Apakah Anda baru saja menjadi vegetarian pada tahun 2021 Anda Resolusi tahun baru tujuan, atau Anda pernah nabati selama bertahun-tahun, ada waktu-waktu tertentu dalam setahun ketika jauh lebih sulit untuk menghindari daging — dan salah satunya mungkin Super Bowl. Makanan hari pertandingan cenderung diisi dengan segala jenis daging — sayap kerbau, slider, nacho yang diisi dengan bistik atau sosis. Tapi tentunya tidak harus seperti itu. Anda juga tidak harus puas dengan sepiring penuh stik wortel dan setumpuk kecil saus bayam-artichoke. Tidak. Ada terlalu banyak cara lezat untuk membuat makanan rumahan ala pesta Super Bowl tanpa harus melibatkan protein hewani.
Contoh kasus: Ini lebih dari dua lusin resep yang sangat lezat, sangat enak, itu Anda dapat dengan mudah memuaskan semua omnivora dalam hidup Anda dan mereka bahkan mungkin tidak menyadarinya tanpa daging. Dari cabai penuh biji-bijian yang sangat lezat hingga slider portobello dan kembang kol kerbau, hidangan ini kaya dan lezat, dan semuanya dijamin tanpa daging. Beberapa — seperti nacho kami yang diisi — akan bekerja dengan pengganti daging, tetapi bahkan di sana, itu opsional. Fokus resep ini tepat pada sayuran.
Jadi siapkan beberapa hidangan lezat ini — dari makanan pembuka hingga resep makan malam—Dan bersantailah untuk menikmati beberapa jam pertandingan besar. Padahal Anda mungkin tidak ingin lupa membuat makanan penutup Super Bowl atau dua untuk ngemil kuartal keempat.