Tanaman brokoli bisa menjadi besar. Carilah varietas kompak yang tumbuh dengan baik dalam wadah. Brokoli yang ditanam selama cuaca dingin akan memiliki rasa yang lebih manis daripada rekan cuaca hangatnya. Teman yang baik untuk brokoli termasuk dill, chamomile, sage, bit, dan bawang.
Hari untuk panen: 100–150 hari dari benih; 55–80 hari dari transplantasi
Ukuran: 18"–24" tinggi dan lebar
Kesulitan: Mudah
Ukuran Kontainer: Lima galon atau lebih besar. Wadah harus sedalam 10"–12".
Kapan Menanam? Mulailah menanam di musim semi 5 minggu sebelum tanggal musim semi yang terakhir. Brokoli juga dapat ditanam di musim gugur di banyak iklim.
Varietas untuk Dicoba: Munchkin (varietas kecil yang tumbuh baik dalam wadah); De Cicco (varietas cepat matang).
Tumbuh Terbaik Dari: Bibit atau transplantasi. Saat memilih transplantasi di pembibitan, cari daun hijau kompak pada batang pendek.
Cara Menanam
Tanam benih dengan kedalaman 1⁄4" dan jarak 3". Tipis hingga 12"–20" terpisah saat bibit terpisah 2"–3". Transplantasi tanaman terpisah 12"–20", dan sedikit lebih dalam dari tingkat pot pembibitan, tetapi tidak lebih dalam dari set daun pertama.
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Brokoli tumbuh baik dengan olla (wadah tanah liat untuk menyiram sendiri) atau dalam wadah yang menyiram sendiri.
Makan: Manfaat dari aplikasi pupuk organik cair setiap minggu, 3-4 minggu setelah tanam.
Kapan Panen?
Panen brokoli saat kepala penuh dan kencang dan saat kuncupnya berwarna hijau tua dan tidak terbuka. Jika mereka menguning, Anda sudah menunggu terlalu lama. Panen brokoli sebelum suhu secara konsisten di atas 75 ° F. Pilih di pagi hari untuk rasa terbaik. Gunakan pisau tajam untuk memotong tangkai pada sudut 5"–8" di bawah kepala. Pemotongan pada sudut memungkinkan air mengalir keluar daripada genangan di batang yang tersisa. Kebanyakan varietas brokoli menghasilkan tunas samping yang lebih kecil setelah batang utama dipanen. Panen tunas samping 2-3 minggu kemudian.
Kiat: Serangga seperti ulat kubis, ulat potong, siput, dan siput dapat merusak tanaman brokoli muda.
Kubis menyukai suhu dingin tetapi tidak beku. Ini tidak akan membentuk kepala tetapi malah akan pecah atau berkerut jika terkena terlalu banyak panas atau embun beku yang parah. Teman yang baik untuk kubis termasuk thyme, dill, chamomile, sage, dan bawang.
Hari untuk Panen: 80–180 hari dari benih; 65–105 hari dari transplantasi
Ukuran: Tinggi 12"–18" dan lebar 18"–24"
Kesulitan: Medium
Ukuran Kontainer: Lima galon atau lebih besar. Wadah harus sedalam 10"–12".
Kapan Menanam: Mulailah menanam di musim semi 5 minggu sebelum tanggal musim semi yang terakhir. Kubis juga dapat ditanam di musim gugur di banyak iklim.
Varietas untuk Dicoba: Savoy Ace (varietas keriting kompak); Early Jersey Wakefield (varietas hijau kompak); Red Acre (varietas merah kompak).
Tumbuh Terbaik Dari: Bibit atau transplantasi. Saat memilih transplantasi di pembibitan, cari transplantasi kecil dengan daun hijau kompak pada batang pendek.
Cara Menanam
Tanam benih dengan kedalaman 1⁄4" dan jarak 3". Tipis hingga 12"–20" terpisah saat bibit tingginya 2"–3". Transplantasi tanaman berjarak 12"–20" sedikit lebih dalam dari tingkat pot pembibitan, tetapi tidak lebih dalam dari set daun pertama.
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Kubis tumbuh dengan baik dengan olla (wadah tanah liat untuk penyiraman sendiri) atau dalam wadah penyiraman sendiri. Setelah kubis hampir berukuran penuh, kurangi sedikit penyiraman untuk mencegah kepala terbelah.
Makan: Manfaat dari aplikasi pupuk organik cair setiap minggu, 3-4 minggu setelah tanam.
Kapan Panen?
Panen kubis saat kepala terbentuk dengan baik dan kencang, potong bagian dasarnya dengan pisau tajam. Muda, kepala kecil memiliki rasa terbaik.
