Bit adalah salah satu sayuran yang tampaknya memecah belah orang. Suka kubis Brussel dan bayam, Anda mencintai mereka, atau Anda merasa mereka ditempatkan di bumi untuk mengganggu Anda. Tetapi kami sangat yakin bahwa, setidaknya dalam hal bit, para pembenci salah informasi. Jika Anda bukan penggemar bola bersahaja, merah cerah, über-sweet, kemungkinan itu karena Anda belum sempat mencoba versi yang disiapkan dengan sangat baik.
Bit yang bagus harus dimulai dari awal — lupakan makanan kaleng. Mereka harus tegas saat Anda membelinya, dan tidak lembut saat disentuh. Saat membuat bit panggang oven, beri mereka scrub yang bagus dengan kuas, lalu lanjutkan dan panggang semuanya — kulitnya secara ajaib akan terlepas begitu selesai. Kemudian potong menjadi empat bagian, balut dengan sedikit minyak zaitun dan garam, dan Anda memiliki sisi yang cocok dengan daging babi, ayam, atau steak.
Tapi tentu saja tidak memiliki untuk hanya memanggangnya. Contoh kasus: lebih dari selusin resep ini. Dari salad ekstra sederhana hingga hummus yang luar biasa, kami telah mengumpulkan resep bit favorit kami dari sini dan di seluruh web. Anda bisa habis-habisan dan mengasapi bit untuk salad berlapis dengan keju kambing yang cocok di pesta makan malam paling mewah, atau cukup lempar beberapa di bawah ayam panggang, untuk hidangan yang praktis memasak diri. Tetapi apa pun yang Anda lakukan, pastikan untuk membeli tambahan: Resep ini sangat enak sehingga Anda akan merasa ingin membuatnya secara teratur.