Jika ada dua bahan penentu batu kuning, itu pasti bir dan daging sapi.
Bir memainkan peran penting dalam adegan Bunkhouse, serta adegan lainnya, seperti ketika Beth memikat Dan Jenkins ke bar honky-tonk untuk merayu—dan menghancurkan—dia demi seember bir.
“Apakah kamu pernah ke tempat seperti ini?” dia bertanya pada Dan.
“Tidak,” katanya sambil melihat sekeliling ke arah kerumunan.
Dia menatap seorang koboi dan menjelaskan, “Ini benar-benar tantangan bagi pria. Jika kamu bertindak terlalu lemah lembut, seluruh tempat akan memakanmu hidup-hidup, dan jika kamu bertindak terlalu kuat, tempat itu akan mengujimu.” Dia menggoda dan menghasut para koboi saat mereka berjalan, mengambil bir dari ember, sementara Dan dilecehkan dan dihajar. Saat Dan menyelinap pergi, dia menyalakan rokok dengan puas.
Demikian pula, menambahkan bir ke sup daging sapi akan memberinya rasa malt yang memuaskan. Tentu saja, Anda juga bisa menambahkan bourbon, yang juga sama enaknya. Apa pun yang terjadi, semua koboi akan berbaris untuk itu. Pastikan untuk menyajikannya dengan banyak bir dingin dan irisan
roti jagung.Resep ini pertama kali muncul di Yellowstone: Buku Masak Resmi Keluarga Dutton Ranch oleh Gabriel "Gator" Guilbeau.