Kiat: Potong daun bagian bawah yang besar jika sudah menguning. Serangga seperti ulat kubis, ulat potong, siput, dan siput dapat merusak daun kubis muda.
Wortel paling baik ditanam dalam wadah sendiri atau dengan sayuran akar lain yang tumbuh lebih cepat, seperti lobak. Biji wortel membutuhkan waktu 10 hari untuk berkecambah dan harus tetap lembab sampai bertunas. Cuaca panas menyebabkan wortel menjadi berserat. Embun beku sering meningkatkan rasa wortel. Teman yang baik termasuk tomat, selada, daun bawang, bawang bombay, lobak, dan sage.
Hari untuk Panen: 60–100
Ukuran: 6"–12" tinggi dan lebar
Kesulitan: Medium
Ukuran Kontainer: Tiga galon atau lebih besar. Wadah harus setidaknya 8 "dalam; Kedalaman 10"–12" bahkan lebih baik.
Kapan Menanam: Mulailah menanam di musim semi 3 minggu sebelum tanggal musim semi yang terakhir. Suksesi-tanam wortel setiap 3 minggu untuk panen terus menerus. Wortel juga dapat ditanam di musim gugur di sebagian besar iklim.
Varietas untuk Dicoba: Nantes merah tua; Danvers Setengah Panjang; Jari Kecil; Chantenay.
Tumbuh Terbaik Dari: Bibit ditanam langsung dalam wadah.
Cara Menanam
Tanam benih kecil dengan hati-hati sekitar 1⁄2 "terpisah dan tutupi dengan tanah. Jaga tanah tetap lembab selama 10 hari sampai benih berkecambah. Bibit wortel tipis dengan memotong dengan gunting pemangkasan (bukan menarik) hingga 2 "terpisah saat tingginya sekitar 4".
Cahaya: Sinar matahari penuh hingga teduh parsial.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Wortel tumbuh dengan baik dalam wadah yang menyiram sendiri.
Makan: Manfaat dari aplikasi pupuk organik cair sekali atau dua kali selama musim tanam.
Kapan Panen?
Cungkil tanah dengan lembut dari sekitar bagian paling atas wortel saat batangnya tebal dan tinggi. Jika wortel berwarna penuh dan seukuran jari, kumpulkan sayuran hijau dan tarik. Wortel dapat dibiarkan di tanah selama beberapa minggu tambahan; panen wortel sesuai kebutuhan.
Kiat: Setelah panen, potong sayuran dari wortel segera, karena wortel menghilangkan kelembapan.
Di daerah yang lebih dingin, menanam terong dalam wadah lebih berhasil karena wadah lebih cepat panas daripada tempat tidur taman di dalam tanah. Tanaman terong bisa menjadi besar; cari varietas kerdil saat tumbuh dalam wadah. Teman yang baik termasuk kacang hijau, paprika, dan okra.
Hari untuk Panen: 70–120
Ukuran: 24"–30" tinggi dan lebar
Kesulitan: Mudah
Ukuran Kontainer: Lima galon atau lebih besar. Wadah harus setidaknya 10 "dalam.
Kapan Menanam: Mulailah menanam di musim semi 2 minggu setelah musim semi yang lalu.
Varietas untuk Dicoba: bambu; Indian; Dongeng.
Tumbuh Terbaik Dari: Transplantasi. Carilah transplantasi kecil dan kompak tanpa bunga.
Cara Menanam
Tangani akar transplantasi dengan hati-hati. Transplantasi tanaman pada kedalaman yang sama dengan pot pembibitan dan tanaman luar angkasa 12"–18".
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Jangan biarkan mengering. Terong tumbuh dengan baik dengan olla (wadah tanah liat untuk penyiraman sendiri) atau dalam wadah penyiraman sendiri.
Makan: Manfaat dari aplikasi setengah kekuatan pupuk organik cair setiap 2 minggu selama musim tanam.
Kapan Panen?
Panen buah saat kecil untuk rasa terbaik. Terong yang siap panen akan memiliki kulit yang cerah, mengkilat, dan terasa kencang serta berat untuk ukurannya. Potong buah dari batang dengan pemangkas tangan agar tidak merusak tanaman.
Kiat: Tanaman besar mungkin perlu diintai. Kumbang kutu dapat merusak terong. Tutup dengan kain taman untuk mencegah. Kumbang kentang Colorado juga bisa menjadi masalah; memilih bug off.
Bunga dan daun okra dapat dimakan, baik dimasak maupun mentah. Okra membutuhkan setidaknya 60 hari cuaca yang sangat hangat untuk tumbuh dengan baik. Di iklim yang lebih dingin, cari varietas musim pendek, atau mulai benih di dalam ruangan. Teman yang baik untuk okra termasuk paprika dan terong.
