Yang Dapat Dilakukan Di Bournemouth: Hal Terbaik Untuk Dilihat, Disantap & Dijelajahi

Menghadap garis pantai sepanjang tujuh mil yang indah, Bournemouth adalah destinasi tepi laut ikonik Inggris yang menawarkan banyak hal sepanjang tahun. Meskipun resor ini terkenal dengan dermaga dan pondok pantainya yang berwarna-warni, ada banyak hal yang bisa dijelajahi di tempat terpencil.

Musim panas ini, saya menghabiskan a staycation akhir pekan di sana, tapi alih-alih mengemas sebanyak mungkin, saya mengambil a pendekatan yang lebih lambat. Ini termasuk masa menginap yang santai di butik hotel ramah lingkungan, tur ke kebun anggur pemenang penghargaan yang berbasis di Dorset dan naik feri ke restoran yang sangat digemari.

Hari 1 di Bournemouth: Pagi

Setelah perjalanan bus selama dua setengah jam dari London, saya menuju ke rumah saya hotel.

Itu Hotel Rumah Hijau tidak mengecewakan, terletak dalam jarak berjalan kaki singkat dari stasiun dan hanya sepelemparan batu dari pantai. Terletak di jalan yang tenang, hotel butik ini adalah vila Victoria Kelas II Kelas II dengan 32 kamar yang telah dipugar dengan indah.

Hotel ini telah memenangkan banyak penghargaan atas upaya keberlanjutannya, dan pada tahun 2019 Expedia memasukkannya ke dalam daftar 10 hotel paling ramah lingkungan di dunia (satu-satunya hotel di Inggris yang terdaftar).

Mulai dari perabotan dan pemasok makanan hingga penggunaan energi, hotel ini telah berusaha mengatasi dampak lingkungan dari setiap keputusan yang diambil dan, yang lebih baik lagi, mereka transparan tentang upaya mereka. Hal ini mencakup taman yang menggabungkan spesies tanaman asli, menu restoran yang bersumber secara lokal, dan penggunaan furnitur reklamasi. Dari pengering rambut hingga susu, setiap detail kecil telah dipertimbangkan.

PESAN TINGGAL

Hari 1 di Bournemouth: Sore

Sore harinya saya melakukan tur ke kebun anggur lokal pemenang penghargaan. Kebun Anggur Oak Inggris memproduksi Anggur Bersoda Ek Inggris yang diakui secara kritis dan berkomitmen terhadap penanaman dan pembuatan anggur yang berkelanjutan, berskala butik, dan berkepadatan rendah.

Dinobatkan sebagai 'Dorset Environmental Business of the Year 2019', kebun anggur ini bertujuan untuk memiliki jejak karbon terkecil mungkin dan untuk melakukannya, dengan sengaja memfokuskan penjualan dan pemasarannya pada restoran dan hotel dalam jarak 50 mil radius. Energi berasal dari panel surya, sementara kemasannya digunakan kembali dan didaur ulang sebanyak mungkin. Penghapusan kawat berduri dan pagar listrik memungkinkan satwa liar berkeliaran tanpa hambatan.

Dipandu oleh pemiliknya sendiri (tim suami dan istri yang ramah dan berpengetahuan, Andrew dan Sarah), kelompok kami berjalan-jalan melalui 23.000 (ya, Anda membacanya dengan benar) tanaman merambat, mempelajari segala hal mulai dari varietas anggur hingga pemangkasan proses.

Kembali ke pusat pengunjung, tiba waktunya untuk mencicipi anggur pemenang penghargaan – bagi saya, suatu hal yang sangat menarik. Kami juga mempelajari cara pembuatan anggur mereka, mulai dari panen hingga pembotolan, sesuatu yang bahkan akan menarik bagi peminum anggur paling biasa sekalipun.

Milik mereka wisata beroperasi pada hari Jumat dan Sabtu dari bulan Juni hingga September dengan biaya £20 per orang (termasuk tur dan mencicipi anggur).

