73% orang Afrika-Amerika mengatakan mereka tidak punya
dana darurat untuk menutupi biaya tiga bulan.
Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Mungkin seperti banyak, banyak orang lain, Anda telah menggunakan sebagian dari Anda memasak karantina saatnya belajar cara membuat roti sendiri. Jika demikian, maka Anda pasti akan tahu bahwa membuat roti adalah salah satu makanan paling berharga yang bisa Anda masak sendiri. Roti buatan sendiri mudah dibuat, hanya memiliki beberapa bahan, dan rasanya jauh, jauh lebih baik daripada yang biasanya Anda temukan di rak toko bahan makanan. Plus, itu memungkinkan Anda menghasilkan begitu banyak lain hal-hal — seperti remah roti buatan sendiri (hebat brokoli renyah) atau crouton untuk Sup.
Sekarang, mungkin, Anda siap untuk meningkatkan permainan Anda. Mungkin Anda telah menggunakan resep roti tanpa uleni, dan bertanya-tanya apakah melakukan sedikit lebih banyak pekerjaan dapat menghasilkan hasil yang lebih baik. Atau mungkin tetangga atau teman meminjamkan Anda starter, dan Anda sudah mulai menemukan beberapa
komunitas online yang didedikasikan untuk membuat penghuni pertama. Jika itu masalahnya, maka Anda mungkin siap untuk berinvestasi sedikit lebih banyak dalam mendapatkan alat yang tepat untuk membuat roti. Tetapi apa yang harus Anda beli? Dan apa yang sebenarnya Anda butuhkan?Meskipun tidak ada akhir untuk alat memanggang roti yang dijual, kita akan memecah yang mana paling penting, untuk apa mereka, dan bagaimana menggunakannya — plus merekomendasikan versi berkualitas tinggi, dan kadang-kadang apa yang bisa Anda gunakan, jika Anda tidak ingin berinvestasi. Kami juga menyertakan beberapa buku favorit kami, yang sama pentingnya!
Seperti kebanyakan memasak, cara terbaik untuk mendapatkan hasil yang benar-benar baik adalah dengan waktu, perhatian, dan kemauan untuk bereksperimen dan membuat kesalahan. Jadi, apa pun yang Anda miliki, tetaplah memanggang! Anda akan membuat roti yang luar biasa dalam waktu singkat.
1Penghuni Dunia Baru
Atas perkenan Amazon
$25.19
Jika Anda ingin membuat roti yang enak, Anda akan membutuhkan instruksi yang jelas, mudah diikuti, dan dapat dipercaya. Dan ini volume yang ramping oleh tukang roti New Orleans Bryan Ford baru saja. Dimulai dengan roti pedesaan "pan rustico" sederhana, buku Ford menyertakan lusinan hidangan lezat dan mudah resep untuk segala sesuatu dari Challah dan muffin Inggris hingga pisang raja dan Perancis-gaya NOLA roti.
2Tahun Baker
Atas perkenan Amazon
$ 19,59 (diskon 25%)
Sebagian buku masak, sebagian memoar, akun satu tahun ini di Smoke Signals North Carolina, toko roti yang dipecat akan menginspirasi Anda untuk terus membuat kue sebanyak itu menunjukkan pada Anda cara membuat roti yang enak.
3Skala Makanan
Atas perkenan Amazon
$29.99
Secangkir tepung dapat menimbang jumlah yang sangat berbeda tergantung pada seberapa padatnya itu dikemas. Dan karena perbedaan kecil dalam perbandingan tepung dengan air akan mengubah adonan roti secara signifikan, cara terbaik untuk memastikan konsistensi adalah dengan skala. Untungnya, itu tidak mahal. Kami menyukai yang ini karena dapat menangani bobot hingga 5 kilogram (sekitar 11 pound — yang merupakan banyak adonan), dan memiliki wajah yang dapat ditarik keluar, sehingga Anda dapat membacanya bahkan di bawah mangkuk besar.
4Mangkuk Pengaduk Stainless Steel
Atas perkenan Amazon
$37.00
Satu set mangkuk pencampuran yang kokoh tapi murah akan sangat berguna. Bergantung pada ukuran resepnya, dan berapa banyak roti yang dihasilkannya, Anda akan menginginkan apa saja dari mangkuk ukuran sedang hingga besar untuk menampung semua bahan, dan memungkinkan untuk mencampur dan mengembang.
