Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih lanjut tentang kami.
Jika Anda adalah tipe tuan rumah yang merasa meja makan tidak terlihat bagus tanpa inti dari bunga potong segar, kami bersamamu. Orang makan dengan mata sebanyak yang mereka lakukan dengan indra lainnya, dan sedikit keindahan dapat membuat makanan sederhana menjadi luar biasa.
Nah, Anda bisa menikmati keindahan bunga tidak hanya di meja Anda, tapi sebenarnya di piring makan! Bunga yang dapat dimakan adalah cara mudah dan cantik untuk menambahkan warna dan rasa pada hidangan, baik sebagai hiasan, atau bahkan dimasukkan ke dalam hidangan itu sendiri. Dan bunga segar membuat hidangan sederhana seperti salad, atau kue yang tidak dihias menjadi sajian yang layak untuk tamu.
Banyak bunga yang bisa dimakan sebenarnya mudah tumbuh, juga! Anda dapat memasukkan beberapa tanaman ini ke dalam kotak jendela atau petak bunga sehingga Anda akan selalu memiliki persediaan yang stabil. Saat memilih
bunga dari tamanmu, ambil pertama di pagi hari dan saat baru dibuka agar terlihat dan terasa paling segar. Bilas dengan lembut, biarkan kering di atas tisu, dan tambahkan ke piring Anda tepat sebelum disajikan. Kue topping bunga segar dan makanan yang dipanggang biasanya terlihat bagus hingga dua hari.Satu catatan yang sangat penting: Jika Anda membeli bunga yang dapat dimakan, pastikan mereka tidak diobati dengan insektisida atau fungisida. Yang terbaik adalah mendapatkannya dari kebun Anda sendiri atau perusahaan online yang berspesialisasi dalam bunga yang dapat dimakan. Jika Anda membeli bunga di pasar petani, bicarakan dengan petani untuk memastikan bunga tersebut tidak disemprot. Kami akan merekomendasikan untuk menghindari toko bunga, kecuali toko tersebut secara khusus mengiklankan bahwa bunga mereka belum dirawat.
Berikut adalah bunga dimakan favorit kami yang keduanya indah dan lezat:
Westend61Gambar Getty
Semusim yang menawan ini sangat mudah tumbuh! Gunting kepala bunga dan kue atas dan cupcakes, salad, atau bekukan dalam es batu untuk mendandani minuman musim panas.
Cobalah mereka di: Cupcake Susu Mentega.
Westend61Gambar Getty
Marigold meterai memiliki bunga kecil dan dedaunan berbulu yang indah. Tambahkan bunga tahunan yang kuat ini ke salad untuk sensasi rasa jeruk. Marigold lainnya juga dapat dimakan, tetapi mereka memiliki bau yang lebih kuat yang lebih mirip tarragon. Terbaik dari semuanya, mereka sangat mudah tumbuh!
Cultura RM Eksklusif/BRETT STEVENSGambar Getty
Ramuan tahunan yang kurang dikenal ini mudah tumbuh dari biji dan akan mudah berbiji sendiri selama bertahun-tahun di kebun Anda — dan mereka bagus untuk penyerbuk. Bunga-bunga biru yang menawan memiliki rasa mentimun-y dan luar biasa mengapung di limun dan koktail seperti gin dan tonik. Daunnya juga bisa dimakan, tetapi tidak terlalu menarik karena teksturnya yang kabur.
Alexandra GrablewskiGambar Getty
Bunga labu dianggap sebagai makanan lezat di beberapa masakan. Mereka enak sebagai topping roti pipih, dan juga sering isi keju dan goreng!
Cobalah di: Squash Blossom Focaccia.
Aleksandra Saliszewska / EyeEmGambar Getty
Kelopak mawar menambahkan tendangan manis atau pedas, tergantung pada varietas mawar, untuk makan malam, makanan penutup atau koktail. Pastikan mereka tidak disemprotkan sebelum digunakan.
Cobalah di: Pistachio dan pilaf ayam kelopak mawar.
Westend61Gambar Getty
Bunga-bunga abadi yang menyenangkan ini menambahkan sedikit rasa manis bunga pada hidangan. Gunakan segar atau kering dalam limun, scone, dan koktail.
Cobalah di: Lemonade Lavender-Rosemary.
Rejmer, EwaGambar Getty
Nasturtium mudah tumbuh dari biji. Tanam semusim ini di seluruh taman, lalu gunakan daun dan bunga segar untuk menambahkan rasa pedas pada salad. Bahkan bijinya bisa diasinkan dan dijadikan pengganti caper!
Gregoria Gregoriou Crowe seni rupa dan fotografi kreatif.Gambar Getty
Setelah arugula Anda (juga disebut roket) telah menjadi benih, panen bunga-bunga kecil untuk ditambahkan ke salad untuk aksen pedas. Mereka memiliki rasa yang agak pedas.
Cobalah di: Pizza Keju Pear, Prosciutto, dan Kambing dengan Arugula.
Westend61Gambar Getty
Selain daunnya, bunga kucai berbentuk bulat berwarna ungu yang bisa dimakan. Masukkan ke dalam salad untuk mendapatkan rasa bawang yang lebih kuat dari daunnya.
Cobalah di: Salad Hijau dengan Lobak, Stroberi, dan Pepitas.
maicaGambar Getty
Tanam chamomile Inggris, jenis abadi, di kebun Anda, lalu gunakan bunga kecil seperti bunga aster untuk diseduh atau dikeringkan untuk teh. Mereka juga membuat hiasan kue yang indah! Tetapi jika Anda alergi terhadap ragweed, hindari tanaman ini, yang terkait.
Cobalah di: Kue Oranye-Chamomile.
Rua CastilhoGambar Getty
Tentu saja, Anda tahu daun kecil dari ramuan abadi ini dapat dimakan, tetapi begitu juga bunganya yang halus, yang memiliki warna ungu, merah muda dan putih, dan memiliki rasa yang sedikit lebih lembut. Gunakan mereka dalam salad, sup, atau olesan keju.
Gunakan sebagai hiasan di: Oranye-Thyme Kuno.
©Makanan dan fotografi yang lezatGambar Getty
Setelah ketumbar Anda mekar (atau berbunga), gunakan bunganya untuk mendandani salad dan sup. Jika sudah menjadi biji, itu ketumbar; simpan untuk masak atau tanam lagi tahun depan.
Cobalah di: Lemonade Semangka-Ketumbar.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.