"Jingle Bells" mungkin dianggap sebagai lagu Natal saat ini, tetapi sebenarnya lagu itu ditulis untuk dinyanyikan pada Hari Thanksgiving. Dibuat pada tahun 1857 oleh James Pierpont, sangat populer selama musim Natal sehingga namanya secara resmi diubah dari "One Horse Open Sleigh" menjadi "Jingle Bells" pada tahun 1859.
Tahukah Anda bahwa Parade Hari Macy yang pertama pada tahun 1924 menampilkan hewan-hewan yang dipinjam dari Kebun Binatang Central Park, termasuk gajah, beruang, unta, dan monyet? Santa Claus juga hadir, duduk di atas kereta luncur yang dikendarai rusa kutub di puncak gunung es.
Apa yang Anda lakukan jika kalkun Anda gosong di bagian luar dan membeku di dalam? Hubungi Saluran Bicara Turki Tentu saja! Para ahli kalkun yang terlatih secara profesional di Butterball telah siap membantu kami selama lebih dari 35 tahun selama musim liburan untuk orang-orang seperti Anda! Setiap bulan November dan Desember mereka menjawab lebih dari 100.000 pertanyaan terkait kalkun. Selama bertahun-tahun mereka telah berkembang untuk memenuhi rumah liburan modern. Jadi, jika Anda tidak bisa melalui cara lama (1-800-BUTTERBALL) Anda dapat terhubung melalui media sosial, obrolan langsung, SMS—dan bahkan melalui Alexa Amazon!
Meskipun diterima secara luas bahwa Thanksgiving pertama terjadi di Massachusetts pada tahun 1621, beberapa orang berpendapat sebaliknya. Mereka tidak hanya mengira pesta pertama terjadi lebih awal, pada tahun 1598, tetapi juga terjadi pada tahun 1598 San Elizario, Texas, dekat El Paso. Menurut cerita, untuk merayakan selamatnya perjalanan mereka melalui Gurun Chihuahuan, Juan de Onate dari Spanyol dan 500 anggota krunya mengadakan pesta besar ikan ketika mereka sampai di Texas.
Di mana pun Thanksgiving pertama diadakan, hal itu dilakukan tanpa adanya percabangan. Perkakas tersebut tidak umum digunakan sampai sekitar masa Revolusi Amerika di Amerika Utara, meskipun pisau dan sendok diperkirakan ada di meja para peziarah. Namun, bisakah Anda membayangkan mencoba memakan kalkun tanpa garpu?!
Bukan rahasia lagi bahwa kalkun adalah makanan pokok Thanksgiving. Namun, kecil kemungkinannya hal itu muncul pada pesta pertama. Sebaliknya, suku Indian Wampanoag akan membawa lobster, daging rusa, kerang, dan belut. Berasal dari Eropa, para peziarah juga tidak makan kalkun dan memilih bebek atau angsa. Turki sebenarnya baru dipopulerkan pada abad ke-19, ketika Turki dikenal sebagai sumber protein yang terjangkau dan dapat memberi makan lebih banyak orang.
Jika Anda menyukai saus cranberry dan ubi jalar, Anda mungkin tidak akan menikmati menghadiri Thanksgiving pertama. Alasannya? Saus cranberry baru ditemukan 50 tahun setelah pesta pertama, dan ubi jalar baru mulai muncul di Amerika.
Mungkin sulit dipercaya, tetapi casserole kacang hijau, favorit liburan yang tak tergantikan, dimulai dari pamflet resep Sup Campbell. Dirilis pada pertengahan 1950-an, produk ini membantu meroketkan trinitas bawang goreng, beku kacang hijau, dan Sup Krim Jamur kalengan menjadi terkenal (dan tidak sedikit kekayaan bagi perusahaan). Oleh perkiraan Campbell, sekitar 20 juta rumah tangga menyajikan casserole setiap Thanksgiving.
Jika kamu berfikir pai labu penting untuk pesta Thanksgiving Anda saat ini, hal itu sama disukainya di masa lalu. Menurut pengetahuan setempat, pada tahun 1705 Colchester, Connecticut, sebenarnya menunda perayaan Thanksgiving mereka selama seminggu penuh karena kekurangan molase membatasi pembuatan pai labu. Namun kenyataannya kita mungkin bahkan tidak mengenali makanan penutup yang disajikan berabad-abad yang lalu: Beberapa resep memerlukan rasa yang pedas dan manis susu untuk dimasak langsung di dalam labu di atas api terbuka, sementara yang lain mengarahkan pembuat roti untuk melapisi labu dan apel.
Menurut mitos, Benjamin Franklin menjuluki kalkun "Tom" setelah Thomas Jefferson. Seharusnya, Ben ingin kalkun menjadi burung nasional kita, namun Thomas Jefferson berpendapat elang yang lebih mulia seharusnya mewakili Amerika Serikat. Dikatakan bahwa setelah Franklin kalah, dia menjuluki kalkun itu "Tom" untuk menghormati musuh bebuyutannya. Itu cerita yang bagus—bahkan cukup bagus sehingga kami berharap itu benar. Sebaliknya, kenyataan yang kurang menarik adalah terkadang hewan jantan, termasuk kucing, misalnya, diberi label "Tom".