Hari untuk Panen: 50–65
Ukuran: 2'–3' tinggi dan lebar
Kesulitan: Mudah
Ukuran Kontainer: Lima galon atau lebih besar. Wadah harus sedalam 10"–12".
Kapan Menanam: Mulailah menanam okra 2 minggu setelah tanggal es musim semi terakhir dan setidaknya 3 bulan sebelum tanggal es musim gugur pertama.
Varietas untuk Dicoba: Hill Country Red (lebih pendek, polong gemuk dengan warna merah); Baby Bubba Okra (tanaman yang lebih kecil cocok untuk wadah).
Tumbuh Terbaik Dari: Benih.
Cara Menanam
Tanam benih sedalam 3⁄4" dan terpisah sekitar 6". Tipis hingga 12 "terpisah.
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Okra tumbuh dengan baik dengan olla (wadah tanah liat untuk penyiraman sendiri).
Makan: Tidak memerlukan makanan tambahan.
Kapan Panen?
Setelah okra berbunga, ia akan siap panen dalam 3-4 hari. Rasa buah okra paling enak saat dipanen dengan panjang 2"–3". Buah okra yang lebih panjang dari 4" mulai berserat dan tidak dapat dimakan.
Kiat: Pastikan untuk memanen okra setiap hari saat sedang berproduksi; meninggalkan polong pada tanaman memperlambat atau menghentikan produksi. Selalu panen okra dengan memotong dengan pisau atau pemangkas; mencabut polong dapat merusak tanaman.
Paprika membutuhkan cuaca hangat untuk tumbuh dengan baik. Di iklim yang lebih dingin, paprika tumbuh lebih baik dalam wadah daripada di tempat tidur di tanah karena tanah lebih cepat panas. Tanaman lada rapuh dan paling baik dengan beberapa pancang atau penyangga untuk mencegah cabang patah. Paprika mengandung capsaicin, senyawa berminyak yang menghasilkan panas. Semakin pedas cabai, semakin banyak capsaicin yang terkandung dalam cabai. Gunakan sarung tangan saat menangani cabai; jangan menyentuh mata atau hidung, karena capsaicin dapat membakar kulit. Teman yang baik untuk paprika termasuk okra dan terong.
Hari untuk Panen: 60–100 hari dari transplantasi, tergantung pada varietas
Ukuran: 12"–24" tinggi dan lebar
Kesulitan: Mudah
Ukuran Kontainer: Lima galon atau lebih besar. Wadah harus sedalam 8".
Kapan Menanam: Mulailah menanam di musim semi 2 minggu setelah musim semi yang beku, setelah suhu tanah mencapai 70 ° F.
Varietas untuk Dicoba: Pilih yang manis (mis., Carmen atau lonceng), sedang (mis., jalapeo), dan cabai (mis., habanero) untuk variasi.
Tumbuh Terbaik Dari: Transplantasi. Pilih tanaman yang padat dan padat dan singkirkan semua bunga sebelum ditanam.
Cara Menanam
Transplantasi tanaman pada kedalaman yang sama dengan pot pembibitan dan tanaman ruang dengan jarak 12 inci.
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Membutuhkan kelembaban yang konsisten. Paprika tumbuh dengan baik dengan olla (wadah tanah liat untuk penyiraman sendiri) atau dalam wadah penyiraman sendiri. Jangan membasahi daun; dapat menyebabkan penyakit jamur.
Makan: Manfaat dari pupuk kaya fosfor pada setiap tahap perkembangan.
Kapan Panen?
Petik paprika sesering mungkin untuk mendorong produksi, terutama di awal musim. Buah yang tertinggal di tanaman memberi sinyal kepada tanaman untuk berhenti menghasilkan lebih banyak buah. Potong (jangan tarik) paprika dengan pemangkas untuk mencegah cabang patah. Tinggalkan 1 "batang terpasang untuk masa penyimpanan yang lebih lama.
Kiat: Hapus bunga dari tanaman selama 1-2 minggu setelah tanam untuk mendorong perkembangan akar yang baik. Semprotkan tanaman lada dengan larutan garam Epsom (1 sendok teh garam Epsom hingga 32 ons air) saat bunga muncul untuk meningkatkan hasil dan meningkatkan kesehatan tanaman secara keseluruhan.
Sebagian besar varietas labu musim dingin adalah tanaman merambat besar dan tidak tumbuh dengan baik dalam wadah. Pilih jenis labu musim panas "semak" atau "kompak" untuk berkebun kontainer. Teman yang baik termasuk nasturtium dan lobak.
Hari untuk Panen: 45–60
Ukuran: 2"–3" tinggi dan lebar, tergantung varietas
Kesulitan: Mudah
Ukuran Kontainer: Lima galon atau lebih besar. Wadah harus setidaknya 10 "dalam.
