Becky Luigart-Stayner
Segar atau beku, kacang lima mengambil satu ton rasa dari daging babi asap, bawang putih segar, dan sedikit bubuk bawang merah. Sebuah pressure cooker memberi mereka rasa yang dimasak dengan lambat dalam waktu singkat. Resep ini dari Michiel Perry, pendiri Belle Selatan Hitam.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil: 4 - 6 porsi
Waktu persiapan: 0 jam 10 menit
Total Waktu: 1 jam 10 menit
Bahan-bahan
tulang leher babi asap
kacang lima segar atau beku
siung bawang putih, cincang
setangkai thyme, ditambah lebih banyak daun untuk hiasan
bubuk bawang
Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka.
Petunjuk arah
- Tambahkan tulang leher dan 4 gelas air ke dalam panci presto listrik. Atur ke pengaturan daging/rebusan dan masak sampai daging empuk dan tulang mudah terpisah dari daging, 30 menit. Lepaskan tekanan.
- Tambahkan kacang lima, bawang putih, thyme, dan bubuk bawang bombay ke dalam panci. Bumbui dengan garam dan merica. Ganti tutupnya, alihkan ke pengaturan sup/kaldu, dan masak sampai kacang empuk, 20 menit. Lepaskan tekanan.
- Buka tutupnya, alihkan untuk menumis, dan masak, aduk sesekali, sampai cairannya berkurang, 8 hingga 10 menit. Sajikan dengan hiasan daun thyme.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io