Kapan Thanksgiving Pertama?

Siapa pun yang pernah mengikuti program sekolah anak-anak tahu tentang Thanksgiving Turki dan peziarah, namun mungkin ada pertanyaan tentang latar belakang liburan yang mungkin masih perlu Anda jawab. Kapan Thanksgiving pertama? Mengapa Thanksgiving dirayakan? Apa yang dilakukannya fakta Thanksgiving ada hubungannya dengan Plymouth dan tahun 1621? Apa sejarah di balik itu semua? Kami punya semua jawabannya dan lebih banyak lagi di sini untuk Anda.

Jadi saat Anda membuat rencana menu dan mulai memasak semua itu isian dan semua itu pai, baca juga tentang sejarah Thanksgiving. Ini akan memperbaharui makna liburan pesta, dan akan memberi Anda beberapa hal sepele untuk dibagikan kepada keluarga dan teman yang makan bersama Anda tahun ini. Kami akan membawa Anda dalam perjalanan kembali ke lebih dari 400 tahun ke sekelompok pemukim di negeri baru dan makanan berkesan yang mereka bagikan. Beberapa cerita mungkin terdengar familier, sementara bagian lain yang lebih rumit mungkin tidak. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Kapan Thanksgiving pertama?

Kisah di balik Thanksgiving dimulai pada tahun 1620 ketika sekelompok Protestan, yang meninggalkan negara asal mereka, Inggris, setelah mereka dianiaya karena agama mereka di sana, mendarat di Plymouth, Massachusetts. Musim dingin pertama yang mereka lewati sangatlah sulit, tetapi seorang penduduk asli Amerika bernama Squanto, yang berbicara bahasa Inggris karena dia diperbudak, membantu mereka menanam jagung. Ia juga membantu mereka belajar menangkap ikan di lahan milik sukunya, Patuxet, sebelum mereka terbunuh oleh penyakit cacar.

Kemudian pada tahun 1621 tibalah musim panen panji, sehingga antara bulan September dan November, para pemukim merayakannya dengan pesta yang berlangsung selama tiga hari dengan mengambil hasil panen dan makanan dari suku Wampanoag, suku yang lebih besar dimana Patuxet adalah sebuah kelompok dari. Demonstrasi dan permainan militer juga terjadi sebagai bagian dari acara di Plimouth Planation. (Ya, itu dieja dengan i not a y berdasarkan ejaan asli oleh Gubernur mereka William Bradford.)

Apakah para peziarah mengundang suku asli Wampanoag ke pesta mereka masih diperdebatkan, namun masyarakat adat kemungkinan besar membawa rusa dan tamu ke acara tersebut. Sedikit yang kita ketahui tentang tiga hari itu berasal dari catatan harian Edward Winslow, seorang pemimpin koloni:

“Dan puji Tuhan, kami mendapat peningkatan yang bagus… Panen kami sudah masuk, gubernur kami mengirimkan empat orang unggas, agar kami dapat bergembira bersama secara khusus setelah kami mengumpulkan buah kami buruh. Mereka berempat dalam satu hari membunuh unggas sebanyak itu, dengan sedikit bantuan, mereka melayani perusahaan selama hampir seminggu. Pada saat itu, di antara rekreasi lainnya, kami melatih senjata kami, banyak orang India datang di antara kami, dan di antara yang lainnya adalah raja terbesar mereka, Massasoit, dengan sekitar sembilan puluh orang, yang selama tiga hari kami menghibur dan berpesta, dan mereka keluar dan membunuh lima ekor rusa, yang mereka bawa ke perkebunan dan diberikan kepada gubernur kami, dan kepada kapten dan yang lain. Dan meskipun kelimpahannya tidak selalu berlimpah seperti yang terjadi pada saat ini, namun dengan kebaikan Tuhan, kami jauh dari kekurangan sehingga kami sering berharap agar kamu turut mengambil bagian dalam kelimpahan kami.”

Edward Winslow, Hubungan Mourt: D.B. Heath, penyunting. Buku Applewood. Cambridge, 1986. hal 82

Berabad-abad berikutnya tidak akan terjadi perdamaian antara suku Pribumi dan penjajah di Amerika Utara. Seiring berlalunya waktu, hari-hari syukur lainnya pun diserukan— terkadang pada saat-saat yang tidak begitu damai, seperti para penjajah yang kembali dengan selamat setelah membantai masyarakat Pribumi yang tinggal di sana. di desa, 16 tahun setelah pesta syukuran awal itu—tetapi kisah yang diajarkan kepada kita sebagai anak sekolah tentang pemecahan roti tahunan yang damai antara penjajah dan Penduduk Asli suku baru muncul pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, ketika orang Amerika mulai menyerukan identitas nasional yang lebih kuat, sebuah tugas yang menjadi lebih mudah dengan adanya cerita yang sehat untuk merayakan. Liburan ini berkembang untuk mewujudkan moral yang ingin dijunjung dan dipromosikan oleh orang Amerika melalui acara makan tahunan yang penuh rasa syukur dan kelimpahan.

