Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Tomat bagus, tetapi stroberi lebih baik.
Saya makan tomat selama musim panas, yang berarti saya makan roti hampir karena saya paling suka bruschetta. Tetapi Anda tidak harus menunggu sampai musim puncak tomat untuk membuat bruschetta — Anda dapat menaburkannya dengan stroberi. Tidak yakin bagaimana stroberi berpasangan dengan bawang putih segar? Jujur, saya tidak yakin akan menyukai kombinasi ini, tapi enak. Stroberi juga bermain sangat baik dengan bau cuka balsamic dan bumbu lada hitam.
Yang Anda lakukan adalah mengaduk stroberi cincang dan bawang putih, minyak zaitun, cuka balsamic, dan basil segar dan bumbui dengan garam dan merica. Kemudian sendokkan roti panggang yang disikat minyak zaitun. Hasilnya adalah makanan pembuka klasik yang lebih menyegarkan dan akan menggetarkan semua pecinta stroberi untuk melihat buah yang digunakan dengan cara yang gurih.
BRUSCHETTA STROBERI
3 cangkir stroberi, dikupas dan dicincang
1 siung bawang putih, cincang
10 daun kemangi segar, dicacah
2 sdm. minyak zaitun extra-virgin, plus lebih banyak untuk menyikat roti
1 sendok teh. cuka balsamik
Garam dan lada hitam
1 baguette, iris
Panaskan broiler. Campurkan stroberi, bawang putih, minyak zaitun, dan cuka balsamic dalam mangkuk dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica. Olesi irisan baguette dengan minyak zaitun dan panggang sampai keemasan, sekitar 3 menit. Sendok bruschetta di atas roti dan sajikan.
Dari:Enaknya AS