8 Panggangan dan Wajan Elektrik Terbaik untuk Memasak di Dalam Ruangan dan Teras

Musim memanggang ada di sini dan kami sangat bersemangat. Sebanyak kita memuja kekasih kita pemanggang gas dan arang, mereka tidak selalu merupakan pilihan yang paling praktis, di situlah pemanggang listrik masuk. Apakah Anda tidak memiliki ruang untuk pemanggang gas atau arang, Anda belum siap untuk berinvestasi, atau Anda menginginkan sesuatu itu lebih sederhana daripada menyalakan panggangan tradisional, ada banyak alasan untuk memilih panggangan listrik daripada arang atau gas.

Jenis Pemanggang Elektrik

Panggangan listrik tersedia dalam beberapa jenis: meja, ukuran penuh, dan konvertibel. Panggangan meja berukuran kecil dan biasanya dirancang hanya untuk penggunaan di dalam ruangan. Mereka tanpa asap dan sangat mudah digunakan, tetapi Anda tidak akan mendapatkan pengalaman memanggang yang khas. Jika Anda mencari pemanggang listrik yang akan menyaingi pemanggang arang atau gas Anda, maka pilihlah pemanggang listrik ukuran penuh. Banyak dari ini dapat digunakan di dalam atau di luar ruangan karena menghasilkan sedikit atau tanpa asap (terima kasih, listrik!), Tetapi ukurannya besar, jadi kami akan terkejut jika pengguna benar-benar menyimpannya di dalam. Panggangan konversi dapat beralih dari meja ke ukuran penuh melalui penggunaan unit dasar yang besar. Cukup tambahkan panggangan meja ke alasnya dan Anda mendapatkan pengaturan panggangan yang lebih tradisional — yang terbaik dari kedua dunia. Panggangan listrik lain yang akan Anda temui adalah panggangan built-in. Ini dipasang ke dapur luar ruangan untuk memudahkan memanggang dan persiapan.

Panggangan Mana yang Tepat untuk Saya?

Kebanyakan orang lebih suka pemanggang listrik karena salah satu dari dua alasan: kenyamanan atau mereka tinggal di tempat yang tidak mengizinkan pemanggang arang dan gas. Jika Anda di sini untuk kenyamanan, maka pilihlah pemanggang listrik meja. Ini memungkinkan Anda dengan cepat dan mudah menyiapkan makanan hanya dengan menekan satu tombol dan biasanya berisi bagian yang dapat dilepas untuk pembersihan yang aman di mesin pencuci piring.

Jika Anda menginginkan pengalaman memanggang tradisional tetapi tidak diperbolehkan menggunakan arang atau pemanggang gas, maka pemanggang listrik ukuran penuh sangat cocok. Ini bisa memasak 6-12 roti burger dan mencapai panas yang mirip dengan pemanggang arang dan gas. Atau, Anda bisa mendapatkan yang terbaik dari keduanya dan mendapatkan panggangan yang dapat dikonversi.

Akhirnya, panggangan built-in adalah yang terbaik bagi mereka yang memiliki dapur luar ruangan lengkap dan ingin menghemat ruang dengan tidak memiliki panggangan ukuran penuh. Mereka mirip dengan kompor tanam built-in untuk dapur Anda dan pas dengan meja.

Apa yang Harus Diperhatikan Saat Membeli Panggangan

Banyak panggangan listrik hadir dengan fitur berbeda berdasarkan kebutuhan memasak Anda, jadi Anda pasti ingin mengevaluasi bagaimana Anda akan menggunakan panggangan paling banyak. Jika Anda menginginkan steak yang menyaingi yang dimasak di atas panggangan tradisional, carilah broiler listrik yang dapat membakar daging Anda dengan sempurna. Sebaliknya, jika Anda mencari juru masak yang lambat untuk potongan daging besar, maka panggangan dengan alat rotisserie mungkin tepat untuk Anda. Mencari panggangan yang bisa melakukan semuanya? Panggangan atau wajan ukuran penuh adalah taruhan teraman dan terkuat untuk Anda.

Ada beberapa spesifikasi utama yang perlu diperhatikan saat mencari panggangan listrik yang sempurna:

• Watt — watt pemanggang listrik Anda akan menentukan daya yang dimilikinya untuk mencapai panas tinggi dan seberapa cepat pemanggang memanaskan seluruh panggangan. Jika Anda mencari pemanggang meja kecil untuk 1-2 orang, watt tinggi tidak diperlukan, tetapi untuk pemanggang teras ukuran penuh, Anda memerlukan tenaga ekstra.
• Area memasak total—Jika Anda memasak untuk lebih dari satu pasangan, maka area memasak total yang besar adalah suatu keharusan. Cari panggangan yang memiliki area memasak lebih dari 50-75 inci persegi.
• Temperatur tertinggi—Kebanyakan pemanggang listrik akan kesulitan untuk menjadi sepanas panggangan arang dan gas, tetapi ada beberapa yang tahan panas. Jika Anda suka membakar daging (seperti steak) di atas panggangan, Anda pasti menginginkan suhu tinggi untuk mendapatkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang langka.

Dan, dengan itu, anggap diri Anda siap untuk mendapatkan panggangan listrik Anda!