73% orang Afrika-Amerika mengatakan mereka tidak punya
dana darurat untuk menutupi biaya tiga bulan.
Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Anda dapat melakukan lebih banyak hal dengan labu daripada menyajikannya sebagai Makanan penutup Thanksgiving atau ukir itu untuk Halloween! Jika Anda telah mengabaikan makanan super ini, sekarang saatnya untuk menambahkan labu ke dalam diet Anda (tahukah Anda labu adalah buah?). Sebagai permulaan, itu dikemas dengan antioksidan yang mendukung fungsi kekebalan tubuh, penglihatan yang baik, dan kesehatan jantung. Bahkan mungkin melindungi terhadap kanker. "Labu mengandung banyak kekuatan nutrisi," kata Amy Kimberlain, RDN, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet. "Ini juga sangat fleksibel dan dapat ditambahkan ke banyak hidangan berbeda."
Berikut cara memanfaatkan manfaat kesehatannya:
Labu memiliki banyak nutrisi yang baik untuk Anda.
"Ini adalah makanan yang sangat bergizi yang memasok Anda dengan vitamin dan mineral tingkat tinggi seperti vitamin A, C, dan E," kata Kimberlain. “Menambahkan labu ke dalam diet Anda memberi Anda manfaat nutrisi tanpa lemak, 2 gram protein, dan 3 gram serat. Dan satu cangkir labu yang dimasak hanya memiliki 49 kalori. "
Labu mendukung kesehatan kekebalan tubuh.
Labu memberikan 245 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk Anda vitamin A, yang membantu tubuh Anda melawan infeksi, kata Kimberlain. Ini juga menawarkan 19 persen dari kebutuhan harian Anda vitamin C, yang membantu sel kekebalan bekerja lebih efisien dan luka lebih cepat sembuh.
Labu baik untuk penglihatan Anda.
Labu juga mengandung beta karoten tingkat tinggi, yang memberikan labu musim dingin ini warna oranye cerah yang indah. Di Institut Mata Nasional uji klinis, vitamin C, E, dan beta karoten dosis tinggi mengurangi risiko perkembangan degenerasi makula terkait usia. Meskipun mereka tidak mempelajari labu secara khusus, labu mengandung semua nutrisi ini sehingga masuk akal untuk menambahkannya ke dalam makanan Anda, kata Kimberlain.
Labu sehat bagi jantung.
Labu memiliki kadar tinggi kalium. Satu belajar menunjukkan bahwa pengurangan natrium dan peningkatan kalium membantu menurunkan tekanan darah sehingga berpotensi mengurangi risiko stroke. Juga, antioksidan dalam labu seperti vitamin C, E, dan lutein dapat mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit jantung.
Labu dapat melindungi dari kanker.
Pendahuluan penelitian menunjukkan bahwa antioksidan seperti betacarotene yang ditemukan dalam kadar tinggi dalam labu dapat melindungi terhadap jenis kanker tertentu seperti kanker paru-paru atau prostat. Satu belajar juga menunjukkan efek perlindungan dari karotenoid seperti beta karoten terhadap kanker usus besar.
Cara menambahkan labu ke makanan apa pun
Kita tidak berbicara tentang latte bumbu labu. Tidak apa-apa untuk menikmati sepotong pai labu atau kue kadang-kadang karena semua makanan cocok dengan gaya hidup sehat, kata Kimberlain. Tapi Anda tidak perlu menyimpan labu untuk pencuci mulut! Masukkan labu ke dalam makanan dengan ini resep labu sehat:
- Tambahkan potongan labu panggang segar ke cabai
- Campur dengan biji-bijian seperti risotto dan quinoa atau melemparkan potongan panggang ke atas pasta
- Aduk labu yang sudah dihaluskan ke dalam oatmeal atau yogurt Yunani dengan kayu manis dan pala
- Kombinasikan dengan kacang hitam untuk twist pada taco
- Ganti lemak lain dalam adonan pancake Anda dengan perbandingan 1: 1
Labu Organik
$29.23
Apakah labu kalengan atau segar lebih baik?
Itu tidak masalah! Gunakan apa pun yang lebih mudah bagi Anda. "Menyimpan sekaleng di dapur membuatnya nyaman untuk mengaduk hidangan tanpa harus membuat rencana terlebih dahulu," kata Kimberlain. "Pastikan Anda membeli 'labu' kalengan dan bukan 'campuran pai labu', yang mengandung gula tambahan dan dimaksudkan untuk dipanggang." Jika Anda merasa ambisius, labu tidak terlalu sulit untuk tumbuh di kebunmu.
Panci gulung jelly
$ 19,99 (diskon 20%)
Bagaimana Anda memanggang labu?
Jika Anda ingin menggunakan labu segar, sangat mudah dipanggang! Carilah labu gula, yang lebih kecil dan lebih manis daripada labu ukiran. Cuci, lalu potong menjadi dua atau menjadi potongan-potongan besar, dan lepaskan bubur kertas (simpan bijinya untuk dipanggang secara terpisah!). Tempatkan potongan-potongan dalam panci roll jelly, gerimis dengan minyak pilihan Anda, dan panggang pada 400 derajat selama 20 hingga 25 menit. Saat Anda dapat menyodok garpu dengan mudah, itu sudah selesai. Biarkan dingin, lalu ambil labu lunak dengan sendok. Labu juga membeku dengan baik.
Biji labu
$14.99
Bagaimana Anda memanggang biji labu?
Itu biji labu, yang juga mengandung antioksidan, sama lezatnya! Bilas dengan baik, oleskan di atas panci jelly roll, gerimis dengan minyak zaitun, dan panggang pada 325 derajat selama sekitar 30 menit. Taburi bumbu pilihan Anda seperti bubuk bawang putih atau cabai rawit. Atau tumis dalam wajan dengan api kecil sampai kering dan renyah. Makan utuh!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.
Bagian komentar ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut di situs web mereka.