Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Penggemar santapan, dengarkan. 50 restoran terbaik di Inggris untuk tahun 2019 telah terungkap terbaru Panduan Makanan yang Baik dari Waitrose.
Untuk tahun kedua berjalan, Restaurant Nathan Outlaw di Cornwall telah mengambil posisi teratas, dengan chef Outlaw menerima skor memasak sempurna 10 untuk ketiga kalinya.
Restoran Port Isaac dipuji oleh Alkitab makanan karena "masakannya yang penuh percaya diri" dan "bakat untuk mengerahkan makanan laut kelas satu untuk keuntungan utamanya". Dua restoran berbintang Michelin ini juga digambarkan memiliki "kemegahan yang menyegarkan" dengan menu pencicipan yang "cerdik dalam kesederhanaannya, namun terus mengejutkan".
Waitrose / Panduan Makanan Yang Baik
"Ini sempurna Panduan Makanan yang Baik restoran, mewujudkan semua yang kita jagokan, " Panduan Makanan yang Baik Editor, Elizabeth Carter, berkomentar. "Harapkan masakan yang konsisten dengan kualitas terbaik dengan menggabungkan bahan-bahan segar, dari kerang dan ikan dari laut dan muara, hingga buah-buahan dan sayuran yang ditanam secara lokal. Ada daftar anggur yang brilian dan layanan terbaiknya ditujukan untuk kenikmatan makan malam tanpa formalitas. "
Panduan Makanan yang Baik diterbitkan setiap tahun dan mengakui talenta terbaik di negeri ini. Pemeringkatan ditentukan melalui kombinasi skor memasak, penilaian editor, dan kekuatan umpan balik pembaca. Restoran yang berfokus pada pengurangan limbah makanan, meningkatkan pilihan untuk vegan dan vegetarian, dan pelanggan yang dapat membayar di muka untuk makanan mereka adalah beberapa tren yang muncul tahun ini.
Lihat posting ini di Instagram
Hanya sehari di kantor. #staystrong #oneteamonedream
Pos yang dibagikan oleh Restoran Nathan Outlaw (@resnathanoutlaw) pada
Restoran Outlaw, yang menghadap garis pantai Cornish dan terkenal karena menyajikan makanan laut yang berkelanjutan, bukan satu-satunya yang mendapatkan 10 dari 10 ketika datang untuk memasak.
Cumbria's L'Enclume juga mencapai skor dan berada di peringkat kedua, terima kasih atas pendekatan farm-to-table yang mengesankan dari chef Simon Rogan yang telah "memengaruhi para chef tepat di seluruh negeri". Di tempat ketiga dan entri baru tertinggi dalam panduan ini adalah Core in Notting Hill London.
Chef Clare Smyth, yang sebelumnya mengepalai dapur di Restaurant Gordon Ramsay, dipuji karena "rasa yang sangat jelas dan ruang makan yang menjerit kelas sambil benar-benar santai".
Waitrose / Panduan Makanan Yang Baik
Lihat top 50 lengkap, bersama dengan skor memasak restoran, di bawah:
1. Restaurant Nathan Outlaw, Cornwall (10)
2. L’Enclume, Cumbria (10)
3. Inti oleh Clare Smyth (10) Baru
4. Restaurant Sat Bains, Notts (9)
5. Ynyshir, Powys (9)
6. Claude Bosi at Bibendum, London (9)
7. Restaurant Gordon Ramsay, London (9)
8. Casamia, Bristol (9)
9. Pollen Street Social, London (9)
10. The Fat Duck, Berkshire (8)
11. Moor Hall, Lancashire (8)
12. Restaurant Andrew Fairlie, Tayside (8)
13. Adam Reid di The French, Manchester (8)
14. Bohemia, Jersey (8)
15. Le Champignon Sauvage, Glos (8)
16. Restaurant Story, London (8)
17. André Garrett at Cliveden, Berkshire (8)
18. The Ledbury, London (8)
19. Fraiche, Merseyside (8)
20. Roganic, London (8) Baru
21. Midsummer House, Cambridgeshire (8)
22. Alain Ducasse at the Dorchester, London (8)
23. The Peat Inn, Fife (8)
24. Marcus, London (8)
25. Makan Malam oleh Heston Blumenthal, London (8)
26. The Kitchin, Edinburgh (7)
27. Forest Side, Cumbria (7)
28. SEBUAH. Wong, London (7) Baru
29. Orwells, Oxfordshire (7)
30. Sketsa, Ruang Kuliah & Perpustakaan, London (7)
31. Hedone, London (7)
32. The Ritz, London (7)
33. Castle Terrace, Edinburgh (7)
34. The Three Chimneys, Isle of Skye (7)
35. The Waterside Inn, Berkshire (7)
36. Simon Radley di Chester Grosvenor, Cheshire (7) Baru
37. Restaurant James Sommerin, Glamorgan (7)
38. Whatley Manor, The Dining Room, Wiltshire (7)
39. Matt Worswick di Latymer, Surrey (7) Baru
40. The Raby Hunt, Co Durham (7)
41. The Greenhouse, London (7)
42. The Sportsman, Kent (7)
43. Restaurant Martin Wishart, Edinburgh (7)
44. Artichoke, Buckinghamshire (7)
45. Lake Road Kitchen, Cumbria (7) Baru
46. Adam’s, Birmingham (7)
47. Morston Hall, Norfolk (7) Baru
48. Le Gavroche, London (7)
49. The Whitebrook, Monmouthshire (7)
50. Hambleton Hall, Leicestershire dan Rutland (7)