5Stainless Steel Pastry Scraper / Scraper Bench
Atas perkenan Amazon
$ 11,97 (diskon 52%)
Anda mungkin terkejut betapa seringnya barang-barang murah ini berguna. Pengikis mangkuk sangat ideal untuk membantu memasukkan semua tepung ke dalam mangkuk ke dalam adonan, dan juga untuk mengeluarkan semua adonan dari mangkuk saat membentuk roti — terutama ketika bekerja dengan adonan lengket. Dan pengikis bangku sangat cocok untuk membantu membersihkan talenan atau penghitung yang telah ditaburi tepung dengan murah hati, untuk diaduk.
6Handuk Dapur
Atas perkenan Amazon
$ 19,99 (diskon 20%)
Salah satu hal yang Anda inginkan, ketika memberikan bukti adonan, adalah untuk membuatnya tertutup cukup sehingga bagian luar tidak mengering, sementara masih membiarkan udara masuk dan keluar. Tidak ada yang lebih baik untuk ini selain handuk katun bersih. Bonus: Jika tidak makan roti sekaligus, Anda bisa menyimpannya di talenan tertutup dengan handuk yang sama selama satu atau dua hari, dan itu akan membuat roti tidak mengering terlalu cepat.
7Keranjang Pemeriksaan Banneton
Atas perkenan Amazon
$ 23,45 (diskon 22%)
Ini sebenarnya tidak diperlukan — Anda bisa membiarkan adonan menjadi bukti dalam mangkuk baja yang dilapisi dengan handuk. Namun, keranjang bukti akan memberikan roti Anda bentuk yang bagus, memungkinkan pertukaran udara yang sedikit lebih baik bukti adonan, dan keranjang datang dalam berbagai bentuk, membuatnya lebih mudah untuk membuat boule, atau roti, tergantung.
8Roti lumpuh
Atas perkenan Amazon
$ 12,95 (diskon 19%)
Ini juga tidak sepenuhnya diperlukan, tetapi roti lumpuh (dilafalkan "lahm"), digunakan untuk membuat irisan di bagian atas roti sesaat sebelum dipanggang, akan membantu roti untuk mencapai ukuran terbaiknya, dan membantu Anda mendapatkan sourdough pedesaan Lihat. Jika Anda tidak memiliki atau ingin mendapatkan lumpuh, gunakan saja pisau paling tajam yang Anda miliki.
9Set Besi Belanda Double Oven Oven
Atas perkenan Amazon
$42.95
Meskipun Anda bisa memanggang roti di atas batu pizza, atau bahkan langsung di atas nampan dalam oven, panci tahan oven yang tertutup sangat membantu. Itu karena ini memungkinkan Anda memerangkap kelembaban selama kenaikan awal yang penting, dan kemudian membuka tutupnya dan melepaskan uap air untuk mendapatkan kerak renyah yang bagus. Panci ini memungkinkan Anda memasak dengannya terbalik, membuatnya lebih mudah untuk mengeluarkan roti saat Anda selesai.
10Upgrade: The Bread Challenger Pan
Breadware Challenger dari Kesopanan
$295.00
Meskipun ini jelas lebih mahal daripada oven Belanda standar, ini dirancang khusus untuk pembuatan roti dan memiliki beberapa fitur yang mungkin Anda anggap layak. Yaitu, itu dibentuk untuk membuatnya lebih mudah untuk membuat berbagai roti roti, membuat masuk dan keluar roti sederhana, dan memiliki pegangan untuk melepas tutupnya. (Yang penting: Hal-hal itu dapatkan panas!)
11Sarung Tangan Oven Silikon
Atas perkenan Amazon
$ 13,97 (diskon 30%)
Ngomong-ngomong panas, Anda pasti menginginkan sesuatu untuk melindungi tangan Anda saat memindahkan barang masuk atau keluar dari oven. Sarung tangan ini akan memastikan bahwa Anda tidak berakhir dengan luka bakar yang buruk - dan bagian luarnya yang lengket membantu mengurangi wajan atau roti juga. Pasangkan dengan termometer baca instan, dan Anda akan dapat menarik keluar roti dengan aman saat sudah siap.
12Rak pendingin
Atas perkenan Amazon
$14.99
Agar roti mendingin dengan baik, tanpa pengumpul air di bawahnya, Anda perlu memberi ruang agar udara bersirkulasi. Rak ini kokoh dan cukup besar untuk menampung beberapa roti berukuran sedang.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.
Bagian komentar ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut di situs web mereka.