Siapa yang menghadiri Thanksgiving pertama?

Seperti yang dapat Anda kumpulkan dari entri buku harian Winslow, daftar tamu untuk Thanksgiving pertama berakhir lebih banyak anggota suku Wampanoag daripada Peziarah (sangat berbeda dari banyak gambaran artistik peristiwa tersebut), karena populasi 100 penjajah telah berkurang setengahnya karena musim dingin yang keras. Sayangnya, 78 persen wanita meninggal pada musim dingin pertama itu, begitulah kejadiannya berat pada maskulin juga, dengan jumlah total 22 pria, 4 wanita menikah (termasuk istri Edward Winslow), dan lebih dari 25 anak-anak dan remaja. Ini tidak menyisakan banyak orang yang terampil untuk menyiapkan makanan, jadi kita bisa menebak bahwa selain 4 wanita yang tersisa, anak-anak, pelayan, dan pria yang belum menikah membantu memasak Thanksgiving pertama untuk tamu terhormat seperti Raja Massasoit dan 90 orangnya. laki-laki.

Apa menu pada Thanksgiving pertama?

Jadi, apa yang dimasak oleh kru dapur selama tiga hari yang menentukan itu? Dari entri jurnal Winslow dan Gov. William Bradford, kita dapat menyimpulkan bahwa ada banyak unggas, tetapi apakah sebenarnya ada kalkun pada hari Thanksgiving pertama tidak diketahui. Kata sejarawan makanan bahwa kemungkinan besar itu adalah banyak bebek, angsa, angsa, ayam, dan merpati, yang akan mereka ludah dan panggang di atas api. Kita tahu bahwa Wampanoag membawa daging rusa dan kemungkinan besar hasil panen mereka, termasuk kacang-kacangan, buncis, labu, dan labu. Para peziarah telah diajari cara menanam jagung oleh Wampanoag, jadi ada banyak jagung dan tepung jagung untuk dijadikan bubur. Karena tidak ada mentega atau tepung, tidak ada pai, kue tar, atau roti seperti yang biasa dilakukan para penjajah, tetapi mereka menggunakan bawang bombay dan rempah-rempah untuk mengisi burung-burung dan bahkan mungkin ada bawang putih dan wortel. Karena ini adalah urusan tiga hari, diasumsikan bahwa mereka akan mengambil bangkai yang dimakan burung dan merebusnya untuk dijadikan kaldu guna dijadikan bubur untuk makanan tambahan sepanjang waktu perayaan.

Selain itu, karena lokasinya yang sangat dekat dengan laut, mereka memiliki banyak sekali kerang, tiram, belut, lobster, dan ikan, dan mungkin menyajikan kerang asap untuk para tamu. Sayangnya, mereka tidak mempunyai kentang atau ubi jalar karena belum ada di Amerika Selatan, dan Meskipun cranberry biasa mungkin telah menjadi bagian dari makanan, saus cranberry seperti yang kita tahu tidak akan menjadi hal yang menarik untuk 50 tahun ke depan. bertahun-tahun. Banyak dari apa yang kita kenal sebagai jamuan Thanksgiving modern telah diambil dari berbagai budaya berbeda termasuk sebagian kecil dari acara aslinya.

Kapan Thanksgiving dijadikan hari libur nasional?

Sayangnya, acara panen di Plimouth hanya terjadi satu kali saja, dan baru pada tahun 1863 Presiden Lincoln menyatakannya sebagai acara panen raya. libur nasional.

Meski berbeda dengan hari ini, masih banyak pendapat tentang cara merayakan Thanksgiving. Bagi sebagian orang, ini adalah perayaan kebersamaan di tengah lingkungan yang keras, sementara bagi sebagian lainnya, ini adalah pengingat akan sejarah keras perlakuan bangsa kita terhadap masyarakat adat di masa lalu. Di mana pun Anda mendarat, ingatlah bahwa baik penjajah maupun Wampanoag memiliki sejarah merayakan panen sepanjang zaman, mengucap syukur kepada Tuhan, bumi, atau siapapun yang dipuja atas apa yang telah mereka tanam dan semoga bisa menopang mereka melewati masa tersebut musim dingin. Menghitung berkah, betapapun kecilnya, adalah sesuatu yang mencerminkan semangat Thanksgiving yang pertama.