Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil: 4 porsi
Waktu persiapan: 0 jam 15 menit
Waktu masak: 0 jam 20 menit
Total Waktu: 0 jam 35 menit
Bahan
udang besar, kupas dan deveined
Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
fettuccini
tongkat (4 Sendok makan) mentega tawar, pada suhu kamar, dibagi
siung bawang putih, cincang,
anggur putih kering, seperti Sauvignon Blanc
kulit lemon parut halus, ditambah 1/2 cangkir jus lemon (dari sekitar 2 lemon)
hingga 1 sendok teh cabai merah yang dihancurkan
Peterseli daun datar cincang segar, untuk hiasan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.
Petunjuk arah
- Keringkan udang, lalu bumbui dengan garam.
- Masak pasta sampai al dente, biasanya 1 hingga 2 menit lebih pendek dari petunjuk kemasan. Cadangan 1/2 cangkir air pasta, lalu tiriskan.
- Sementara itu, cairkan 2 sendok makan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk sesekali, sampai harum, 1 hingga 2 menit. Tambahkan udang dan masak, aduk sesekali, hanya sampai matang, 3 hingga 5 menit.
- Kurangi panas menjadi sedang-rendah. Tambahkan anggur, kulit lemon dan jus, dan paprika merah. Didihkan, aduk sesekali, sampai saus mulai mengental, 1 hingga 2 menit.
- Tambahkan fettuccini, sisa 2 sendok makan mentega, dan 1 sendok makan air pasta yang sudah dipesan. Masak, aduk, hingga saus mengental dan mulai melapisi pasta (tambahkan 1 sendok makan air pasta tambahan sekaligus, jika perlu, untuk membantu membuat saus). Sajikan dengan taburan peterseli dan lada hitam.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io