu dengan tumpukan es dan percikan limun tidak pernah berhasil. "
Taman Ellenborough
6. Pantry Cotswold
Roti segar buatan sendiri, salmon asap lokal, brie, dan daging dari tukang daging lokal tepercaya menjadi bagian penting dari dapur Cotswolds.
Untuk informasi lebih lanjut tentang pemesanan di Ellenborough Park, kunjungi situs web mereka.