Ini adalah waktu terindah dalam setahun untuk memetik sayuran segar dan buah-buahan taman untuk hidangan rumahan yang lezat! Kehidupan Pedesaan tim menyukai ritual menuju ke pasar petani (dengan favorit kami keranjang pasar) selama musim panas dan bahkan memanen produk segar dari kami sendiri taman halaman belakang Dan tempat tidur taman yang ditinggikan. Dari hidangan musiman tercinta hingga salad musim panas yang menyegarkan dan suguhan manis, inilah beberapa resep yang terinspirasi dari pasar petani favorit editor kami!
Dan untuk hal-hal hebat lainnya untuk menjaga taman rumah Anda dalam kondisi indah sepanjang musim, lihat pilihan kami untuk yang terbaik peralatan kebun yang akan menggoda Anda untuk "tambahkan ke troli!"
"Musim panas adalah musim kacang polong dan okra di sini di Birmingham, dan saya selalu suka memuat keduanya ketika saya bisa mendapatkannya. Jadi tadi malam, ketika saya sedang mencari sesuatu untuk dilakukan dengan mereka, saya memutuskan succotash sederhana ini
sebagai titik awal saya. Resepnya juga tidak membutuhkan, tetapi saya merebus kacang polong dan menggunakannya sebagai pengganti limas, lalu saya menumis bawang bombay dan okra dalam jumlah yang sehat, dan menambahkannya ke dalam panci bersama jagung. Saya sedikit khawatir anak-anak saya tidak akan melakukannya - tetapi ketika mereka melihat berapa banyak krim dan mentega yang masuk, mereka membersihkan piring mereka."—Christopher Michel, Editor Pangan & Kebun Senior
"Tidak ada yang lebih baik dari buah persik Alabama yang lezat dari pasar petani lokal saya. Tahun ini, saya mencoba Relish Persik Musim Panas Segar, yang saya dengar adalah pasangan yang sempurna untuk Daging babi panggang."
—Katie Bowlby, Direktur Digital
"Musim tomat adalah musim favorit saya! Ketika saya pergi mencari proyek memanggang Minggu sore yang menyenangkan akhir pekan lalu, saya memutuskan untuk menjadi gurih daripada manis dan mendarat di sini pai tomat yang keju tapi masih segar Saya sudah memperhatikan sejak musim panas lalu. Itu adonan mudah dibuat dan saya memiliki cukup sisa untuk dibekukan untuk kali berikutnya tomat pusaka yang indah itu memanggil nama saya di pasar petani!
—Anna Logan, Rumah Senior & Editor Gaya
"Ini hidangan musim panas klasik memasangkan beberapa produk favorit saya! Saya menggunakan tomat pusaka matang sebagai pengganti yang kalengan (keduanya akan berhasil). Ini adalah pilihan saya setiap kali saya memiliki banyak tomat dan okra dari tangkapan pasar akhir pekan saya. Cocok dipadukan dengan ayam panggang, kacang polong musim panas, dan roti jagung buttermilk."
—Labirin Janece, Redaktur Rekan
"Segala sesuatu selama musim memanggang terasa lebih enak salad jagung segar di sisi. Jika ada yang sudah matang, kami juga memasukkan alpukat yang dipotong dadu."
—Amy Mitchell, Redaktur Pelaksana
"Musim panas adalah waktu utama untuk zucchini yang ditanam secara lokal, dan bawang merah serta feta adalah pelengkap sempurna untuk rasa ringannya. Adonan pizza yang dibeli di toko membuat roti pipih ini sangat mudah disatukan."
—Terri Robertson, Editor Digital Senior
"Semangka dan Feta adalah kombo klasik tetapi penambahan tomat dan mint menambah lebih banyak produk musim panas yang segar. Dan karena rasanya asin, manis, dan asam, Anda pasti ingin terus memakannya, seperti popcorn ala Chicago (karamel dan keju dalam satu kaleng!)!"
—Charlyne Mattox, Direktur Pangan dan Kerajinan
"Saya tidak pernah bisa melewatkan satu wadah stroberi segar di pasar petani, dan saya suka memanggang dengan apa saja bersama mereka! Seperti ini Pie stroberi, yang memiliki kerak mentega yang lezat DAN topping yang renyah. Terbaik dari kedua dunia!"
—Cabang Beth, Pembantu Redaksi