Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Meluncurkan adonan kue gula adalah sakit kepala. Jika Anda menggulungnya tanpa mendinginkan adonan terlebih dahulu, adonan akan menempel di meja Anda. Tetapi jika Anda mendinginkannya terlebih dahulu agar tidak lengket, sulit seperti batu dan hampir mustahil untuk membuatnya rata.
Syukurlah, tukang roti luar biasa Dorie Greenspan ada di sini untuk menyelamatkan Natal.
Getty Images
Dorie merekomendasikan untuk mengeluarkan adonan kue gula di antara dua lembar kertas perkamen sebelum dinginkan, berdasarkan Makanan52. Dengan begitu adonan tidak hanya mudah untuk digulirkan, tetapi juga tidak akan menempel pada rolling pin Anda (dan meja Anda, dan yah, pada dasarnya segala sesuatu) menyelamatkan diri dari sakit lengan dan dapur yang berantakan.
Setelah adonan Anda digulirkan di antara lembaran perkamen, yang harus Anda lakukan adalah memasukkan semuanya (lembaran perkamen dan semuanya!) Ke dalam lemari es selama satu jam untuk dinginkan. Maka Anda siap untuk memotong pohon Natal Anda dan manusia salju bebas kekacauan.
Food52 juga menawarkan tip bonus ini: Alih-alih mentransfer bentuk cut-out Anda ke sepotong perkamen lain untuk dipanggang, cukup tarik sisa potongan perkamen pertama sehingga Anda tidak mengambil risiko merobek kaki rusa atau membuat kepingan salju.
Selamat memanggang!