Kue Gula ABC Terbaik

Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah

Petunjuk arah

• Membuat Kue

  1. Melangkah 1Panaskan oven hingga 350°F. Lapisi 2 loyang dengan kertas roti. Kocok mentega, gula pasir, garam, baking powder, baking soda, dan vanilla dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, 4 hingga 6 menit. Kocok telur. Kurangi kecepatan mixer ke rendah dan kocok tepung secara bertahap hingga tercampur, kikis bagian bawah dan sisi mangkuk untuk dimasukkan jika perlu. Bagi adonan menjadi dua; bungkus masing-masing setengahnya dengan bungkus plastik dan ratakan ke dalam cakram. Dinginkan 1 hingga 24 jam.
     instagram viewer
  2. Melangkah 2Pada permukaan kerja yang banyak ditaburi tepung, gulung setengah adonan hingga ketebalan 1/4 inci. Potong kue menggunakan pemotong berbentuk huruf berukuran 3 inci. Tempatkan dengan jarak 2 inci di atas loyang yang sudah disiapkan. Gulung kembali sisa-sisa dan potong sampai semua adonan habis. Ulangi dengan sisa adonan.
  3. Melangkah 3Panggang sampai kuenya keras saat disentuh tetapi tidak kecoklatan, 10 hingga 12 menit. Dinginkan kue sepenuhnya di atas loyang.

• Membuat Royal Icing

  1. Melangkah 1Kocok gula halus, bubuk meringue, dan 3 sendok makan air dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga kental, sekitar 1 menit. Tambahkan lebih banyak air, jika perlu, untuk mencapai konsistensi perpipaan yang diinginkan. Warnai lapisan gula dengan warna yang diinginkan dengan pewarna makanan gel. Masukkan icing ke dalam piping bag dengan ujung terbuka kecil (nomor 2 atau 3). Hiasi kue sesuai keinginan. Diamkan hingga matang, 30 menit.