Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Salah satu hal yang menyenangkan tentang memasak adalah Anda selalu didorong untuk menantang diri sendiri dan mencoba hal-hal baru. Dan dengan itu, Anda sering belajar lebih banyak bahan "umum" yang ternyata bukan apa-apa. Itu bisa menjadi sesuatu yang "sesederhana" berbagai jenis mentega. Bisa jadi mencari tahu tentang semua jenis squash Anda lihat di pasar. Atau mungkin ketika Anda mencoba untuk menguasai sup jamur yang sempurna, Anda belajar tentang bermacam-macam jamur sepanjang jalan.
Tapi apakah manis atau gurih selai Anda, garam memainkan peran penting dalam memasak. Dibutuhkan hidangan mulai dari yang lezat sampai yang lezat., Menekan rasa pahit, dan membantu menjaga makanan. Secara teknis, semua garam adalah garam laut — bahkan garam meja, yang ditambang dari batu (alias halit) yang dibentuk oleh badan air purba yang tidak lagi ada. Namun demikian, tidak semua garam sama atau tidak boleh digunakan dengan cara yang sama. Di sini, 12 garam berbeda dan untuk apa garam itu digunakan.