Cara Memperbaiki Kalkun yang Terbakar

Oke, jadi jika Anda membaca artikel ini, kemungkinan besar Anda melakukan hal yang paling Anda takuti dan membakar burung liburan. Mungkin Anda mencium bau asap sebelum alarm berbunyi. Mungkin tidak. Jika Anda beruntung, semua orang masih di ruang tamu menonton pertandingan, dan tidak di sini, membaca ini dari balik bahu Anda. (Jika mereka adalah: Hai keluarga! Jangan khawatir. Makan malam mungkin memakan waktu sedikit lebih lama dari yang diharapkan, tapi kami mendapatkannya. Ambil beberapa chip dan kembali ke permainan.)

Baiklah, sekarang hanya kita, mari kita selesaikan hal ini. Langkah satu: Ambil segelas anggur untuk menenangkan saraf Anda, dan periksa sisanya Sisi Thanksgiving. Semuanya baik-baik saja di sana? Kentang ikut? Semoga Anda punya beberapa isian di atas kompor, dan casserole atau Salad Thanksgiving siap. Jadi: Tidak ada yang akan kelaparan hari ini. Itu penting untuk diingat.

Sekarang. Langkah kedua: Periksa burung itu. Seberapa gosong itu? Pilih jawaban Anda dari daftar di bawah, dan kami akan pergi dari sana.

1. Ini sebenarnya lebih gosong daripada gosong.

Oke bagus! Sepertinya Anda menangkapnya tepat waktu. Mungkin saja keluarganya tidak tahu, dan Anda hanya melihat beberapa kulit gosong, dan mungkin sedikit daging kering dan / atau matang di dada dan sayap. Ini adalah situasi buruk terbaik yang mungkin terjadi, dan solusinya cukup mudah.

Pertama, lupakan tentang mengukir kalkun di depan semua orang. Norman Rockwell hebat dan sebagainya, tapi itu tidak terlalu penting untuk sebuah acara. Sebagai gantinya, Anda bisa memotong daging dan menyajikannya di dapur. Jika Anda mengaturnya dengan cukup baik, tidak ada yang tahu apa yang terjadi.

Cukup gunakan pisau untuk menghilangkan kulit yang menghitam dan / atau daging kering, cari di bagian mana mulai terlihat empuk dan berair lagi. Kemudian dari sana, mulailah memotong daging (berlawanan dengan arah biji-bijian) menjadi medali, dan letakkan di atas piring tercantik Anda (sehingga terlihat seperti resep ini). Ketika semua orang bertanya mengapa Anda memotongnya sebelumnya, Anda bisa tertawa dan berkata "Oh, mengukir kalkun di depan semua orang seperti proses. Kupikir akan lebih mudah jika kita semua bisa membantu diri kita sendiri. ”Kemudian ubah topik pembicaraan dengan bertanya tentang permainan. Ledakan. Masalah terpecahkan.

Jika Anda membutuhkan lebih banyak bantuan, berikut panduan singkat untuk mengukir kalkun sebagai referensi.

2. Saya akan jujur: Ini sangat terbakar.

Oke oke. Semua itu belum hilang. Pertama, beri sedikit waktu untuk mendinginkan dan / atau berhenti merokok. Mungkin sekarang saat yang tepat untuk haluskan kentang itu. Sekarang, jika kulitnya menghitam seluruhnya dan daging dada mengering dan tampak sedikit kenyal, ini adalah waktu untuk menggunakan kekuatan kelembaban. Sama seperti situasi pertama di atas, Anda pasti ingin mengukir kalkun sebelumnya. Tapi kita harus mengolah dagingnya sedikit sebelum bisa disajikan. Kemungkinannya adalah di bagian tengah burung, daging dadanya baik-baik saja - dan kaki serta pahanya mungkin juga baik-baik saja. Kupas semua kulit yang terbakar, potong menjadi medali, dan letakkan barang bagus di depan. Untuk bahan pengering, inilah saatnya Anda menggunakan kuahnya: Tipiskan kuahnya sedikit dengan sedikit kaldu atau air ekstra, lalu biarkan daging kering itu benar-benar meresap ke dalamnya. Tuangkan saja semuanya, dan diamkan. Jika itu super keringkan, taruh di atas piring microwave, tutupi dengan mangkuk, dan intip hanya selama 20-30 detik. Ini akan membantu mengukusnya sedikit, dan melembutkannya.

Anda mungkin tidak bisa menganggap ini dimasak dengan sempurna, tetapi itu harus tetap bisa dimakan, bahkan enak jika ada cukup kuah di atasnya, dan semoga keluarga Anda memaafkan.

3. Ini adalah sebuah sangat burung yang terbakar.

Ah. Iya. Baik. Nah, semoga orang-orang di pemadam kebakaran mengerti, dan Anda akhirnya bisa singkirkan baunya. Tapi jika Anda memiliki kalkun yang benar-benar hitam dan tidak bisa dimakan maka Anda mungkin sudah mengetahui hal ini, tetapi kami perlu memberi tahu Anda bahwa tidak ada alasan untuk mengembalikannya. Kami minta maaf untuk Anda saat kehilangan ini, tetapi ingatlah bahwa ini akan menjadi kisah yang akan dinikmati keluarga Anda selama bertahun-tahun. Sementara itu, jika ada cukup lauk pauk (dan mereka lolos dari api), silakan makan! Kami selalu berpikir bahwa kalkun itu dinilai terlalu tinggi. Ini adalah Pai Thanksgiving itulah bagian terbaik dari makanannya. Dan jika benar-benar tidak ada yang bisa diselamatkan, mungkin Anda harus menuangkan segelas anggur lagi dan membaca daftar ini restoran yang buka pada hari Thanksgiving. Ini mungkin pilihan terbaik.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.