Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih lanjut tentang kami.
Anda bisa mengisi dapur dengan gadget praktis (atau kurang praktis), namun hanya ada beberapa alat yang mutlak dibutuhkan seseorang setiap kali memasak, di antaranya adalah seperangkat pisau dapur.
Tapi jujur, bahkan satu set lebih dari yang Anda butuhkan! Sebagian besar waktu pisau koki, sebuah pisau roti, dan kadang-kadang a pisau kecil pengupas buah atau sayur akan melakukan. Pisau lain mungkin berguna atau bahkan menyenangkan, tetapi pisau itu tidak akan digunakan setiap hari seperti pisau koki.
Jadi saat Anda berbelanja pisau, itulah yang menjadi fokus Anda. Tapi apa yang membuat pisau bagus? Anehnya, harga tidak ada hubungannya dengan itu. Saya telah bekerja untuk lebih dari beberapa majalah makanan dan situs web, dan memiliki kesempatan untuk menguji lusinan pisau selama bertahun-tahun, yang disebut-sebut memiliki beragam fitur.
Apa yang saya temukan adalah di sana
hanya dua pertimbangan penting saat memilih pisau yang bagus: Apakah nyaman untuk dipegang, dan dapatkah saya membuatnya tajam dengan mudah?Tidak ada yang akan menggunakan pisau yang tidak nyaman untuk waktu yang lama, tetapi pentingnya pertanyaan kedua itu sangat diremehkan. Pembuat pisau suka menggembar-gemborkan berapa lama pisau akan tinggal tajam — dan pisau apa pun yang Anda beli mulai setajam pisau cukur, tentu saja. Tapi apa pun yang terjadi, pada akhirnya, itu akan menjadi tumpul — terutama jika, seperti saya, Anda menggedornya, memasukkannya ke mesin pencuci piring, melemparkannya ke laci dapur dengan pisau lain, atau memperlakukannya dengan buruk.
Tetapi jika Anda dapat dengan mudah membuat pisau itu tajam lagi — cukup tajam untuk mengiris tomat yang terlalu matang tanpa mengubahnya menjadi bubur, Anda akan menyukainya selamanya. Dan jika Anda tidak bisa? Tidak ada gunanya, dan Anda harus menggantinya. Itu sebabnya salah satu hal yang kami sarankan adalah membeli pisau dengan rautan bawaan. Semakin sering Anda mengasah pisau, semakin lama pisau itu akan tetap tajam, dan semakin kecil kemungkinan Anda akan berakhir dengan setumpuk pisau tumpul yang Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan.
Berikut adalah lima opsi favorit kami untuk semua penyiapan: apakah Anda hanya mencoba menyelesaikan pekerjaan, atau mencari sesuatu yang sedikit lebih unik.
1
Cerdas + Terjangkau
Pisau Terbaik yang Bisa Anda Lemparkan ke Laci Dapurfarberware2
Nilai Tinggi
Set Terjangkau Terbaik (Tapi Anda Tidak Membutuhkan Set)HENCKL3
Satu Klik
Set "Beli Langsung" Terbaikmisen.com4
Promosi Diri Tak Tahu Malu
Set untuk Penggemar Super yang Hidup di PedesaanKehidupan pedesaan5
Layak Royal
Set Hadiah Pernikahan Terbaikwilliams-sonoma.comCerdas + Terjangkau
Pisau Terbaik yang Bisa Anda Lemparkan ke Laci Dapur
Atas perkenan Amazon
Sekarang diskon 20%
Jika Anda mencari alat yang tidak perlu Anda rasa berharga, yang bisa Anda gunakan dan nikmati, ambil ini Pisau Koki Farberware EdgeKeeper.
(Ambil Pisau Pengupas Farberware EdgeKeeper dan Pisau Roti Tepi Gelombang Farberware juga — bundel akan membuat Anda kembali sekitar $45 total.)
Meskipun pisaunya pas di tangan dan seimbang dengan baik, kejeniusan sejati terletak pada sarung yang menutupi koki dan pisau pengupas: Masing-masing berisi rautan kecil, sehingga setiap kali Anda mencabutnya, itu mengasah tepian.
Dan karena sarungnya membantu menjaga pisau agar tidak tumpul, ini mungkin satu-satunya pisau yang tetap tajam selamanya, selama Anda menyimpannya dengan benar!
Nilai Tinggi
Set Terjangkau Terbaik (Tapi Anda Tidak Membutuhkan Set)
Atas perkenan Amazon
Terkadang Anda ingin memiliki sesuatu apakah Anda membutuhkannya atau tidak, dan kami mendapatkannya. Satu set pisau blok terlihat bagus di konter, dan sangat menyenangkan memiliki beberapa pisau berbeda untuk berjaga-jaga Anda punya pembantu menyiapkan bawang, katakanlah, atau Anda baru saja menggunakan satu untuk mengiris ayam dan sekarang Anda ingin memotong sayuran.
Untuk itu, kami menyukai Set Pisau Pengasah Diri 14 buah Henckels dengan Blok. Harganya terjangkau, dengan pegangan yang stylish dan nyaman, dan masing-masing tempat pisau berisi jenis yang sama rautan built-in yang rekomendasi pertama kami lakukan, artinya setiap kali Anda melepasnya untuk menggunakannya, itu akan diasah lagi.
Satu Klik
Set "Beli Langsung" Terbaik
Kehormatan Misen
Jika Anda telah melakukan pencarian untuk peralatan masak online, Anda mungkin telah melihat (lebih dari) beberapa perusahaan khusus online yang berbeda, seperti Made-In, Great Jones, atau Misen, menjual peralatan masak bergaya langsung melalui situs mereka (artinya Anda tidak dapat mengambilnya di Target). Jika ini menarik bagi Anda, kami sarankan untuk melihat Set Pisau Penting Misen. Ini adalah satu-satunya koleksi peralatan potong berkualitas yang terasa nyaman di tangan dan dapat digunakan selama bertahun-tahun. Jangan lupa beli juga pengasah pisau yang bagus, meskipun!
Promosi Diri Tak Tahu Malu
Set untuk Penggemar Super yang Hidup di Pedesaan
Atas perkenan Amazon
Yah, kita tidak bisa tidak membunyikan klakson kita sendiri sesekali, bukan? Kami bekerja dengan produsen khusus di Epoca untuk menyusun dan set pisau, talenan, dan gunting dapur serba guna yang bergaya, nyaman, dan terjangkau. Berikan ini Kehidupan pedesaan Set Pisau Dapur 20 Buah kepada siapa saja yang ingin mengatakan "Aku cinta Kehidupan pedesaan dan saya tidak peduli siapa yang mengetahuinya!" (Jika itu Anda, silakan berbelanja secara royal. Anda layak. 😉)
Layak Royal
Set Hadiah Pernikahan Terbaik
Courtesy Williams-Sonoma
Jika Anda ingin memberikan hadiah kepada pemilik rumah baru, pengantin baru, atau juru masak rumahan yang baru saja meningkatkan ruang dapur mereka, dan ingin mencapai sweet spot antara slurgy dan sebenarnya berguna, pertimbangkan dudukan pisau kelas atas yang sederhana ini. Alat berat terasa enak di tangan, dan menempel pada pisau paling berguna di blok. Blok yang mengasah sendiri akan membuat mereka meluncur melalui paprika dan buah persik dengan mudah, dan nama berkualitas tinggi (dan kemasan Williams Sonoma) akan membuat mereka mengatakan "Oooh, Anda seharusnya tidak melakukannya!"
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.