Hari 1 di Bournemouth: Malam

Sore hari adalah waktu yang tepat untuk menjelajahi Pantai Bournemouth, hamparan pasir keemasan yang luas, hanya beberapa menit dari hotel.

Kembali ke hotel, saya menuju ke bawah menuju Restoran Arbour, yang membanggakan bukan hanya satu, tapi dua Mawardiberikan oleh AA. Sama seperti hotel lainnya, keberlanjutan adalah inti dari semua yang mereka lakukan, sehingga menu mereka berubah secara berkala untuk memanfaatkan produk lokal musiman.

---

Hari ke-2 di Bournemouth: Pagi

Salah satu hal favorit saya tentang hotel ini adalah perhatiannya terhadap detail kecil namun berkelanjutan. Mandi busa pagi saya (saya yakin wajib saat menginap di hotel) menghindari pemborosan yang tidak perlu karena hotel menyediakan produk berukuran penuh (bukan miniatur sekali pakai). Biskuit di kamar saya baru saja dibuat oleh koki pastry hotel dan disimpan dalam toples kaca daur ulang. Alih-alih menggunakan lemari es mini atau susu UHT, minuman pagi saya dibuat dengan susu segar dari botol dingin yang dapat diisi ulang.

Eggs Florentine adalah agenda berikutnya, dan saya sarapan dengan santai, lagi-lagi di Arbor Restaurant.

Hari ke-2 di Bournemouth: Sore

Sudah waktunya untuk menjelajahi lebih jauh apa yang ditawarkan Dorset, dan hari saya berjalan santai naik bus atap terbuka ke desa Studland yang indah, terletak di Pulau Purbeck. Karena ini adalah semenanjung, perjalanan bus ke sana termasuk perjalanan dengan kapal Feri Sandbanks (Anda tetap duduk selama durasi tersebut). Bagi mereka yang membawa sepeda atau berencana berjalan-jalan, Anda juga dapat menaiki feri sebagai penumpang berjalan kaki dengan biaya sederhana sebesar £1.

Setelah perjalanan wisata yang indah, saya tiba di tujuan saya: Babi - di pantai. Terletak di tempat yang tenang menghadap ke pantai, ini adalah tempat yang sempurna untuk makan siang yang memanjakan (namun ramah lingkungan).

'Menu 25 Mile' mereka didorong oleh produk yang ditanam di kebun dapur dan rumah kaca, serta apa yang ada tersedia dari pemasok lokal Dorset – mulai dari daging rusa lokal hingga yang baru ditangkap ikan. Mereka bahkan memiliki seorang penjelajah yang tinggal di sana, yang menjelajahi hutan dan garis pantai di sekitarnya, mengumpulkan rumput laut dan selada liar di musim semi, serta kacang-kacangan, beri, dan jamur di musim gugur.

Babi menjamin setidaknya 80% bahan yang digunakan di dapurnya bersumber dari lingkungan sekitar. Faktanya, Peta di belakang menu mereka tidak hanya menunjukkan pemasok mereka tetapi juga berapa mil jauhnya mereka berada.

Diperlukan jalan-jalan setelah makan siang, jadi saya memilih untuk berjalan-jalan santai di sepanjang Pantai Sandy, yang terletak tepat di sebelah kiri The Pig. Setelah saya menikmati udara segar dan pemandangan pantai, tiba waktunya untuk kembali ke bus dan kembali ke Bournemouth.

Hari 3 di Bournemouth: Malam

Masih ada waktu untuk memanfaatkan Bournemouth sebaik-baiknya dan menjelajahi hamparan pantai berpasirnya. Pilihannya hampir terlalu banyak, karena kota ini memiliki lima pilihan Pantai pemenang penghargaan Blue Flag: Alum Chine, Durley Chine, Fisherman's Walk, Manor Steps, dan Southbourne.

Setelah kaki saya benar-benar diregangkan, tibalah waktunya untuk mengakhiri masa staycation saya. Setelah mengambil barang bawaanku Hotel Rumah Kaca, saya berjalan kembali ke stasiun kereta, benar-benar segar.