Tahukah kamu makan malam TV pertama kalinya berasal dari sisa makanan Thanksgiving? Pada tahun 1953, seorang pekerja di Swanson memesan terlalu banyak kalkun beku (tepatnya 260 ton terlalu banyak), sehingga seorang penjual perusahaan bernama Jerry Thomas mempunyai ide untuk membuat makan malam kemasan di atas nampan aluminium. Setelah sekelompok wanita menyendok kalkun, saus roti jagung, kacang polong, dan ubi ke dalam nampan, makan malam di TV pun lahir!
Kami yakin Anda tidak tahu bahwa wanita yang menulis "Mary Had a Little Lamb" juga merupakan orang yang bertanggung jawab menjadikan Thanksgiving sebagai hari libur resmi. Setelah mengajukan petisi kepada pemerintah selama 17 tahun, penulis Sarah Josepha Hale akhirnya meyakinkan Abraham Lincoln pada tahun 1863 untuk menjadikannya hari libur nasional.
Dulu sebelum Thanksgiving menjadi hari libur nasional resmi, setiap presiden harus menamainya setiap tahun. Sepanjang sejarah Amerika, hanya satu Panglima Tertinggi—Thomas Jefferson—yang menolak. Kabarnya hal itu terjadi karena hari itu melibatkan doa, dan dia sangat percaya pada pemisahan gereja dan negara.
Namun, Thanksgiving tidak selalu diadakan pada hari Kamis keempat bulan November. Pada tahun 1939, FDR menaikkan hari libur satu minggu untuk membantu meningkatkan penjualan ritel selama Depresi. Banyak pihak yang mengeluh hingga akhirnya diundur ke tanggal semula yakni tahun 1941. Hari Thanksgiving di antara tahun-tahun tersebut masih disebut sebagai "Franksgivings" hingga saat ini.
Melanggar harapan untuk mengabulkan permintaan rahasia bukanlah hal yang orisinal di Amerika. Tradisi ini diwarisi dari bangsa Inggris, yang mendapatkannya dari bangsa Romawi, yang mengadopsinya dari bangsa Etruria, yang percaya bahwa burung memiliki kekuatan ramalan. Ketika burung mati, mereka akan menyimpan wishbone dan mengelusnya sesuai keinginan mereka, yang tidak jauh dari praktik modern.
Setiap tahun jutaan orang Amerika menontonnya Parade Hari Thanksgiving Macy, tapi tahukah Anda bahwa parade tersebut berasal dari Eropa? Pada tahun 1924, karyawan imigran toko tersebut memutuskan untuk merayakan awal musim Natal seperti yang biasa mereka lakukan di kampung halaman mereka di Eropa—dengan parade yang menampilkan ksatria, pemain sulap, dan badut. Balon baru diperkenalkan pada tahun 1927.
Ayolah, bisakah kamu menolak wajah itu? Presiden Coolidge tidak bisa. Pada tahun 1926, seorang pria Mississippi memberi Keluarga Pertama hadiah Thanksgiving yang agak tidak biasa: seekor rakun, yang tampaknya dianggap sebagai makanan lezat di Negara Bagian Magnolia. Namun alih-alih memakan hewan tersebut, Presiden menamainya Rebecca, sehingga menambah koleksinya makhluk yang sudah dimiliki Keluarga Pertama, termasuk beruang, kuda nil, gerombolan anjing, dan bahkan dua singa anaknya.
Jutaan orang Amerika menonton sepak bola pada hari Thanksgiving setiap tahun, dan semuanya dimulai karena pemiliknya dari Detroit Lions ingin mempromosikan permainan tersebut di kotanya yang terobsesi dengan bisbol dan meyakinkan NBC untuk menyiarkannya permainan. Sejak siaran NFL pertama pada tahun 1934, Lions bermain di setiap Thanksgiving kecuali selama WW2. Dallas Cowboys bergabung dalam tradisi NFL ini di tahun 60an dan Amerika telah merencanakan rencana pasca makan malamnya sejak saat itu.
Berbicara tentang Perang Dunia II, pada tahun 1942 Westminster Abbey yang legendaris di London mengadakan Thanksgiving bagi pasukan AS yang ditempatkan di kota tersebut. Meskipun merupakan isyarat yang indah, namun juga sangat ironis karena hari libur tersebut didirikan oleh para peziarah yang datang ke Amerika untuk melarikan diri dari penganiayaan agama di Inggris.
Tradisi tahunan mengampuni kalkun Thanksgiving di Gedung Putih baru secara resmi dimulai pada tahun 1989, ketika Presiden George H.W. Semak-semak. Namun Presiden Kennedy-lah yang membiarkan burung pertama lolos ketika dia berkata pada tahun 1963, “Kita biarkan saja burung ini tumbuh. Ini adalah hadiah Thanksgiving kami untuknya.”
Ashley Leath adalah Copy/Editor Riset untuk majalah Country Living dan Veranda. Dia juga mengorganisir Klub Buku Teras Depan Kehidupan Pedesaan dan Klub Buku Veranda Sip & Read.