Buat Papan Keju Ultimate

  • Mar 02, 2021

Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.

Shawn Lang dan Kristofer Prepelica yang berbasis di New York dari blog gaya hidup populer Proyek Rumah Pertanian (@fahrizal) Mengetahui kunci sukses menghibur dimulai dengan persembahan makanan yang terlihat selezat rasanya. Biasanya di meja masuk bundar mereka saat tamu mampir, papan keju yang meluap adalah hidangan sambutan mereka untuk acara-acara khusus. Untuk membuat versi Anda sendiri dari tanda tangan mereka yang menghibur, ikuti "Rule of Threes" dari Shawn dan Kris: pilih keju dengan tiga profil rasa yang berbeda, tiga camilan, dan tiga pilihan bready. Di sini, Shawn membagikan formula no-fail mereka:

  1. Mulailah dengan memilih papan kayu besar, sebaiknya dengan pegangan. Kami suka menggunakan papan tempat memotong roti antik atau salah satunya papan ceri buatan tangan dari koleksi kami.
  2. Saat memilih keju, sertakan tekstur yang berbeda — lembut, semi-lunak, keras, dan semi-keras — dan profil rasa, seperti Havarti yang bermentega, Stilton yang pedas, dan Cheddar yang tajam.
    instagram viewer
  3. Selanjutnya, papan keju yang bagus juga akan memiliki beberapa camilan tambahan yang melengkapi atau bahkan mempercantik keju Anda. Kami suka mengincar sesuatu yang aromatik, acar, dan sesuatu yang manis. Untuk mendapatkan campuran itu, tambahkan sesuatu yang diawetkan atau diawetkan (zaitun selalu bekerja dengan baik atau coba caper raksasa sebagai pengganti) dan sesuatu yang diasamkan, bersama dengan mustard yang unik. Kemudian, gunakan pengawet, madu, atau buah-buahan kering seperti buah ara untuk menambahkan sesuatu yang manis — dan berwarna-warni — selain berbagai kacang untuk rasa gurih yang asin. Selain itu, Anda bisa menambahkan daging yang diawetkan seperti prosciutto, salami, atau pepperoni.
  4. Lapisi dengan variasi karbohidrat yang bagus seperti penghuni pertama buatan sendiri atau baguette yang diiris, bermacam-macam kerupuk, dan stik roti.
  5. Setelah Anda melapisi semua yummy Anda, tambahkan beberapa hiasan ke papan Anda untuk membuat tamu Anda kagum. Kami senang menggunakan ramuan aromatik seperti rosemary, thyme, atau sage. Ini bagus karena jamu selalu bisa digunakan untuk memasak keesokan harinya. Bergantung pada ketersediaan musim, cobalah bunga yang bisa dimakan, buah segar, atau paprika warna-warni juga.
  6. Jangan lupa untuk menyertakan banyak pisau dan penyebar keju. Kami senang menggunakan campuran temuan vintage dengan berbagai gaya pegangan.
  7. Dan, satu tip terakhir: Jangan takut untuk melanjutkan! Untuk tampilan yang berdampak, kami senang membentuk kelompok organik yang ketat di salah satu papan tempat memotong roti vintage kami yang besar sebagai pernyataan.
papan keju gif

Proyek Rumah Pertanian

Katie BowlbyKatie Bowlby adalah Deputy Managing Editor, Digital, di Country Living.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.