Kapan Menanam: Labu membutuhkan tanah yang hangat untuk bertunas dan tumbuh dengan baik. Mulailah menanam di musim semi setelah musim semi yang lalu. Benih akan berkecambah lebih cepat pada suhu tanah di atas 70°F.
Varietas untuk Dicoba: Kepala ruang angkasa; Delapan bola; Demam Emas; Panci.
Tumbuh Terbaik Dari: Benih.
Cara Menanam
Tanam dua hingga tiga biji sedalam 1 ". Bibit tipis hingga terkuat saat set daun kedua muncul. Tanaman luar angkasa berjarak 2 '.
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa. Membutuhkan kelembaban yang konsisten. Labu musim panas tumbuh dengan baik dengan olla atau dalam wadah yang menyiram sendiri. Jaga agar daun tetap kering untuk membantu mencegah embun tepung.
Makan: Manfaat dari pupuk kaya fosfor setiap 2-3 minggu selama musim tanam.
Kapan Panen?
Labu musim panas rasanya paling enak saat kecil dan empuk. Panen labu dengan memotong batangnya, bukan pokok anggurnya, dengan pisau tajam saat buahnya berukuran panjang 4"–6". Bijinya akan semakin besar dan kulitnya akan menjadi lebih keras saat buahnya semakin besar.
Kiat: Tutupi tanah dengan kain taman untuk menghangatkan tanah di awal musim di iklim dingin. Tanam tanaman musim dingin seperti selada, lobak, dan bayam di dalam wadah sambil menunggu tanah memanas di musim semi. Jika Anda menemukan bahwa buah betina layu dan tidak diserbuki oleh lebah, cobalah penyerbukan tangan dengan mentransfer serbuk sari dari bunga jantan (batang panjang dan tipis) ke bunga betina (batang bulat, terlihat seperti versi kecil buah). Memetik buah sering mendorong produksi.
Ubi jalar tumbuh dengan baik dalam cuaca yang sangat hangat. Anda dapat menanam slip ubi jalar Anda sendiri dalam waktu sekitar 2 bulan menggunakan ubi jalar matang. Kubur bagian bawah ubi jalar di tanah dan tetap hangat dan lembab dalam cahaya terang sampai tunas terbentuk. Anda juga bisa menangguhkan ubi jalar dalam air menggunakan tusuk gigi. Terlepas dari metodenya, singkirkan pucuk saat panjangnya beberapa inci, singkirkan daun dari bagian bawah pucuk, dan masukkan bagian bawah ke dalam air. Ketika tunas memiliki beberapa akar yang terbentuk, mereka dapat ditanam dengan mengikuti petunjuk berikut. Ubi jalar akan dengan cepat mengambil alih wadahnya dan paling baik ditanam sendiri.
Hari untuk Panen: 90–120
Ukuran: Tanaman merambat tumbuh cukup besar dan akan tumpah keluar dari sebagian besar wadah
Kesulitan: Medium
Ukuran Kontainer: Sepuluh galon atau lebih besar.
Kapan Menanam: Mulailah menanam ubi jalar 2-3 minggu setelah musim semi yang beku terakhir, ketika suhu tanah setidaknya 65 ° F.
Varietas untuk Dicoba: Beauregard (musim pendek); Vardaman (tanaman merambat kompak, rasa enak).
Tumbuh Terbaik Dari: Slip (tunas ubi jalar berakar yang tumbuh dari ubi jalar matang).
Cara Menanam
Tanaman berakar slip 4 "dalam dan 12"–18" terpisah.
Cahaya: Matahari penuh.
Air: Siram dengan baik sampai tanaman tumbuh dan kemudian berikan air biasa.
Makan: Sekitar sebulan setelah tanam ubi jalar, beri pupuk organik dengan fosfat dan kalium untuk mendorong perkembangan akar.
Kapan Panen?
Panen 90-120 hari setelah tanam, sebelum musim gugur pertama, ketika daun dan tanaman merambat mulai menguning. Gali ke bawah untuk memeriksa ukuran umbi; panen ketika mereka setidaknya 3 "diameter. Untuk memanen, potong tanaman merambat dan gembur tanah di sekitar tanaman; gali umbi dengan hati-hati. Tangani umbi dengan hati-hati untuk mencegah memar.
Kiat: Untuk ubi jalar yang lebih besar, jangan memangkas tanaman merambat; memungkinkan tanaman merambat menyebar dan menyerap sinar matahari. Untuk penyimpanan yang lebih lama, obatkan ubi jalar setelah panen. Untuk menyembuhkan ubi jalar, atur kentang dalam satu lapisan (tidak menyentuh) di tempat yang hangat (sekitar 80°F), tempat gelap selama 10–14 hari.